The synergism observed between heat

The synergism observed between heat or PEF and very loe doses of carvacrol as a function of the fruit juice offer a great possibility to improve traditional heat treatments by reducing treatment temperature or time and, thus, undesirable effects on food quality and novel PEF treatments by increasing microbial inactivation in acid food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสริมฤทธิ์สังเกตเห็นระหว่างความร้อนหรือ PEF และปริมาณ LOE มาก carvacrol เป็นหน้าที่ของน้ำผลไม้มีความเป็นไปได้ดีในการปรับปรุงการรักษาความร้อนแบบดั้งเดิมโดยการลดอุณหภูมิการรักษาหรือเวลาและทำให้ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ในอาหารที่มีคุณภาพและการรักษา PEF นวนิยายโดยการเพิ่ม ยับยั้งจุลินทรีย์ในอาหารกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนการตรวจสอบระหว่างความร้อนหรือ PEF และโล doses ของคาร์วาโครลเป็นฟังก์ชันของผลไม้มีความเป็นไปได้ที่ดีที่จะปรับปรุงการรักษาความร้อนแบบดั้งเดิมโดยการรักษาอุณหภูมิหรือเวลา และ จึง ไม่พึงประสงค์ ผลต่อคุณภาพและการรักษาโดยการเพิ่มจุลินทรีย์ PEF นวนิยายอาหารทำให้กรดในอาหาร