Handle with care Firstly, the large

Handle with care

Firstly, the largest duck eggs are separated from the smaller examples. The next part of the process is particularly significant and can be considered to be a large part of the 'secret' to producing them.

Locals gather soil from nearby termite hills, which is said to posses high levels of sulphate when compared with regular soil. This rich, earthy soil is then thoroughly sieved in order to remove large pieces of gravel, then mixed with water and salt into a sticky, clay-like material. Later, the salted eggs are covered with ash from burned husks. This process is widely credited with producing the eggs' distinct flavors.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำแนะนำ ประการแรก ไข่เป็ดที่ใหญ่ที่สุดจะแยกออกจากตัวอย่างขนาดเล็ก ส่วนถัดไปของกระบวนการเป็นสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง และถือได้ว่าเป็น ส่วนใหญ่ของ 'ลับ' ในการผลิต ชาวบ้านรวบรวมดินจากปลวกอ. ว่ากันว่าระดับสูง posses ซัลเฟตเมื่อเปรียบเทียบกับดินอย่างสม่ำเสมอ ดินนี้รวย เอิร์ธเป็นแล้วอย่างแหลกลาญเพื่อเอาชิ้นใหญ่ของกรวด จาก นั้นผสมกับน้ำและเกลือลงในวัสดุ เช่นดินเหนียว เหนียว ในภายหลัง ไข่เค็มจะปกคลุมไป ด้วยเถ้าจากแกลบเผา กระบวนการนี้จะถูกเครดิตซึ่งรสชาติของไข่แตกต่างกันอย่างแพร่หลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จัดการกับการดูแล

ประการแรกที่ใหญ่ที่สุดไข่เป็ดจะแยกออกจากตัวอย่างที่มีขนาดเล็ก ส่วนถัดไปของกระบวนการที่มีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งและสามารถถือว่าเป็นส่วนใหญ่ของ 'ความลับ' ที่จะผลิตพวกเขา.

ชาวบ้านรวบรวมดินจากเนินปลวกอยู่บริเวณใกล้เคียงซึ่งมีการกล่าวถึง posses ระดับสูงของซัลเฟตเมื่อเปรียบเทียบกับดินปกติ นี้อุดมไปด้วยดินดินแล้วร่อนอย่างละเอียดเพื่อที่จะเอาชิ้นใหญ่กรวดผสมกับน้ำและเกลือลงในเหนียววัสดุดินเหนียวเหมือน ต่อมาไข่เค็มถูกปกคลุมไปด้วยเถ้าถ่านจากแกลบเผา กระบวนการนี้จะให้เครดิตกันอย่างแพร่หลายกับการผลิตไข่ 'รสชาติที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จัดการกับการดูแลประการแรกที่สุดไข่เป็ดจะแยกจากตัวอย่างขนาดเล็ก ส่วนถัดไปของกระบวนการโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สำคัญและถือว่าเป็นส่วนใหญ่ของ " ความลับ " ในการผลิตพวกเขาชาวบ้านรวบรวมดินจากภูเขาใกล้เคียง ปลวก ซึ่งกล่าวกันว่า posses ระดับสูงของ ซัลเฟต เมื่อเทียบกับดินปกติ รวย , ดินดินแล้วอย่างละเอียดอีกครั้ง เพื่อที่จะเอาของชิ้นใหญ่ กรวด แล้วผสมกับน้ำและเกลือในดินเหนียว เช่น วัสดุ ต่อมา ไข่เค็มถูกปกคลุมด้วยเถ้าจากการเผาเปลือก . กระบวนการนี้เป็นเครดิตอย่างกว้างขวางกับการผลิตไข่ที่แตกต่าง " รส