was placed in a bowl chopper and ch

was placed in a bowl chopper and chopped for 30 s to ensure a smooth
mixture. Fat and/or powdered inulin were placed in a bowl chopper
with half the ice water (to minimise temperature increases in product
during manufacture) and further mixed for 30 s. Seasoning, rusk and
the remaining water were added and mixed for 1 min. Sausage batter
was piped into a cellulose casing (23 mm diameter) (Viscofon, Food
Process Technology) using an F-Dick 6 l hand-linked sausage stuffer
(McDonnells, Dublin, Ireland). Samples were blast frozen (air speed
3.75 m/s) and stored (−20 °C) for all subsequent analyses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วางในชามสับ และสำหรับ 30 s ให้เรียบเป็นส่วนผสมของ ไขมัน และ/หรือผง inulin ถูกวางในชามสับกับน้ำแข็งครึ่งหนึ่ง (เพื่อลดอุณหภูมิเพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์ในระหว่างการผลิต) และเพิ่มเติมแบบผสมสำหรับ 30 s ได้รส rusk และน้ำที่เหลือถูกเพิ่ม และผสมใน 1 นาทีแป้งไส้กรอกถูกส่งผ่านเข้าไปในปลอกเซลลูโลส (เส้นผ่าศูนย์กลาง 23 mm) (Viscofon อาหารกระบวนการเทคโนโลยี) ใช้การ stuffer ไส้กรอกลิงค์มือ l 6 F-ดิ๊ก(McDonnells ดับลิน ไอร์แลนด์) ตัวอย่างถูกระเบิดแช่แข็ง (ความเร็วลม3.75 m/s) และเก็บไว้ (−20 ° C) การวิเคราะห์ทั้งหมดตามมาด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถูกวางไว้ในชามสับและสับสำหรับ 30 วินาทีเพื่อให้แน่ใจว่าเรียบ
ส่วนผสม ไขมันและ / หรือผงอินนูลินถูกวางไว้ในชามสับ
ครึ่งน้ำน้ำแข็ง (เพื่อลดอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์
ในระหว่างการผลิต) และต่อไปผสมสำหรับ 30 วินาที รสขนมปังปิ้งและ
น้ำที่เหลือมีการเพิ่มและผสมเป็นเวลา 1 นาที แป้งไส้กรอก
ถูกประปาลงไปในท่อเซลลูโลส (23 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง) (Viscofon, อาหาร
เทคโนโลยีกระบวนการ) โดยใช้ไส้กรอก F-ดิ๊ก 6 ลิตรมือเชื่อมโยงหู
(McDonnells, ดับลิน, ไอร์แลนด์) ตัวอย่างที่ถูกระเบิดแช่แข็ง (ความเร็วลม
3.75 เมตร / วินาที) และเก็บไว้ (-20 ° C) สำหรับการวิเคราะห์ที่ตามมาทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถูกวางไว้ในชามสับและสับ 30 วินาทีเพื่อให้ส่วนผสมเรียบ

ไขมันและ / หรือผสมอินนูลิน ถูกวางอยู่ในชาม Chopper
ครึ่งน้ำน้ำแข็ง ( เพื่อลดการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิในช่วงการผลิตผลิตภัณฑ์
) และอีก 30 วินาที ผสมเครื่องปรุงรส รัสค์และ
น้ำที่เหลือมีเพิ่มและผสมสำหรับ
แป้ง 1 นาที ไส้กรอกมีประปาใช้เป็นไส้เซลลูโลส ( 23 มม. เส้นผ่าศูนย์กลาง ) ( viscofon อาหาร
เทคโนโลยีกระบวนการผลิต ) โดยใช้ f-dick 6 L มือเชื่อมโยงไส้กรอกให้
( mcdonnells ดับลิน , ไอร์แลนด์ ) จำนวนระเบิดแช่แข็ง ( ความเร็ว
3.75 m / s อากาศ ) และเก็บไว้ ( − 20 ° C ) สำหรับการวิเคราะห์ที่ตามมาทั้งหมด