types of MilkMost cheeses are made

types of Milk
Most cheeses are made from cow’s milk, goat’s milk or sheep’s milk. The differences in these milks give particular cheeses very distinct flavor profiles:
Cow’s milk tends to create sweet, creamy and buttery cheeses. Cow’s milk has more fat than goat’s milk, but less than sheep, and is more likely to showcase the cheesemaker’s abilities instead of asserting its own inherent traits.
Goat’s milk has less fat and tastes lighter. Goat’s milk cheese tends to have a fresh, tangy taste and is easier to digest because it has less lactose.
Sheep’s milk has the most butterfat and it creates rich, fatty, nutty tasting cheeses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชนิดของนมชีสส่วนใหญ่จะทำจากนมวัว นมแพะ หรือนมแกะ ความแตกต่างในญี่เหล่านี้ให้ชีเฉพาะรสชาติที่แตกต่างกันมากส่วนกำหนดค่า:นมวัวมีแนวโน้มสร้างหวาน ชีสครีม และเนย นมวัวมีไขมันมากกว่านมของแพะ แต่น้อยกว่าแกะ และมีแนวโน้มที่จะแสดงความสามารถของ cheesemaker แทนยืนยันลักษณะโดยธรรมชาติของตัวเองนมแพะมีไขมันน้อยกว่า และรสชาติเบา ชีสนมแพะมักจะ มีรสชาติสด ไวน์ และง่ายต่อการย่อยเนื่องจากมีน้อยแลคโตสนมแกะได้ของมากที่สุด และจะสร้างรวย ไขมัน บ๊องชิมชี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประเภทนม
เนยแข็งส่วนใหญ่จะทำจากนมแพะวัวหรือนมแกะ ความแตกต่างในนมเหล่านี้ให้ชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกันมาก:
นมวัวมีแนวโน้มที่จะสร้างหวานครีมเนยและชีส นมวัวมีไขมันมากกว่านมแพะ แต่ยังน้อยกว่าแกะและมีแนวโน้มที่จะแสดงความสามารถของ cheesemaker แทนการเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับลักษณะโดยธรรมชาติของมันเอง.
นมแพะมีไขมันน้อยและรสนิยมที่มีน้ำหนักเบา แพะชีสนมมีแนวโน้มที่จะมีความสดใหม่รสชาติเปรี้ยวและง่ายต่อการแยกแยะเพราะมีแลคโตสน้อย.
นมแกะมีเนยมากที่สุดและมันจะสร้างที่อุดมไปด้วยไขมันชีสชิมบ๊อง