effects of coconut husk ethanolic e

effects of coconut husk ethanolic extracts on gelling properties of surimi from sardine were investigated.

extracts prepared using 60% ethanol (E60) and 80% ethanol
with total
phenolic content
of 464 and 454 mg tannin/g,respectively,
were incorporated into surimi gel

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการตรวจสอบผลของมะพร้าวแกลบ ethanolic สารสกัดสารเจลซิคุณสมบัติของซูริมิจากปลาซาร์ดีนสารสกัดที่เตรียมโดยใช้เอทานอล 80% และ 60% เอทานอล (E60) รวม เนื้อหาฟีนอ 464 และ 454 มิลลิกรัมชิม/กรัม ตาม ลำดับถูก incorporated เจซูริมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของสารสกัดเอทานอลขุยมะพร้าวใน gelling คุณสมบัติของซูริมิจากปลาซาร์ดีนได้รับการตรวจสอบ.

สารสกัดเอทานอลเตรียมใช้ 60% (E60) และเอทานอล 80%
ด้วยรวม
เนื้อหาฟีนอล
464 และ 454 มิลลิกรัมสารแทนนิน / g ตามลำดับ
ถูกรวมเข้าไปในเจลซูริมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเปลือกมะพร้าว ( จาก gelling คุณสมบัติของซูริมิจากปลาซาร์ดีน คือสารสกัดที่เตรียมใช้แอลกอฮอล์ 60% ( E60 ) และเอทานอล 80%มีทั้งหมดปริมาณฟีนอลิกของและ 454 mg แทนนิน / กรัม ตามลำดับถูกรวมเข้าไปในเจลซูริมิ