AbstractThough some protein sources

Abstract
Though some protein sources like squid and protein hydrolysates are assumed as growth enhancers for shrimp, little is known about the biochemical basis of this phenomenon. Low, heat-dried squid (Dosidicus gigas) (SQ) and two commercial protein hydrolysates from fish (FH) and krill (Euphasia sp.) (KH) were assayed in feeding trials with Penaeus vannamei. Feeds were prepared with the tested proteins at 3%, 9%, and 15% of the total crude protein. A total of nine experimental feeds plus a commercial one as control (C32) were tried. Additionally, digestibility in vivo and in vitro was evaluated. Survival was not different among groups. Weight gain of shrimp and total and specific proteolytic activity for trypsin and chymotrypsin were affected by type and quantity of supplemented protein. In vivo and in vitro digestibilities were also influenced by the source and quantity of the protein supplement. Shrimp fed feed with FH at 3% protein supplementation grew more than those fed with higher supplementations. Groups fed SQ had similar results as those fed FH, and gained more weight when fed the lowest SQ quantity. SDS-PAGE showed a large concentration of small peptides in SQ, which may explain results similar to FH. KH enhanced shrimp growth at all supplementations and had a lower degree of hydrolysis (DH) than FH. SQ also demonstrated good growth performance, but better at the lower supplementation, probably because of the presence of small peptides and possibly free amino acids from protein hydrolyzed by endogenous enzymes in the squid mantle. We conclude that hydrolyzed protein is a good supplement for shrimp feeds, but it must meet specific requirements for adequate assimilation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อแม้ว่าบางแหล่งโปรตีนเช่นปลาหมึก และโปรตีน hydrolysates จะถือว่าเป็นการเพิ่มการเจริญเติบโตในกุ้ง น้อยมีชื่อเสียงเกี่ยวกับชีวเคมีพื้นฐานของปรากฏการณ์นี้ ต่ำสุด ความร้อนอบแห้งปลาหมึก (Dosidicus gigas) (ห้อง) และสอง hydrolysates พาณิชย์โปรตีนจากปลา (FH) และเคย (Euphasia sp) (KH) ถูก assayed ในอาหารทดลองกับกุลากุ้งกุลา ตัวดึงข้อมูลถูกเตรียม ด้วยโปรตีนทดสอบที่ 3%, 9% และ 15% ของโปรตีนหยาบรวม จำนวนเก้าทดลองเนื้อหาสรุปบวกหนึ่งเชิงพาณิชย์เป็นตัวควบคุม (C32) ได้พยายาม นอกจากนี้ ถูกประเมิน digestibility ในสัตว์ทดลอง และเพาะเลี้ยง รอดตายไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่ม น้ำหนักของกุ้งและกิจกรรม proteolytic รวม และเฉพาะสำหรับทริปซินและ chymotrypsin ได้รับผลกระทบตามชนิดและปริมาณของโปรตีนเสริม ในสัตว์ทดลอง และใน digestibilities ได้ยังรับอิทธิพลจากแหล่งและปริมาณของอาหารเสริมโปรตีน กุ้งที่เลี้ยงอาหารกับ FH ที่แห้งเสริมโปรตีน 3% เติบโตมากกว่าผู้เลี้ยง มี supplementations สูง กลุ่มเลี้ยงตร.มีผลคล้ายเป็นผู้เลี้ยง FH และรับน้ำหนักมากขึ้นเมื่อเลี้ยงปริมาณ SQ ต่ำ SDS-หน้าแสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นขนาดใหญ่ของเปปไทด์ขนาดเล็กในห้อง ซึ่งอาจอธิบายผลลัพธ์ที่คล้ายกับ FH KH เพิ่มกุ้งเจริญเติบโตที่ supplementations ทั้งหมด และมีระดับต่ำกว่าไฮโตรไลซ์ (DH) มากกว่า FH ตร.ยังแสดงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตดี แต่ดีกว่าที่แห้งเสริมล่าง อาจเนื่องจากการปรากฏตัวของเปปไทด์ขนาดเล็กและอาจจะฟรีกรดอะมิโนจากโปรตีน hydrolyzed โดยเอนไซม์ endogenous ในหิ้งหมึก เราสรุปว่า โปรตีน hydrolyzed เป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับกุ้งตัวดึงข้อมูล แต่มันต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเฉพาะสำหรับผสมเพียงพอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
