n response to the stress of the mechanical damage treatments, which expose the plant tissue to several injuries, phenols are produced and hydrogen peroxide is released (Buchanan et al., 2000; Taiz and Zeiger, 2008). The oxidative enzymes are activated by a breakdown of the cell membranes (Ferrer et al., 1989), and act in the oxidation of phenolic compounds (Siddiq et al., 1992) and lignin biosynthesis (Lagrimini, 1991). The darkening observed in the affected region of the peel due to cell collapse, confirmed by the leakage of electrolytes, leads to a mixture of enzymes and substrates that result in the enzymatic oxidation of colorless substrates which, in the presence of oxygen, are converted to dark-colored products (Ju and Zhu, 1988; Acican et al., 2007).
ตอบสนองต่อความเครียดของรักษาความเสียหายของเครื่องจักรกล ซึ่งทำให้มีผลิตเนื้อเยื่อพืชหลายรับ phenols และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็น n ออก (buchanan ทำยอดและ al., 2000 Taiz ก Zeiger, 2008) เอนไซม์ oxidative จะเปิดใช้งาน โดยแบ่งรายละเอียดของเยื่อหุ้มเซลล์ (Ferrer et al., 1989), และพระราชบัญญัติในการออกซิเดชันของสารฟีนอ (ศิดดีกร้อยเอ็ด al., 1992) และ lignin สังเคราะห์ (Lagrimini, 1991) ที่ darkening ในภูมิภาคได้รับผลกระทบของเปลือกเนื่องจากเซลล์ยุบ ยืนยันจากการรั่วไหลของไลต์ นำไปสู่การผสมผสานระหว่างเอนไซม์และพื้นผิวที่ทำให้เกิดออกซิเดชันเอนไซม์ในระบบของพื้นผิวสีซีดซึ่ง ในต่อหน้าของออกซิเจน แปลงเป็นผลิตภัณฑ์สีคล้ำ (จูและซู 1988 Acican et al., 2007)
การแปล กรุณารอสักครู่..

- การตอบสนองต่อความเครียดในการรักษาความเสียหายทางกลซึ่งแสดงเนื้อเยื่อพืชหลายแผล , ฟีนอลที่ผลิตและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ถูกปล่อยออกมา ( Buchanan et al . , 2000 ; Taiz และเครื่องชี้แบบ , 2008 ) เอนไซม์ออกซิเดชันที่ใช้งานได้ โดยรายละเอียดของเยื่อหุ้มเซลล์ ( เรอร์ et al . , 1989 ) และแสดงในปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอล ( siddiq et al . ,1992 ) และลิกนิน ( ใน lagrimini , 1991 ) มืดมิดที่พบในเขตที่ได้รับผลกระทบ เนื่องจากเซลล์ของเปลือกที่ล่มสลาย ยืนยันโดยการรั่วของอิเล็กโทรไลต์ นำส่วนผสมของเอนไซม์และสารอาหารที่เป็นผลในการออกซิเดชันของเอนไซม์ สี พื้นผิว ซึ่ง ในการปรากฏตัวของออกซิเจน จะเปลี่ยนเป็นสีเข้มและผลิตภัณฑ์ ( จูจู , 1988 ; acican et al . 2550 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
