There are two kinds of Fe in the hu

There are two kinds of Fe in the human diet: non-heminic Fe
(non-heme Fe), present in plant and dairy-based foods, and heminic
Fe (heme Fe), present in foods derived from animal tissue
(Sharp & Srai, 2007). The mechanisms of non-heme Fe absorption
are widely described and are, generally well understood
(Andrews, 1999; Fuqua, Vulpe, & Anderson, 2012). However,
research on the mechanisms of heme Fe absorption is not fully
understood. Some studies suggest that heme Fe released in the
enterocyte is internalized by a mechanism of receptor-mediated
pinocytosis (Muller-Eberhard & Fraig, 1993). This mechanism has
been demonstrated through studies conducted on Heme Carrier
Protein 1 Transports (HCP1) (Beard & Han, 2009; Le Blanc,
Garrick, & Arredondo, 2012), and its absorption as a saturable process
(Pizarro, Olivares, Hertrampf, Mazariegos, & Arredondo, 2003;
West & Oates, 2008). Based on studies performed between 1960
and 1980, heme Fe is poorly absorbed when ingested alone
(Conrad, Cortell, Williams, & Foy, 1966), but its absorption
increases when ingested as Hb (Conrad et al., 1966; Layrisse &
Martínez-Torres, 1972). Absorption also increases when heme Fe
is ingested in the presence of foods with high levels of meat proteins
(Martínez-Torres & Layrisse, 1971; Martínez-Torres,
Romano, & Layrisse, 1981)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีสองชนิดของ Fe ในอาหารมนุษย์: ไม่ใช่ heminic Fe(Fe-heme), อยู่ในพืชและอาหารจากนม และ heminicFe (heme Fe), ที่มีอยู่ในอาหารที่มาจากเนื้อเยื่อสัตว์(คมชัด & ทราย 2007) กลไกของการดูดซึม-heme Feอธิบายไว้อย่างกว้างขวาง และ โดยทั่วไปเข้าใจดี(Andrews, 1999 Fuqua, Vulpe และ 2012) อย่างไรก็ตามงานวิจัยเกี่ยวกับกลไกของ heme Fe ดูดซึมไม่เต็มเข้าใจ บางการศึกษาแนะนำว่า heme Fe ที่นำออกใช้ในการenterocyte มี internalized โดยกลไกของการรับส่งต่อpinocytosis (Eberhard มูลเลอร์ & Fraig, 1993) มีกลไกนี้ได้แสดงให้เห็นถึงการศึกษาดำเนินการให้บริการของ Hemeการขนส่งโปรตีน 1 (HCP1) (เคราและหาน 2009 ท่าภาพยนต์ garrick ซึ่ง & Arredondo, 2012), และดูดซึมเป็นกระบวนการ saturable(Pizarro, Olivares, Hertrampf, Mazariegos และ Arredondo, 2003ตะวันตกและโอตส์ 2008) การการศึกษาที่ดำเนินการระหว่าง 1960 ทางและ 1980, heme Fe ดูดซึมเมื่อกินคนเดียว(คอนราด Cortell วิลเลียมส์ และ Foy, 1966), แต่ดูดซึมเพิ่มขึ้นเมื่อกินเป็น Hb (คอนราดและ al. 1966 Layrisse และMartínez-Torres, 1972) การดูดซึมเพิ่มเมื่อ heme Feกินในอาหารที่มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์สูง(เรส Martínez & Layrisse, 1971 Martínez-เรโรมาโน & Layrisse, 1981)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่ใช่ heminic เฟ: มีสองชนิดของเฟในอาหารของมนุษย์
(Non-heme เฟ) ที่มีอยู่ในพืชและอาหารนมที่ใช้และ heminic
เฟ (heme เฟ) อยู่ในอาหารที่ได้มาจากเนื้อเยื่อสัตว์
(ชาร์ปแอนด์ Srai 2007) กลไกของการไม่ heme เฟดูดซึม
ได้อธิบายไว้อย่างกว้างขวางและได้รับการทั่วไปที่เข้าใจกันดี
(แอนดรู 1999; Fuqua, Vulpe และเดอร์สัน, 2012) อย่างไรก็ตาม
การวิจัยเกี่ยวกับกลไกของ heme เฟดูดซึมไม่ได้อย่างเต็มที่
เข้าใจ บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าราฮีมเฟปล่อยตัวใน
enterocyte จะ internalized โดยกลไกของการรับสื่อ
พิโนไซโตซิส (Muller-Eberhard & Fraig, 1993) กลไกนี้ได้
รับการพิสูจน์ผ่านการศึกษาดำเนินการเกี่ยวกับ Heme Carrier
โปรตีน 1 ขนส่ง (HCP1) (เครา & ฮัน 2009; เลอบลอง,
แกร์ริกและ Arredondo, 2012) และการดูดซึมเป็นกระบวนการ saturable
(โร, โอลิเวีย, Hertrampf, Mazariegos และ Arredondo 2003;
เวสต์ & ทส์, 2008) จากการศึกษาที่ดำเนินการระหว่าง 1960
และ 1980 heme เฟจะถูกดูดซึมได้ไม่ดีเมื่อกินคนเดียว
(คอนราด Cortell วิลเลียมส์และ Foy, 1966) แต่การดูดซึม
เพิ่มขึ้นเมื่อกินเป็น Hb (คอนราด et al, 1966;. & Layrisse
Martínez- Torres, 1972) การดูดซึมนอกจากนี้ยังเพิ่มเมื่อเฟ heme
ก็จัดแจงในการปรากฏตัวของอาหารที่มีระดับสูงของโปรตีนจากเนื้อสัตว์
(มาร์ติเนเรสและ Layrisse 1971; มาร์ติตอร์เร
โรมาโน & Layrisse, 1981)