แม้ว่าบางแหล่งโปรตีนเช่นปลาหมึกและไฮโดรไลเซโปรตีนจะถือว่าเป็นเพิ่มการเจริญเติบโตของกุ้งเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับพื้นฐานทางชีวเคมีของปรากฏการณ์นี้ ต่ำ, ความร้อนปลาหมึกแห้ง (Dosidicus gigas) (SQ) และสองไฮโดรไลเซโปรตีนจากปลาเชิงพาณิชย์ (FH) และเคย (Euphasia Sp.) (KH) ถูก assayed ในการทดลองให้อาหารกับกุ้งขาวแวนนาไม ฟีดได้จัดทำกับโปรตีนที่ผ่านการทดสอบที่ 3%, 9% และ 15% ของโปรตีนทั้งหมด ทั้งหมดเก้าฟีดทดลองบวกหนึ่งในเชิงพาณิชย์เช่นการควบคุม (C32) กำลังพยายาม นอกจากนี้การย่อยในร่างกายและในหลอดทดลองได้รับการประเมิน การอยู่รอดไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่ม น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นของกุ้งและกิจกรรมทั้งหมดและโปรตีนที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการสกัดเอนไซม์ได้รับผลกระทบโดยแบ่งตามชนิดและปริมาณของโปรตีนเสริม ในร่างกายและในหลอดทดลองย่อยยังได้รับอิทธิพลจากแหล่งที่มาและปริมาณของอาหารเสริมโปรตีน กุ้งที่เลี้ยงด้วยอาหารสัตว์ FH ที่เสริมโปรตีน 3% ขยายตัวกว่าที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมอาหารที่สูงขึ้น กลุ่มเลี้ยง SQ มีผลเช่นเดียวกับที่เลี้ยง FH และได้รับน้ำหนักมากขึ้นเมื่อเลี้ยง SQ ปริมาณที่ต่ำที่สุด SDS-PAGE พบว่ามีความเข้มข้นมากของเปปไทด์ขนาดเล็กใน SQ ซึ่งอาจอธิบายได้ว่าผลลัพธ์ที่คล้ายกับ FH KH การเจริญเติบโตของกุ้งที่เพิ่มขึ้นในการเสริมอาหารทั้งหมดและมีระดับต่ำของการย่อยสลาย (DH) มากกว่า FH SQ ยังแสดงให้เห็นถึงการเจริญเติบโตที่ดี แต่ดีกว่าที่การเสริมที่ลดลงอาจจะเป็นเพราะการปรากฏตัวของเปปไทด์ขนาดเล็กและอาจจะเป็นกรดอะมิโนอิสระจากโปรตีนไฮโดรไลซ์โดยเอนไซม์ภายนอกในเสื้อคลุมปลาหมึก เราสรุปได้ว่าโปรตีนไฮโดรไลซ์เป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับอาหารกุ้ง แต่มันจะต้องตอบสนองความต้องการที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการดูดซึมที่เพียงพอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
แม้ว่าบางแหล่งโปรตีน เช่น ปลาหมึก และจะถือว่า เป็นการเพิ่มโปรตีนของกุ้ง , น้อยเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับพื้นฐานทางชีวเคมีของปรากฏการณ์นี้ ต่ำ ความร้อนแบบแห้ง ( โดซิดิคัส ไจกัส ) ( SQ ) และสองของโปรตีนจากปลาเชิงพาณิชย์ ( FH ) และคริลล์ ( euphasia sp . ) ( KH ) เป็นเอนไซม์ในอาหารทดลองกับ Penaeus vannamei .อาหารที่เตรียมด้วยการทดสอบโปรตีนที่ 3% , 9 เปอร์เซ็นต์ และ 15 เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนทั้งหมด มีทั้งหมดเก้าคนฟีดบวกหนึ่งในเชิงพาณิชย์เช่นการควบคุม ( c32 ) พยายาม นอกจากนี้การย่อยได้ในหลอดทดลองและในการทำการทดสอบ รอดไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มน้ำหนักของกุ้งและโปรตีนทั้งหมดและกิจกรรมที่เฉพาะเจาะจงสำหรับเอนไซม์ไคโมทริปซิน และได้รับผลกระทบจากชนิดและปริมาณของการเสริมโปรตีน ในหลอดทดลองในหลอดทดลองการย่อยได้และยังได้รับอิทธิพลจากแหล่งและปริมาณของโปรตีนเสริม กุ้งที่กินอาหารกับ FH ที่เสริมโปรตีน 3% เติบโตมากกว่าผู้ที่ได้รับ supplementations สูงกว่ากลุ่มเลี้ยง sq ได้ผลที่คล้ายกันเป็นผู้เลี้ยง FH และได้รับน้ำหนักมากขึ้นเมื่อได้รับปริมาณตารางเมตรถูกที่สุด SDS-PAGE พบความเข้มข้นขนาดใหญ่ของเปปไทด์ขนาดเล็กใน SQ ซึ่งอาจอธิบายผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกับ FH KH เพิ่มการเจริญเติบโต กุ้งเลย supplementations และระดับล่างของการย่อยสลาย ( DH ) กว่า FH ตารางแสดงอัตราการเจริญเติบโตดี แต่ที่ดีกว่าในการเสริมลดลงอาจเป็นเพราะการปรากฏตัวของเปปไทด์ขนาดเล็กและกรดอะมิโนจากโปรตีนไฮโดรไลซ์ ไม่อาจพบเอนไซม์ในปลาหมึก หิ้ง เราสรุปได้ว่า ไฮโดรไลซ์ โปรตีนเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับอาหารกุ้ง แต่ต้องตอบสนองความต้องการที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการเพียงพอ