Ultrasonic curing can increase brin

Ultrasonic curing can increase brine uptake during meat curing.Under the conditions examined, a treatment of 19 W cm−2for 10 or 25 min was required for increased water gain.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บ่มอัลตราโซนิกสามารถเพิ่มการดูดซับน้ำเกลือระหว่างการบ่มเนื้อภายใต้เงื่อนไขตรวจสอบ การรักษา 19 W cm−2for 10 หรือ 25 นาทีถูกต้องได้รับน้ำเพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บ่มอัลตราโซนิกสามารถเพิ่มการดูดน้ำเกลือระหว่างเนื้อ curing.Under เงื่อนไขการตรวจสอบการรักษา 19 W เซนติเมตร 2for 10 หรือ 25 นาทีต้องเพื่อผลประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษาสามารถเพิ่มการดูดซึมในน้ำเกลือบ่มเนื้อสัตว์ ภายใต้เงื่อนไขการรักษา 19 W cm − 2 เพราะ 10 หรือ 25 นาที ก็ต้องใช้น้ำเพื่อเพิ่มกำไร