showed that one-stage drying at hig

showed that one-stage drying at high levels of air tem-
perature (120–140 ?C) resulted in more damage (40.5–46.4%)
when compared to the two-stage drying. This was due to a ra-pid drying near the bean surface which caused the outer portion of the beans to shrink before the inner portion had begun to dry, therefore causing physical stress to the beans

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงให้เห็นว่าแห้งที่หนึ่งขั้นในระดับสูงของแอร์ยการ-perature (120 – 140 C) ทำให้เกิดความเสียหายเพิ่มเติม (40.5-46.4%)เมื่อเทียบกับสองแห้ง ซึ่งเกิดจาก ra-หมายเลขผลิตภัณฑ์แห้งใกล้ผิวถั่วที่เกิดจากส่วนของเมล็ดจะหดก่อนเริ่มแห้ง ส่วนภายในภายนอก จึง ทำให้เกิดความเครียดทางกายภาพเพื่อให้ถั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าการอบแห้งขั้นที่ระดับสูงของ tem- อากาศ
perature (120-140 องศาเซลเซียส) ส่งผลให้เกิดความเสียหายมากขึ้น (40.5-46.4%)
เมื่อเปรียบเทียบกับการอบแห้งสองขั้นตอน นี้เป็นเพราะ RA-pid ใกล้พื้นผิวการอบแห้งถั่วซึ่งก่อให้เกิดส่วนด้านนอกของถั่วจะหดตัวลงก่อนส่วนด้านในก็เริ่มที่จะแห้งจึงทำให้เกิดความเครียดทางร่างกายจะถั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่า one-stage แห้งในระดับสูงของอากาศสูง -
perature ( 120 - 140 ? c ) ส่งผลให้เกิดความเสียหายมากขึ้น ( เพิ่ม - 46.4 % )
เมื่อเทียบกับแบบแห้ง เนื่องจากเป็นราแบบแห้งใกล้ถั่วพื้นผิวซึ่งเกิดจากส่วนที่ด้านนอกของถั่วหดก่อน ส่วนภายในก็เริ่มแห้ง จึงก่อให้เกิดความเครียดทางกายภาพกับถั่ว