product, but also its quality; in f

product, but also its quality; in fact, a PDO-designed olive oil must be produced according to several strictly enforced standards, within the entire processing cycle from harvesting to bottling, which are stated and laid down in a specific set of rules.
In order to assure product quality and to safeguard consumers from commercial frauds, analytical tools able to verify whether an oil, sold with a specific PDO label, is actually compatible with that PDO claim or not are needed.
Classical chemical analysis, including fatty acids, sterols and triterpenic alcohols determinations, followed by a proper appli-cation of chemometric pattern recognition strategies, have widely demonstrated to be excellent tools for recognizing the geo-graphical origin of olive oils [5,6]. Nevertheless, traditional analysis for food authentication have several drawbacks, the most sig-nificant of which are low speed, the necessity for sample pre-treatments, a requirement for highly-skilled personnel and de-struction of the sample [7].
Several fast and non-destructive instrumental methods have been proposed to overcome these hurdles. Between them, artificial noses, infrared and UV–visible spectroscopy have proven to be successful analytical methods for analyses of olive oil. All these techniques give non-specific fingerprints of oil samples, which, by means of multivariate data analysis, provide useful information for
Several fast and non-destructive instrumental methods have been proposed to overcome these hurdles. Between them, artificial noses, infrared and UV–visible spectroscopy have proven to be successful analytical methods for analyses of olive oil. All these techniques give non-specific fingerprints of oil samples, which, by means of multivariate data analysis, provide useful information for

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์ แต่ยังมีคุณภาพ ในความเป็นจริง ต้องผลิตเป็นน้ำมันมะกอก PDO ที่ออกแบบตามมาตรฐานที่ใช้อย่างเข้มงวดหลาย ภายในรอบการประมวลผลทั้งจากการเก็บเกี่ยวเพื่อบรรจุขวด ซึ่งมีการระบุไว้ และวางลงในชุด specific ของกฎเพื่อเป็นรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และ เพื่อปกป้องผู้บริโภคจากการหลอกลวงทางการค้า เครื่องมือวิเคราะห์สามารถที่จะตรวจสอบว่า มีน้ำมัน ขาย ด้วย PDO ป้าย specific ใช้ได้จริงกับที่ PDO อ้าง หรือไม่มีความจำเป็นคลาสสิกการวิเคราะห์ทางเคมี กรดไขมัน สเตอรอลส์ และวิเคราะห์ ปริมาณแอลกอฮอล์ triterpenic ตามความเหมาะสมพลิไอออนของ chemometric รูปแบบการรับรู้กลยุทธ์ ได้แสดงให้เห็นกันอย่างแพร่หลายเป็น เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตระหนักถึงต้นกำเนิดทางภูมิศาสตร์แบบกราฟิกของน้ำมันมะกอก [5,6] อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์แบบดั้งเดิมสำหรับอาหารรับรองมีหลายข้อเสีย sig nificant ส่วนใหญ่ซึ่งมีความเร็วต่ำ ความจำเป็นสำหรับการรักษาตัวอย่างก่อน ความต้องการบุคลากรที่มีทักษะสูงและเดโครงของตัวอย่าง [7]รวดเร็ว และไม่ทำลายเครื่องมือวิธีการต่าง ๆ ได้รับการเสนอที่จะเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ ระหว่างพวกเขา จมูก artificial, UV – มองเห็น และอินฟราเรดสเปกโทรสโกได้พิสูจน์แล้วว่าจะ ประสบความสำเร็จวิธีการวิเคราะห์สำหรับการวิเคราะห์น้ำมันมะกอก เทคนิคเหล่านี้ทำให้ fingerprints ไม่ใช่ specific อย่างน้ำมัน ที่ โดยวิธีการวิเคราะห์ข้อมูลตัวแปรพหุ ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับรวดเร็ว และไม่ทำลายเครื่องมือวิธีการต่าง ๆ ได้รับการเสนอที่จะเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ ระหว่างพวกเขา จมูก artificial, UV – มองเห็น และอินฟราเรดสเปกโทรสโกได้พิสูจน์แล้วว่าจะ ประสบความสำเร็จวิธีการวิเคราะห์สำหรับการวิเคราะห์น้ำมันมะกอก เทคนิคเหล่านี้ทำให้ fingerprints ไม่ใช่ specific อย่างน้ำมัน ที่ โดยวิธีการวิเคราะห์ข้อมูลตัวแปรพหุ ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สินค้า แต่ยังมีคุณภาพ; ในความเป็นจริง PDO ออกแบบน้ำมันมะกอกจะต้องผลิตตามมาตรฐานบังคับใช้อย่างเคร่งครัดหลายภายในวงจรการประมวลผลทั้งหมดจากการเก็บเกี่ยวการบรรจุขวดซึ่งมีการระบุไว้และวางลงใน Fi speci C ชุดของกฎ.
เพื่อที่จะมั่นใจในคุณภาพสินค้าและ ปกป้องผู้บริโภคจากการทุจริตเชิงพาณิชย์เครื่องมือในการวิเคราะห์ความสามารถในการตรวจสอบว่าเป็นน้ำมันขายที่มีป้าย PDO Fi C speci เป็นจริงกันได้กับการเรียกร้อง PDO หรือไม่ได้มีความจำเป็น.
การวิเคราะห์ทางเคมีคลาสสิกรวมทั้งกรดไขมัน sterols และหาความแอลกอฮอล์ triterpenic ตามด้วย ที่เหมาะสม appli ไอออนบวกของกลยุทธ์การจดจำรูปแบบ chemometric ได้แสดงให้เห็นอย่างกว้างขวางเพื่อเป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมสำหรับการรับรู้ถึงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์กราฟิกของน้ำมันมะกอก [5,6] อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์แบบดั้งเดิมสำหรับการตรวจสอบอาหารที่มีข้อบกพร่องหลาย SIG-Ni ที่สุด Fi ลาดเทที่มีความเร็วต่ำจำเป็นสำหรับตัวอย่างก่อนการรักษาความต้องการบุคลากรที่มีทักษะสูงและ de-โครงสร้างของกลุ่มตัวอย่าง [7] ได้.
หลายอย่างรวดเร็ว และไม่ทำลายวิธีการใช้เครื่องมือได้รับการเสนอที่จะเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ ระหว่างพวกเขา Arti Fi จมูก cial, อินฟราเรดและรังสียูวีที่สามารถมองเห็นได้พิสูจน์แล้วว่าวิธีการวิเคราะห์ที่ประสบความสำเร็จสำหรับการวิเคราะห์ของน้ำมันมะกอก เทคนิคเหล่านี้ให้ไม่ใช่ speci ngerprints Fi C Fi ของตัวอย่างน้ำมันซึ่งโดยใช้วิธีการวิเคราะห์ข้อมูลหลายตัวแปรให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการ
ได้อย่างรวดเร็วและไม่ทำลายหลายวิธีการใช้เครื่องมือได้รับการเสนอที่จะเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ ระหว่างพวกเขา Arti Fi จมูก cial, อินฟราเรดและรังสียูวีที่สามารถมองเห็นได้พิสูจน์แล้วว่าวิธีการวิเคราะห์ที่ประสบความสำเร็จสำหรับการวิเคราะห์ของน้ำมันมะกอก เทคนิคเหล่านี้ให้ไม่ใช่ speci ngerprints Fi C Fi ของตัวอย่างน้ำมันซึ่งโดยใช้วิธีการวิเคราะห์ข้อมูลหลายตัวแปรให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ล้อขาว