To understand the process to be opt

To understand the process to be optimised and its overall applicability to larger scales there was a need to characterise the properties of WOP in presence of water. As a first approach, the moisture content and solid particle percentage was determined in all studied citrus peels (Table 1). The moisture content in citrus varied considerably (78.6–87.1%) not only between different citrus, but also between different varieties of oranges. Satsumas and grapefruits were the fruits in which the measured water content was the highest. The reason behind this observation might be linked to the juicing step, in which the processing for these two fruits was not as efficient as for the rest of the samples due to their size (grapefruits were too large for the machine to appropriately handle them whilst the satsumas were too small).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เข้าใจกระบวนการเพื่อให้เหมาะสมและความเกี่ยวข้องโดยรวมของการชั่งมีขนาดใหญ่ถูกต้องภายในคุณสมบัติของก่อในน้ำ เป็นวิธีการแรก เปอร์เซ็นต์ความชื้นอนุภาคแข็ง และเนื้อหากำหนดในเปลือกส้มศึกษาทั้งหมด (ตารางที่ 1) ชื้นในส้มแตกต่างกันมาก (78.6-87.1%) ไม่เพียง ระหว่างส้มแตกต่างกัน แต่ยัง ระหว่างส้มหลากหลายชนิด ผลไม้ที่ปริมาณน้ำวัดได้สูงสุดทซูและ grapefruits ได้ สาเหตุของข้อสังเกตนี้อาจเชื่อมโยงไปยังขั้นตอน juicing ซึ่งการประมวลผลสำหรับผลไม้สองเหล่านี้ไม่มีประสิทธิภาพส่วนที่เหลือของตัวอย่างเนื่องจากขนาดของพวกเขา (grapefruits มีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับเครื่องอย่างเหมาะสมจัดการกับพวกเขาในขณะทซูมีขนาดเล็กเกินไป)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้เข้าใจถึงกระบวนการที่จะเพิ่มประสิทธิภาพและการบังคับใช้โดยรวมกับเกล็ดขนาดใหญ่มีความจำเป็นที่จะอธิบายลักษณะคุณสมบัติของ WOP ในการปรากฏตัวของน้ำ ในฐานะที่เป็นวิธีแรกความชื้นและร้อยละอนุภาคของแข็งถูกกำหนดในทุกเปลือกส้มศึกษา (ตารางที่ 1) ความชื้นในส้มแตกต่างกันมาก (78.6-87.1%) ไม่เพียง แต่ระหว่างส้มที่แตกต่างกัน แต่ยังแตกต่างกันระหว่างพันธุ์ของส้ม satsumas และเกรปเป็นผลไม้ที่มีปริมาณน้ำวัดอยู่ในระดับสูงสุด เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังข้อสังเกตนี้อาจจะมีการเชื่อมโยงไปยังขั้นตอนที่คั้นน้ำซึ่งในการประมวลผลสำหรับทั้งสองผลไม้ไม่ได้เป็นที่มีประสิทธิภาพสำหรับส่วนที่เหลือของกลุ่มตัวอย่างอันเนื่องมาจากขนาดของพวกเขา (เกรปมีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับเครื่องที่จะเหมาะสมจัดการกับพวกเขาในขณะที่ satsumas มีขนาดเล็กเกินไป)