group were randomly selected and sl

group were randomly selected and slaughtered. Proximate
composition (AOAC, 1994) and microbiological status of
carcasses were determined. Chickens were removed from
feed, but not water, for 8 h prior to slaughter, chickens on
the control feed were first.After these chickens were
processed, scald water was changed, all equipment cleaned
and sanitized using a commercial sanitizer, and the treated
chickens were then processed.Feed withdrawal times were
staggered to account for differences between processing
intervals. Pre-chilled carcasses were sampled using the
whole carcasses rinse technique of Cox et al. (1983)
modified to 400 ml BPD rinse solution. Each sample rinse
was evaluated for salmonellaincidence (positive/total),
coliformsand campylobactercounts by approved methods
(FDA, 1992).
The data were evaluated by using Student
,
s test to
compare results for control and experimental groups.
probability was based on p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลุ่มถูกเลือกแบบสุ่ม และฆ่าเสีย เคียง องค์ประกอบ (AOAC, 1994) และสถานะทางจุลชีววิทยาของ ซากที่ถูกกำหนด ไก่ออกจาก ฟีม แต่ไม่น้ำ h 8 ก่อนการฆ่า ไก่ ดึงข้อมูลตัวควบคุมแรกได้ หลังจากที่ไก่เหล่านี้ได้ ประมวลผล scald น้ำมีการเปลี่ยนแปลง ทำความสะอาดอุปกรณ์ทั้งหมด และการ sanitized ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อทางการค้า และการบำบัด ไก่ถูกประมวลผลแล้ว เวลาถอนตัวดึงข้อมูลได้ เหลื่อมกันบัญชีสำหรับความแตกต่างระหว่างประมวลผล ช่วงเวลานั้น ซากเย็นก่อนมีตัวอย่างการใช้ เทคนิคของค็อกซ์ et al. (1983) ล้างซากทั้งหมด ปรับ 400 ml BPD ล้างโซลูชัน ล้างแต่ละตัวอย่าง ถูกประเมินสำหรับ salmonellaincidence (บวก/รวม), campylobactercounts coliformsand โดยวิธีที่ได้รับอนุมัติ (FDA, 1992) ข้อมูลที่ประเมินโดยนักเรียน,ทดสอบ s ไป เปรียบเทียบผลการควบคุมและกลุ่มทดลอง พิจารณาจากความน่าเป็น p < 0.05

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มที่ถูกเลือกแบบสุ่มและฆ่า ใกล้เคียงองค์ประกอบ (AOAC, 1994) และสถานะทางจุลชีววิทยาของซากได้รับการพิจารณา ไก่ที่ถูกถอดออกจากอาหาร แต่น้ำไม่เป็นเวลา 8 ชั่วโมงก่อนการฆ่าไก่ในอาหารควบคุมได้first.After ไก่เหล่านี้ได้รับการประมวลผลน้ำน้ำร้อนลวกได้เปลี่ยนอุปกรณ์ทำความสะอาดทุกและสุขอนามัยโดยใช้เจลทำความสะอาดเชิงพาณิชย์และได้รับการรักษาไก่จากนั้นก็ถอนตัวครั้ง processed.Feed ถูกย้ายไปยังบัญชีสำหรับความแตกต่างระหว่างการประมวลผลเป็นระยะๆ ซาก Pre-แช่เย็นเก็บตัวอย่างโดยใช้ซากทั้งเทคนิคการล้างคอคส์และอัล (1983) การปรับเปลี่ยนเพื่อมล. 400 บาร์เรลต่อวันแก้ปัญหาล้าง ล้างแต่ละตัวอย่างถูกประเมินสำหรับ salmonellaincidence (บวก / ทั้งหมด) coliformsand campylobactercounts โดยวิธีการได้รับการอนุมัติ(FDA, 1992). ข้อมูลที่ได้รับการประเมินโดยใช้นักศึกษา, s ทดสอบเพื่อเปรียบเทียบผลในการควบคุมและกลุ่มทดลอง. น่าจะอยู่บนพื้นฐานของ p <0.05 .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลุ่มที่สุ่มและสังหาร โดยประมาณ
ส่วนประกอบ ( โปรตีน , 1994 ) และสถานภาพทางจุลชีววิทยาของ
ซากตัวอย่าง ไก่ถูกลบออกจาก
อาหาร แต่ไม่ใช่น้ำ 8 ชั่วโมงก่อนฆ่า ไก่บน
อาหารควบคุมเป็นครั้งแรก หลังจากไก่เหล่านี้
ประมวลผล ลวกน้ำถูกเปลี่ยน อุปกรณ์ทำความสะอาด และสุขอนามัย การใช้เจลล้างมือ
โฆษณาและถือว่า
ไก่ที่ถูกประมวลผลแล้ว ดึงถอนครั้ง
โงนเงนไปยังบัญชีสำหรับความแตกต่างระหว่างการประมวลผล
ช่วง ก่อนแช่เย็นซาก จำนวนการใช้
ซากทั้งล้างเทคนิคของ Cox et al . ( 1983 )
ปรับเปลี่ยน 400 ml บาร์เรลล้างโซลูชั่น ผู้วิจัยได้ทำการ salmonellaincidence ล้าง

( บวก / รวม )campylobactercounts coliformsand โดยอนุมัติวิธีการ
( FDA , 1992 )
ประมวลผลข้อมูล โดยใช้นักเรียน

s

ทดสอบเปรียบเทียบผลการควบคุมและกลุ่มทดลอง
ความน่าจะเป็นบนพื้นฐานของ P < 0.05