Weight loss in the purple sweet pot

Weight loss in the purple sweet potatoes that were undergone for osmotic process are shown in Figure 1. Weight loss of purple sweet potatoes decreased in during storage at both temperature. Weight loss shown significant after different temperature storage in potatoes. Weight loss lowest (11.29%) and highest (19.92%). The samples stored at room temperature was losing the weight more quickly than 4˚C. Osmotically Dehydrated purple sweet potatoes could able withstand for 25 days under low-temperature storage. Whereas, room temperature storage was not successful on extending the shelf life (10 days) of potatoes due to microbial growth (see Figure..).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูญเสียน้ำหนักในมันเทศสีม่วงที่ได้รับสำหรับกระบวนการออสโมติกจะแสดงในรูปที่ 1 น้ำหนักของมันเทศสีม่วงลดลงในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิทั้งสอง น้ำหนักแสดงความสำคัญหลังจากการเก็บในอุณหภูมิที่แตกต่างในมันฝรั่ง น้ำหนักต่ำสุด (11.29%) และสูง (19.92%) ตัวอย่างที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้สูญเสียน้ำหนักได้เร็วกว่า 4˚C Osmotically มันเทศอบสีม่วงอาจสามารถทนต่อ 25 วันภายใต้อุณหภูมิต่ำเก็บได้ ขณะ เก็บอุณหภูมิห้องไม่ประสบความสำเร็จในการขยายอายุการ (10 วัน) มันฝรั่งเนื่องจากเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (ดูรูป...)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียน้ำหนักในมันเทศสีม่วงที่ได้รับการกระบวนการออสโมติกจะแสดงในรูปที่ 1 การสูญเสียน้ำหนักของมันเทศสีม่วงลดลงในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิทั้งสอง แสดงให้เห็นการสูญเสียน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญหลังจากการเก็บรักษาที่อุณหภูมิแตกต่างกันในมันฝรั่ง การสูญเสียน้ำหนักต่ำสุด (11.29%) และสูงสุด (19.92%) ตัวอย่างที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้รับการสูญเสียน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วกว่า 4C อบแห้ง osmotically มันเทศสีม่วงจะสามารถทนต่อ 25 วันภายใต้การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ ในขณะที่การจัดเก็บที่อุณหภูมิห้องไม่ประสบความสำเร็จในการยืดอายุการเก็บรักษา (10 วัน) ของมันฝรั่งเนื่องจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (ดูรูปที่ .. )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียน้ำหนักในสีม่วงหวาน มันฝรั่งที่ผ่านกระบวนการออสโมซิสจะแสดงในรูปที่ 1 การสูญเสียน้ำหนัก มันเทศสีม่วงลดลงระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ . การสูญเสียน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ หลังจากแสดงอุณหภูมิที่แตกต่างกันในมันฝรั่ง การสูญเสียน้ำหนักน้อยที่สุด ( 11.25 % ) และสูงสุด ( 19.92 % ) ตัวอย่างที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องคือการสูญเสียน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วกว่า 4 ˚ C osmotically dehydrated มันเทศสีม่วงจะสามารถทนต่ออุณหภูมิ - 25 วันภายใต้กระเป๋า . ส่วนการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องไม่ประสบความสําเร็จในการขยายอายุการเก็บรักษา ( 10 วัน ) มันฝรั่งเนื่องจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ( ดูรูป . . . . . . . )