1. IntroductionThe family mealtime

1. Introduction
The family mealtime environment is considered an important
venue for examining underlying causes of childhood obesity.
Maternal feeding practices during mealtimes, such as restriction
and pressure to eat, have been associated with child eating behaviors
and obesity risk (Faith, Scanlon, Birch, Francis, & Sherry,
2004; Moens, Braet, & Soetens, 2007; Rhee, Lumeng, Appugliese,
Kaciroti, & Bradley, 2006). One pathway by which controlling
feeding behaviors may be associated with obesity risk is the child's
self-regulation of energy intake; excessive maternal control may
alter the child's ability to respond to internal satiety cues, leading to
overeating and weight gain (Birch & Fisher, 1998; Drucker,
Hammer, Agras, & Bryson, 1999; Fisher & Birch, 1999, 2002;
Johnson & Birch, 1994).
In addition to the direct implications of maternal behavior for
child behavior and weight status, maternal behavior can have indirect
effects by shaping the behavior of other family members who
may influence the child's behavioral development (e.g., motherechild
interactions may predict sibling aggression and sibling caregiving
behavior towards the child) (Howe, Fiorentino, & Gariepy,

2003; Zukow-Goldring, 2008). Siblings are family members who
Abbreviations: United States, (US); Bob and Tom's Method of Assessing Nutrition,
(BATMAN); Child Feeding Questionnaire, (CFQ); Caregiver's Feeding Styles
Questionnaire, (CFSQ); Rate ratio, (RR); Confidence interval, (CI).
* Corresponding author. Department of Nutritional Sciences, School of Public
Health, SPH I, Ann Arbor, MI 48109-2029, USA.
E-mail addresses: [e-mail] (R.H. Mosli), [e-mail]
(A.L. Miller), [e-mail] (K.E. Peterson), [e-mail]
(J.C. Lumeng).
Contents lists available at ScienceDirect
Appetite
journal homepage: www.elsevier.com/locate/appet
http://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2015.11.006
0195-6663/© 2015 Published by Elsevier Ltd.
Appetite 96 (2016) 617e620
are likely to influence the child's behavioral development. Specifically,
siblings may act as caregivers and role models (Dunn, 1983;
Harrist et al., 2014). In the context of mealtimes, siblings may
contribute to pressuring the child to eat by delivering many of the
encouragements to eat during the meal (Mosli, Miller, et al., 2015).
Since siblings develop caregiving skills by observing and
imitating their mothers (Zukow-Goldring, 2008), the way that
mothers interact with children may shape caregiving behaviors of
siblings during mealtimes. For example, if pressuring the child to
eat is a behavior in which mothers frequently engage in during
mealtimes, siblings may imitate this behavior and also pressure the
child to eat. A previous report found that parental mealtime presence
is associated with child obesity risk (Jacobs & Fiese, 2007), but
no prior study has examined how specific maternal behaviors may
relate to sibling behavior towards the child during mealtimes.
Specifically, it is unknown whether controlling feeding behaviors
by mothers, such as pressure to eat, have indirect implications by
affecting siblings' caregiving behaviors, such as encouraging the
child to eat. Establishing these associations can inform the design of
novel obesity intervention and prevention strategies that account
for the co-occurring influence of maternal behavior during mealtimes.
