4 FOOD FOR RELIGIOUS AND HOLIDAY CELEBRATIONS
Most (65 percent) of Côte d'Ivoire's population follows traditional African religions. They honor their ancestors and believe in the spirits of nature. Even the other two major religions of the country, Christianity (12 percent) and Islam (23 percent), often combine traditional practices with their faith. Some traditional religions recognize sorcery and witchcraft, particularly those living in rural areas.
Probably the most anticipated time of the year for Muslims (believers of Islam) is Ramadan, a monthlong observance in which food and drink are not consumed between sunrise and sunset. Eid al-Fitr , the feast that ends this fasting month, lasts two to ten days. The feast may include a variety of seasoned meats with sauce, rice, yam or eggplant, salads, and soups or stews. Eid al-Adha (the feast of the sacrifice) starts on the tenth day of the last month of the Islamic calendar. After prayers, the head of each household typically sacrifices (kills) a sheep, camel, or an ox. It is often eaten that evening for dinner and is shared with those who could not afford to purchase an animal to sacrifice.
Christians, both Protestant and Roman Catholic, observe such holidays as Good Friday, Easter, and Christmas. Similar to the custom of Muslims on their special days, Christians gather with family and friends on Christian holidays to enjoy a meal together. Cities are often decorated with bright lights and decorations, and people gather in the streets to sell fruits and other items. Réveillon , the Christmas Eve dinner served after midnight mass, is often considered the most important meal of the year. A Yule log is traditionally eaten as a special dessert.
Read more: http://www.foodbycountry.com/Algeria-to-France/C-te-d-Ivoire.html#ixzz4CrNsBhav
Read more: http://www.foodbycountry.com/Algeria-to-France/C-te-d-Ivoire.html#ixzz4CrNf084B
Read more: http://www.foodbycountry.com/Algeria-to-France/C-te-d-Ivoire.html#ixzz4CrNbVz5u
4 อาหารศาสนาและงานเฉลิมฉลองวันหยุด
ส่วนใหญ่ (ร้อยละ 65) ของประชากรโกตดิวัวดังนี้ศาสนาดั้งเดิมของแอฟริกา พวกเขาให้เกียรติบรรพบุรุษของพวกเขาและเชื่อมั่นในจิตวิญญาณของธรรมชาติ แม้อีกสองศาสนาที่สำคัญของประเทศที่นับถือศาสนาคริสต์ (ร้อยละ 12) และศาสนาอิสลาม (ร้อยละ 23), มักจะรวมการปฏิบัติแบบดั้งเดิมที่มีความศรัทธาของตน บางศาสนาแบบดั้งเดิมรู้จักเวทมนตร์คาถาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท. น่าจะเป็นเวลาที่คาดมากที่สุดของปีสำหรับชาวมุสลิม (ศรัทธาของศาสนาอิสลาม) เป็นเดือนรอมฎอนพิธี monthlong ซึ่งในอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ได้บริโภคระหว่างพระอาทิตย์ขึ้นและพระอาทิตย์ตก วันอีด, งานฉลองที่สิ้นสุดการถือศีลอดในเดือนนี้เป็นเวลา 2-10 วัน งานเลี้ยงอาจรวมถึงความหลากหลายของเนื้อสัตว์ปรุงรสด้วยซอส, ข้าว, มันเทศหรือมะเขือ, สลัดและซุปหรือสตูว์ Eid al-Adha (งานฉลองของการเสียสละ) ที่จะเริ่มต้นในวันที่สิบเดือนสุดท้ายของปฏิทินอิสลาม หลังจากสวดมนต์หัวของแต่ละครัวเรือนมักจะเสียสละ (ฆ่า) แกะอูฐหรือวัว มันก็มักจะรับประทานในเย็นวันนั้นสำหรับอาหารค่ำและร่วมกับผู้ที่ไม่สามารถที่จะซื้อสัตว์ที่จะเสียสละ. คริสเตียนทั้งโปรเตสแตนต์และโรมันคาทอลิกสังเกตวันหยุดเช่นวันศุกร์ดีอีสเตอร์และคริสมาสต์ คล้ายกับที่กำหนดเองของชาวมุสลิมในวันพิเศษของพวกเขา, คริสเตียนรวบรวมกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ในวันหยุดคริสต์เพลิดเพลินไปกับการรับประทานอาหารร่วมกัน เมืองที่ได้รับการตกแต่งมักจะมีไฟสว่างและของประดับตกแต่งและคนที่มารวมตัวกันในถนนที่จะขายผลไม้และรายการอื่น ๆ Réveillon, อาหารค่ำวันคริสต์มาสอีฟทำหน้าที่หลังเที่ยงคืนมวลมักจะถือว่าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของปี บันทึกเทศกาลคริสต์มาสเป็นประเพณีกินเป็นขนมพิเศษ. อ่านเพิ่มเติม: http://www.foodbycountry.com/Algeria-to-France/C-te-d-Ivoire.html#ixzz4CrNsBhav อ่านเพิ่มเติม: http: // www foodbycountry.com/Algeria-to-France/C-te-d-Ivoire.html#ixzz4CrNf084B อ่านเพิ่มเติม: http://www.foodbycountry.com/Algeria-to-France/C-te-d-Ivoire.html# ixzz4CrNbVz5u
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)