Hyderabadi Chicken Dum BiryaniFor m

Hyderabadi Chicken Dum Biryani
For many of my dear readers, today’s post is a long awaited one. At last I got to blog the recipe of the quintessential ‘home style’ Chicken Dum Biryani from the royal kitchen of the Nizams. A dish that calls for an elaborate process and requires lots of TLC aka ‘tender loving care’ while preparing unlike the quick pressure cooker biryani. There are two versions, Kachha (raw) and Pakki (cooked) Biryani. Today’s recipe is basically a Hyderabadi kachha style of biryani where marinated raw chicken and partially cooked basmati rice are layered and cooked on dum, over low heat. I prepared this biryani a couple of times, the recipe is perfect and has never failed me. Once the biryani is cooked on dum, as you open the lid, the kitchen smells fragrant, rich with the reassuring aroma of pure ghee and saffron and the chicken cooked to melt in the mouth tenderness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวหมก Hyderabadi ไก่ดำสำหรับผู้อ่านที่รักของฉัน โพสต์ของวันนี้อย่างนาน ในที่สุด ผมมีบล็อกสูตรของการเป็น' บ้าน' ไก่ข้าวหมกดำจากครัวหลวงของ Nizams จานที่เรียกร้องให้กระบวนการซับซ้อน และต้องใช้จำนวนมากของ TLC aka 'แต่ง' ขณะกำลังเตรียมแตกต่างจากข้าวหมกหม้ออัดแรงดันอย่างรวดเร็ว มีสองรุ่น Kachha (ดิบ) และข้าวหมก Pakki (สุก) สูตรอาหารในวันนี้เป็นพื้นแบบ kachha Hyderabadi ของข้าวหมกที่หมักไก่ดิบและข้าวสุกบางส่วนเป็นชั้น และปรุงสุกในดำ ผ่านความร้อนต่ำ เตรียมข้าวหมกนี้สองครั้ง สูตรสมบูรณ์ และไม่เคยล้มเหลวฉัน เมื่อข้าวหมกที่สุกบนดำ เมื่อคุณเปิดฝา ครัวกลิ่นหอม มีกลิ่นหอมมั่นใจบริสุทธิ์ ghee และหญ้าฝรั่น และไก่ปรุงสุกละลายในความนุ่มปาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Hyderabadi Biryani ไก่ดำ
สำหรับส่วนมากของผู้อ่านที่รักของฉันโพสต์ในวันนี้เป็นหนึ่งรอคอยมานาน ที่สุดท้ายที่ฉันได้ไปบล็อกสูตรแก่นสาร 'บ้านสไตล์' ไก่ดำ Biryani จากครัวหลวงไน จานที่เรียกร้องให้กระบวนการที่ซับซ้อนและต้องใช้จำนวนมาก TLC aka 'ซื้อดูแลรัก' ในขณะที่เตรียมเหมือน Biryani หม้อความดันอย่างรวดเร็ว มีสองรุ่น, Kachha (ดิบ) และ Pakki (สุก) Biryani สูตรวันนี้เป็นพื้นสไตล์ kachha Hyderabadi Biryani ของที่หมักไก่ดิบและข้าวบาสมาติกสุกเพียงบางส่วนที่มีชั้นและสุกดำผ่านความร้อนต่ำ ฉันเตรียม Biryani นี้สองสามครั้งสูตรที่สมบูรณ์แบบและไม่เคยล้มเหลวฉัน เมื่อ Biryani สุกบน Dum ที่คุณเปิดฝา, ห้องครัวที่มีกลิ่นหอมอุดมด้วยกลิ่นหอมของเนยมั่นใจบริสุทธิ์และสีเหลืองและไก่ปรุงสุกไปยังอ่อนโยนละลายในปาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

我Hyderabadi鸡炒饭亲爱的，我为今天许多读者期待已久的post是一长。最后我得到一个在一个典型的recipe的博客。“我从家的鸡和炒饭。Nizams皇家厨房的食物是。A requires过程为一个elaborate和电话。“很多loving薄层而温柔的照顾”，又名preparing unlike快速抽油烟机。有压力的，是两个biryani versions Kachha（原）和Pakki炒饭（cooked）。今天的recipe kachha style of a Hyderabadi基本上是在原chicken biryani腌制cooked巴斯马蒂水稻和partially层是在低cooked dum和热，在这一prepared . I，对biryani times ofrecipe是完美的我。一次和有不失败的，是在biryani cooked dum作为你的橱柜中，smells盖fragrant丰富的香气，与reassuring纯酥油和saffron和chicken对熔体在口tenderness cooked。