The goal of this study was to test the hypothesis that
maternal feeding behaviors that are highly controlling are associated
with more encouragements to eat delivered from sibling to
child during mealtimes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทนำสภาพแวดล้อมครอบครัวกินถือว่ามีความสำคัญสถานที่สำหรับการตรวจสอบสาเหตุของโรคอ้วนของเด็กปฏิบัติการให้อาหารระหว่างอาหาร เช่นจำกัดอนามัยแม่และความดันเพื่อกิน ได้รับเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการกินของเด็กและความเสี่ยงของโรคอ้วน (ศรัทธา Scanlon ไม้ เบิร์ช Francis, & เชอร์รี่2004 Moens, Braet, & Soetens, 2007 Rhee, Lumeng, AppuglieseKaciroti และ Bradley, 2006) ทางหนึ่ง โดยการควบคุมพฤติกรรมการให้อาหารอาจจะเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคอ้วนเป็นเด็กควบคุมตนเองของการบริโภคพลังงาน อาจควบคุมแม่มากเกินไปการเปลี่ยนแปลงของเด็กสามารถตอบสนองเพื่อความเต็มอิ่มภายในสัญลักษณ์ นำไปน้ำหนักและการกินได้ (เบิร์ช & Fisher, 1998 Druckerค้อน Agras และ ท่อง 1999 ฟิชเชอร์และเบิร์ช 1999, 2002Johnson และเบิร์ช 1994)นอกจากผลกระทบโดยตรงของแม่ทำงานเด็กน้ำหนักและลักษณะการทำงานสถานะ พฤติกรรมมารดาได้ทางอ้อมผลของการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของสมาชิกในครอบครัวที่อาจมีอิทธิพลต่อการพัฒนาพฤติกรรมของเด็ก (เช่น motherechildการโต้ตอบอาจทำนายรุกรานน้องและน้อง caregivingลักษณะการทำงานต่อเด็ก) (ลอร์ดฮาว Fiorentino, & Gariepy2003 Zukow-Goldring, 2008) พี่น้องเป็นสมาชิกในครอบครัวที่ตัวย่อ: สหรัฐ, (สหรัฐฯ); วิธีการประเมินโภชนาการ บ๊อบและทอม(แบทแมน); ลูกป้อนแบบสอบถาม, (CFQ); ลักษณะของพี่เลี้ยงให้อาหารแบบสอบถาม, (CFSQ); อัตรา อัตราส่วน (RR); ช่วงความเชื่อมั่น, (CI)* ผู้สอดคล้องกัน กรมวิทยาศาสตร์โภชนาการ โรงเรียนของประชาชนโป๊ สุขภาพผม Ann Arbor, MI 48109-2029 สหรัฐอเมริกาที่อยู่อีเมล์: [e-mail] (R.H. Mosli) [e-mail](A.L. มิลเลอร์), [e-mail] (K.E. ปิเตอร์สัน) [e-mail](J.C. Lumeng)เนื้อหารายการ ScienceDirectความอยากอาหารหน้าแรกของสมุดรายวัน: www.elsevier.com/locate/appethttp://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2015.11.0060195-6663 / © 2015 การเผยแพร่ โดย Elsevier จำกัด617e620 กระหาย 96 (2016)มีแนวโน้มที่มีอิทธิพลต่อการพัฒนาพฤติกรรมของเด็ก โดยเฉพาะพี่น้องอาจทำหน้าที่เป็นผู้ดูแลและแบบ (Dunn, 1983Harrist et al. 2014) ในบริบทของอาหาร พี่อาจการ pressuring ให้เด็กกิน โดยการส่งของencouragements เพื่อรับประทานระหว่างมื้ออาหาร (Mosli มิลเลอร์ et al. 2015)ตั้งแต่พี่น้องพัฒนาทักษะ caregiving โดยการสังเกต และเลียนแบบแม่ของพวกเขา (Zukow-Goldring, 2008), วิธีการที่แม่โต้ตอบกับเด็กอาจทรง caregiving พฤติกรรมของพี่น้องระหว่างอาหาร ตัวอย่างเช่น ถ้า pressuring เด็กกินเป็นการทำงานในที่มักเข้าร่วมในระหว่างการอาหาร พี่อาจเลียนแบบพฤติกรรมนี้ และนอกจากนี้ แรงดันเด็กรับประทาน พบผู้ปกครองกินปัจจุบันที่รายงานก่อนหน้านี้เกี่ยวข้องกับเด็กอ้วนเสี่ยง (Jacobs & Fiese, 2007), แต่ไม่ศึกษาก่อนได้ตรวจสอบเฉพาะระดับพฤติกรรมอาจเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมน้องต่อเด็กระหว่างอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันเป็นที่รู้จักว่าควบคุมพฤติกรรมการกินโดยแม่ เช่นความดันกิน มีผลกระทบทางอ้อมโดยส่งผลกระทบต่อพฤติกรรม caregiving ของพี่ เช่นส่งเสริมการเด็กรับประทาน สร้างความสัมพันธ์ของเหล่านี้สามารถแจ้งการออกแบบโรคอ้วนนวนิยายแทรกแซงและป้องกันกลยุทธ์ที่บัญชีสำหรับอิทธิพลร่วมที่เกิดขึ้นของพฤติกรรมมารดาในระหว่างอาหารเป้าหมายของการศึกษานี้คือการ ทดสอบสมมติฐานที่ระดับพฤติกรรมให้อาหารที่มีการควบคุมสูงเกี่ยวข้องมี encouragements