Consumser Appreciation of the Mango

Consumser Appreciation of the Mango
Attributes in the Moment of Purchase
The dominant opinion among the trade operators
interviewed in regard to consumer appreciation of the
mango fruit in the moment of purchase is that European
consumers, in general, prioritize color – for them, it is
the attribute that best translates ripeness. It is important
to add that respondents find the European consumers
have difficulty to assess ripeness and thus frequently
reject the orange-reddish skin mangos thinking they
are over-ripe. Appearance also deserves considerable
importance once the absence of external damage and
fruit uniformity – easily perceived by consumers – are
determinant to these traders’ choice of the fruit in order
to meet consumers’ demands. Pulp firmness, size and
shape are also taken into consideration.
According the majority of these respondents, internal
attributes such as pulp fibrousness, sweetness, and aroma
are fundamental for a full perception of this product’s
quality. However, these are characteristics the consumer
can only assess after the product has been bought; thus,
they influence traders’ decision only in future purchases.
The Centre for the Promotion of Imports from
Developing Countries (2009b), in its study on the EU
mango market, further indicates color and appearance
as the most important factors in the decision to
purchase the product. The study also confirms the
difficulty to assess mango ripeness as one of the major
barriers for consumers in the moment of purchase.
Elhadi (2005), who has also investigated the mango
international trade, holds that the major reason for the
reduced number of varieties traded in the international
market (approximately ten species) results from the fact
that most Asian and African varieties are of green skin even
when ripe, what poses significant obstacles to buyers.
With respect to the weight of mangos’ organoleptic
qualities on buyers’ decisions, as identified in our study,
it can be said they are in agreement with the findings
of various studies on consumers’ assessment of fruit
products, as the one carried out by Echeverria; López e
Lara (2008). These authors argue that the predominant
concept of quality at market level is determined
by the consumer, and as the act of consuming a
fruit is a pleasure-generating activity, flavor is the
determinant factor in consumers’ definite acceptance
of the fruit, even when price and visual and nutritional
characteristics are considered.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Consumser การแข็งค่าของมะม่วงคุณสมบัติในช่วงเวลาแห่งการซื้อความเห็นที่โดดเด่นในหมู่ผู้ประกอบการค้าสัมภาษณ์ในเรื่องที่เกี่ยวกับการแข็งค่าของผู้บริโภคของผลไม้มะม่วงในช่วงเวลาของการซื้อคือยุโรปผู้บริโภคโดยทั่วไปจัดลำดับความสำคัญของสี- สำหรับพวกเขามันเป็นคุณลักษณะที่ดีที่สุดแปลสุก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มว่าผู้ตอบแบบสอบถามพบว่าผู้บริโภคชาวยุโรปมีความยากลำบากในการประเมินความสุกและทำให้บ่อยปฏิเสธสีส้มสีแดงผิวมะม่วงคิดว่าพวกเขามีมากกว่าสุก ลักษณะที่ปรากฏยังสมควรได้รับมากสำคัญครั้งเดียวกรณีที่ไม่มีความเสียหายภายนอกและความสม่ำเสมอของผลไม้- การรับรู้ของผู้บริโภคได้อย่างง่ายดาย - ได้รับปัจจัยเหล่านี้ผู้ค้าทางเลือกของผลไม้ในการสั่งซื้อเพื่อตอบสนองผู้บริโภคเรียกร้อง ความแน่นเนื้อเยื่อกระดาษขนาดและรูปร่างยังนำเข้าสู่การพิจารณา. ตามเสียงส่วนใหญ่ของผู้ตอบแบบสอบถามเหล่านี้ภายในคุณลักษณะเช่น fibrousness เยื่อความหวานและกลิ่นหอมที่เป็นพื้นฐานสำหรับการรับรู้ที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์นี้มีคุณภาพ แต่เหล่านี้เป็นลักษณะของผู้บริโภคเท่านั้นที่สามารถประเมินหลังจากที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการซื้อ; ทำให้พวกเขามีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของผู้ค้าเพียง แต่ในการซื้อในอนาคต. ศูนย์ส่งเสริมการนำเข้าจากประเทศกำลังพัฒนา (2009b) ในการศึกษาที่มีต่อสหภาพยุโรปตลาดมะม่วงต่อไปแสดงให้เห็นสีและลักษณะที่ปรากฏเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการตัดสินใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ การศึกษายังยืนยันความยากลำบากในการประเมินความสุกมะม่วงเป็นหนึ่งในที่สำคัญอุปสรรคสำหรับผู้บริโภคในช่วงเวลาของการซื้อ. Elhadi (2005) ที่ยังมีการสอบสวนมะม่วงการค้าระหว่างประเทศถือได้ว่าเป็นเหตุผลที่สำคัญสำหรับการลดจำนวนของสายพันธุ์ซื้อขายในต่างประเทศตลาด (ประมาณสิบชนิด) เป็นผลมาจากความจริงที่ว่าส่วนใหญ่สายพันธุ์เอเชียและแอฟริกันผิวสีเขียวแม้เมื่อสุกสิ่งที่ก่อให้เกิดอุปสรรคอย่างมีนัยสำคัญให้กับผู้ซื้อ. เกี่ยวกับน้ำหนักของมะม่วง 'ประสาทสัมผัสคุณภาพผู้ซื้อตัดสินใจเป็นที่ระบุไว้ในการศึกษาของเราก็สามารถที่จะกล่าวว่าพวกเขาอยู่ในข้อตกลงที่มีผลการวิจัยจากการศึกษาต่างๆในการประเมินของผู้บริโภคของผลไม้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นหนึ่งในการดำเนินการโดยEcheverria; Lópezอีลาร่า (2008) ผู้เขียนเหล่านี้ยืนยันว่าเด่นแนวคิดของที่มีคุณภาพในระดับตลาดจะถูกกำหนดโดยผู้บริโภคและเป็นการกระทำของการบริโภคที่ผลไม้เป็นกิจกรรมความสุขที่ก่อให้เกิดเป็นรสชาติที่เป็นปัจจัยปัจจัยในผู้บริโภคที่ได้รับการยอมรับที่ชัดเจนของผลไม้แม้ในขณะที่ราคาและภาพและโภชนาการลักษณะได้รับการพิจารณา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

