. Fat was measured gravimetrically

. Fat was measured gravimetrically following 5 h extraction of dried samples in a mixture of equal volumes of sulfuric ether and petroleum ether, using a Twisselman apparatus. Fatty acid methyl esters (FAME) from muscle samples were prepared from aliquots of total lipid extracted by the Folch method (Folch et al., 1957) and quantified by gas chromatography with FID detector. Carbohydrates were calculated by the equation C = 100 − F − P − W − A; where C, F, P, W and A correspond respectively to carbohydrates, fat, protein, water and ash. Energy in kJ was calculated from the following equation: kJ/100 g = 37 × F + 17 × P + 17 × C; where F corresponds to fat, P corresponds to protein and C corresponds to carbohydrates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. ไขมันวัด gravimetrically 5 ชั่​​วโมงต่อไปนี้การสกัดของตัวอย่างแห้งในส่วนผสมของปริมาณที่เท่ากันของอีเธอร์ซัลฟูริกและปิโตรเลียมอีเทอร์ใช้อุปกรณ์ twisselman เมทิลเอสเตอร์ของกรดไขมัน (ยี่ห้อ) จากตัวอย่างของกล้ามเนื้อได้รับการเตรียมจาก aliquots ของไขมันรวมโดยวิธีสกัด Folch (Folch และคณะ. 1957) และวัดโดยโคกับเครื่องตรวจจับก๊าซ fidคาร์โบไฮเดรตจะถูกคำนวณโดยสม c = 100 - เอ - พี - กว้าง -; โดยที่ c ฉ, พี w, และสอดคล้องตามลำดับคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนน้ำและเถ้า พลังงานใน KJ ที่คำนวณได้จากสมการต่อไปนี้ kj/100 กรัม = 37 × 17 ×ฉพี 17 × c; ที่ฉสอดคล้องกับไขมันพีสอดคล้องกับโปรตีนและคสอดคล้องกับคาร์โบไฮเดรต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. ไขมันถูกวัดตามสกัด 5 h ตัวอย่างแห้งในส่วนผสมของวอลุ่มเท่ากำมะถันอีเทอร์และปิโตรเลียมอีเทอร์ ใช้เครื่อง Twisselman gravimetrically กรดไขมัน methyl esters (ชื่อเสียง) จากตัวอย่างกล้ามเนื้อถูกเตรียมจาก aliquots ของไขมันทั้งหมดที่สกัด โดยวิธี Folch (Folch et al., 1957) และ quantified โดย chromatography ก๊าซกับเครื่องตรวจจับสลัก คาร์โบไฮเดรตถูกคำนวณ โดยสมการ C = 100 − F − P − W − A ที่ C, F, P, W และ A ตรงตามลำดับกับคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน น้ำ และเถ้า คำนวณพลังงานใน kJ จากสมการต่อไปนี้: kJ/100 g = 37 ×× F 17 P 17 × C ที่ F ตรงกับไขมัน P ตรงกับโปรตีน และ C ตรงกับคาร์โบไฮเดรต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

.... ไขมันวัดได้ gravimetrically ต่อไปนี้: 5 ชั่วโมงของการขุดเจาะตัวอย่างแห้งในแบบของการผสมผสานของปริมาณเท่ากับของ chassis ether น้ำมันปิโตรเลียมและอากาศธาตุกำมะถันใช้งานเครื่อง twisselman ที่ กรดไขมัน Methyl esters ( of Fame )จากตัวอย่างกล้ามเนื้อได้เตรียมความพร้อมจาก aliquots ของ( lipid รวม folch ถูกแยกออกมาโดยวิธีการ( folch et al . 1957 )และคำนวณออกมาเป็นรูปธรรมได้หรือโดย chromatography ก๊าซกับอุปกรณ์ตรวจจับศูนย์การค้าหาสถานที่ตั้งคาร์โบไฮเดรตคำนวณโดยสมการที่ c = 100 - F - P - W - สถานที่ซึ่ง C F , P W และสอดคล้องตามลำดับเพื่อคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนจากน้ำที่เขี่ยบุหรี่. พลังงานใน kJ จะคำนวณจากสมการต่อไปนี้: C kJ / 100 กรัม= 37 × F 17 × P 17 ×ที่ F ตรงกับไขมัน P ตรงกับโปรตีนและ C ตรงกับคาร์โบไฮเดรต