เพิ่มเติมจัดส่งจากพี่น้องไปกินเด็กระหว่างอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำครอบครัวสภาพแวดล้อมการรับประทานอาหารถือเป็นสิ่งที่สำคัญสถานที่สำหรับการตรวจสอบสาเหตุของโรคอ้วนในเด็ก. การปฏิบัติให้อาหารของมารดาในระหว่างการรับประทานอาหารเช่นข้อ จำกัดและความดันที่จะกินได้เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กและความเสี่ยงโรคอ้วน (ศรัทธาโมโหเบิร์ช ฟรานซิสและเชอร์รี่ 2004; Moens, Braet และ Soetens 2007; รีฮ์ Lumeng, Appugliese, Kaciroti และแบรดลีย์, 2006) หนึ่งทางเดินโดยที่การควบคุมพฤติกรรมการกินอาหารอาจจะเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคอ้วนของเด็กตัวเองกฎระเบียบของการบริโภคพลังงาน การควบคุมของมารดาที่มากเกินไปอาจเปลี่ยนแปลงความสามารถของเด็กที่จะตอบสนองต่อการชี้นำความเต็มอิ่มภายในที่นำไปสู่การกินมากเกินไปและการเพิ่มน้ำหนัก(เบิร์ชและฟิชเชอร์, 1998; Drucker, ค้อน Agras และไบ 1999; ฟิชเชอร์และเบิร์ช, 1999, 2002; จอห์นสันแอนด์เบิร์ช , 1994). นอกจากนี้ยังมีผลกระทบโดยตรงจากพฤติกรรมของมารดาสำหรับพฤติกรรมของเด็กและสถานะน้ำหนักพฤติกรรมของมารดาสามารถมีทางอ้อมผลกระทบจากการปรับพฤติกรรมของสมาชิกในครอบครัวอื่นๆ ที่ใครอาจมีผลต่อการพัฒนาพฤติกรรมของเด็ก(เช่น motherechild ปฏิสัมพันธ์อาจคาดการณ์การรุกรานพี่น้อง และพี่น้องดูแลพฤติกรรมของเด็กที่มีต่อ) (ฮาวเรนติโนและGariépy? 2003; Zukow-แหวนทองคำ 2008) พี่น้องที่มีสมาชิกในครอบครัวที่ย่อ: United States, (US); บ๊อบและวิธีการของทอมของการประเมินโภชนาการ(BATMAN); การให้อาหารเด็กแบบสอบถาม (CFQ); ผู้ดูแลของรูปแบบการให้อาหารแบบสอบถาม (CFSQ); อัตราส่วนอัตรา (RR); ช่วงความเชื่อมั่น (CI). * ผู้รับผิดชอบ กรมวิทยาศาสตร์โภชนาการของโรงเรียนสาธารณสุขสุขภาพ SPH ฉัน, Ann Arbor, MI 48109-2029, USA. ที่อยู่ E-mail: [e-mail] (RH Mosli) [e-mail] (AL มิลเลอร์) karenep @ umich.edu (KE ปีเตอร์สัน) [e-mail] (JC Lumeng). รายการเนื้อหาที่มีอยู่ใน ScienceDirect กระหายที่หน้าแรกของวารสาร: www.elsevier.com/locate/appet http://dx.doi.org/10.1016/j appet.2015.11.006 0195-6663 / 2015 ©เผยแพร่โดยเอลส์ จำกัดกระหาย 96 (2016) 617e620 มีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลต่อการพัฒนาพฤติกรรมของเด็ก โดยเฉพาะพี่น้องอาจทำหน้าที่เป็นผู้ดูแลและเป็นแบบอย่าง (ดันน์, 1983;. Harrist et al, 2014) ในบริบทของการรับประทานอาหารที่พี่น้องอาจนำไปสู่การกดดันให้เด็กที่จะกินโดยการส่งมอบจำนวนมากของกำลังใจที่จะกินในระหว่างมื้ออาหาร(Mosli มิลเลอร์, et al., 2015). ตั้งแต่พี่น้องพัฒนาทักษะการดูแลโดยการสังเกตและการเลียนแบบแม่ของพวกเขา ( Zukow-แหวนทองคำ, 2008) วิธีการที่คุณแม่มีปฏิสัมพันธ์กับเด็กๆ อาจพฤติกรรมการดูแลรูปร่างของพี่น้องในระหว่างการรับประทานอาหาร ตัวอย่างเช่นถ้ากดดันเด็กที่จะกินเป็นพฤติกรรมที่คุณแม่มักจะมีส่วนร่วมในระหว่างการรับประทานอาหารพี่น้องอาจเลียนแบบพฤติกรรมนี้และยังกดดันให้เด็กที่จะกิน รายงานก่อนหน้านี้พบว่าการปรากฏรับประทานอาหารของผู้ปกครองที่มีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคอ้วนเด็ก (จาคอบส์และ Fiese 2007) แต่ไม่มีการศึกษาก่อนมีการตรวจสอบว่าพฤติกรรมของมารดาที่เฉพาะเจาะจงอาจเกี่ยวข้องกับพี่น้องพฤติกรรมที่มีต่อเด็กในระหว่างการรับประทานอาหาร. โดยเฉพาะมันเป็นที่รู้จักว่าการควบคุม พฤติกรรมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เช่นความดันที่จะกินมีผลกระทบทางอ้อมโดยมีผลต่อพฤติกรรมการดูแลพี่น้อง'เช่นการส่งเสริมให้เด็กที่จะกิน การจัดตั้งสมาคมเหล่านี้สามารถแจ้งการออกแบบของการแทรกแซงของโรคอ้วนที่แปลกใหม่และกลยุทธ์การป้องกันที่บัญชีสำหรับอิทธิพลร่วมที่เกิดขึ้นจากพฤติกรรมของมารดาในระหว่างการรับประทานอาหาร. เป้าหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการทดสอบสมมติฐานที่ว่ามารดาให้นมพฤติกรรมที่สูงการควบคุมที่เกี่ยวข้องที่มีมากขึ้นกำลังใจที่จะกินส่งมาจากพี่น้องเพื่อเด็กในระหว่างการรับประทานอาหาร