consumser ความชื่นชมของมะม่วง
คุณลักษณะในช่วงเวลาของการซื้อ
เด่นความคิดเห็นของการค้าผู้ประกอบการ
สัมภาษณ์เกี่ยวกับผู้บริโภคนิยมของ
มะม่วงผลไม้ในช่วงเวลาของการซื้อที่ยุโรป
ผู้บริโภคทั่วไป ให้ความสำคัญและสีสำหรับพวกเขา มันเป็นคุณลักษณะที่ดีที่สุด
แปลความสุก . มันเป็นสิ่งสำคัญ
เพื่อเพิ่มที่ผู้ตอบแบบสอบถามหา
ผู้บริโภคยุโรปมีความยากที่จะประเมินความสุกจึงมักปฏิเสธสีส้มแดง ผิวมะม่วง

คิดพวกเขาจะสุก รูปร่างหน้าตาก็สมควรได้รับความสำคัญมาก
เมื่อไม่มีความเสียหายภายนอกและผลไม้–ได้อย่างง่ายดาย
ความสม่ำเสมอในการรับรู้ของผู้บริโภค และเป็นปัจจัยในการเลือกผู้ค้าเหล่านี้

ของผลไม้เพื่อเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค เนื้อแน่น ขนาด และรูปร่าง นอกจากนี้ยังพิจารณา
.
ตามกลุ่มตัวอย่างเหล่านี้ภายใน
คุณลักษณะเช่นเยื่อ fibrousness ความหวาน และความหอม
เป็นพื้นฐานสำหรับการรับรู้เต็มคุณภาพของสินค้านี้

อย่างไรก็ตาม , เหล่านี้เป็นลักษณะที่ผู้บริโภค
สามารถประเมินหลังจากผลิตภัณฑ์มีการซื้อ ดังนั้น
พวกเขามีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของ traders เท่านั้นในการซื้อในอนาคต
ศูนย์ส่งเสริมการนำเข้าจากประเทศกำลังพัฒนา (
2009b ) ในการศึกษาสหภาพยุโรป
มะม่วงตลาดเพิ่มเติม ระบุสีและลักษณะ
เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญในการตัดสินใจ

ซื้อผลิตภัณฑ์ การศึกษายังยืนยันว่า ยากที่จะประเมินมะม่วงสุก

เป็นหนึ่งในหลักอุปสรรคสำหรับผู้บริโภคในช่วงเวลาของการซื้อ elhadi
( 2005 ) , ผู้ที่ยังศึกษามะม่วง
การค้าระหว่างประเทศ ถือเป็นเหตุผลสำคัญสำหรับ
ลดจำนวนของสายพันธุ์ที่ซื้อขายในตลาดต่างประเทศ
( ประมาณ 10 ชนิด ผลจากความเป็นจริง
คนเอเชียมากที่สุด และมีผิวสีเขียวแม้แต่พันธุ์แอฟริกัน
เมื่อสุกแล้ว ท่าทางอุปสรรคสำคัญกับผู้ซื้อ
ด้วยความเคารพต่อน้ำหนักของมะม่วง ' ทางประสาทสัมผัส
คุณภาพในการตัดสินใจของผู้ซื้อที่ระบุในการศึกษาของเรา
สามารถกล่าวว่าพวกเขาเห็นด้วยกับผลการศึกษาต่างๆ เกี่ยวกับผู้บริโภค
' การประเมินผลิตภัณฑ์ผลไม้
เป็นหนึ่งที่ดำเนินการโดย echeverria ; โลเปซ E
ลาร่า ( 2008 ) . ผู้เขียนเหล่านี้ยืนยันว่าโดดแนวคิดคุณภาพระดับตลาดมุ่งมั่น
โดยผู้บริโภคและการกระทำของการบริโภค
ผลไม้เป็นกิจกรรมสร้างความสุข รสเป็นปัจจัยต่อผู้บริโภคแน่นอน

ยอมรับผล แม้ว่าราคาและภาพและโภชนาการ
ลักษณะเป็นสำคัญ