Enhanced mass transfer of osmotic d

Enhanced mass transfer of osmotic dehydration and changes in microstructure of pickled salted egg under pulsed pressure

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สนับสนุนการถ่ายโอนมวลของการออสโมติกคายน้ำและการเปลี่ยนแปลงต่อโครงสร้างจุลภาคของไข่เค็มดองภายใต้ความดันพัล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การถ่ายโอนมวลที่เพิ่มขึ้นของการขาดน้ำออสโมติกและการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างจุลภาคของดองไข่เค็มภายใต้ความกดดันชีพจร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มการถ่ายเทมวลของแช่อิ่ม และการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างจุลภาคของดองไข่เค็มภายใต้ความดันชีพจร