Konjac glucomannan (KGM)/ethyl cellulose (EC) blend films were prepared at different blend ratios
(KGM/EC ¼ 10/0, 9/1, 8/2, 7/3, 6/4, and 0/10, w/w) in the presence of dibutyl sebacate at 25% (w/w) of
total solids content.
Hydrogen bond interactions between KGM and EC occurred. An ethyl cellulose phase consisting of
oval-shaped particles was uniformly embedded in the KGM continuous phase. The maximum values of
tensile strength and elongation at break of blend films were respectively 48 MPa and 12.7% when the
ratio of KGM and EC was 7/3 (w/w). Compared to KGM film, the moisture resistance, thermal stability,
tensile strength, and elongation at break of blend films were increased. In addition, water vapor transmission
was decreased, but the oxygen permeability was increased by blending. Applications of the
blend film of KGM and EC for food packaging are suggested.
บุก glucomannan (KGM) / เอธิลเซลลูโลส (EC) ภาพยนตร์ที่ผสมผสานได้เตรียมที่ผสมผสานอัตราส่วนที่แตกต่างกัน
(KGM / EC ¼ 10/0, 9/1, 8/2, 7/3, 6/4 และ 0/10, W / w) ในการปรากฏตัวของ dibutyl sebacate ที่ 25% (w / w) ของ
ของแข็งทั้งหมดเนื้อหา.
ปฏิสัมพันธ์พันธะไฮโดรเจนระหว่าง KGM และ EC เกิดขึ้น ขั้นตอนการเอทิลเซลลูโลสประกอบด้วย
อนุภาครูปไข่ฝังสม่ำเสมอในระยะต่อเนื่อง KGM ค่าสูงสุดของ
ความต้านทานแรงดึงและความยืดเมื่อขาดการผสมผสานของภาพยนตร์ตามลําดับ 48 เมกะปาสคาลและ 12.7% เมื่อ
อัตราส่วนของ KGM และ EC เป็น 7/3 (w / w) เมื่อเทียบกับภาพยนตร์ KGM ต้านทานความชื้นทนความร้อน,
ความต้านทานแรงดึงและความยืดเมื่อขาดการผสมผสานของภาพยนตร์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้การส่งไอน้ำ
ลดลง แต่การซึมผ่านของออกซิเจนที่เพิ่มขึ้นโดยการผสม การประยุกต์ใช้งานของ
ภาพยนตร์เรื่องนี้ผสมผสานของ KGM และ EC สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารมีข้อเสนอแนะ
การแปล กรุณารอสักครู่..

Konjac glucomannan ( ค้นหา ) เอทิลเซลลูโลส ( EC ) ผสมในอัตราส่วนผสมต่าง ๆเตรียมฟิล์ม( กิโลกรัมเมตร / EC ¼ 10 / 0 , 9 / 1 , 5 / 2 , 5 / 2 , 6 / 4 , 5 / 10 , w / w ) ในการแสดงตนของ dibutyl sebacate 25 % ( w / w ) ของปริมาณของแข็ง .ปฏิสัมพันธ์ระหว่างค้นหาพันธบัตรไฮโดรเจน ยังเกิดขึ้น เอทิลเซลลูโลสเป็นขั้นตอน ประกอบด้วยรูปร่างลักษณะของอนุภาคอยู่เหมือนกันในการค้นหาอย่างต่อเนื่องระยะ ค่าที่มากที่สุดของแรงดึง และการยืดตัวที่จุดแตกหักของการผสมผสานภาพยนตร์ตามลำดับ 48 เมกะปาสคาลและ 12.7% เมื่ออัตราส่วนของค้นหาและ EC 7 / 3 ( w / w ) เมื่อเทียบกับการค้นหาภาพยนตร์ , ความชื้นความต้านทานเสถียรภาพทางความร้อนความทนแรงดึง และการยืดตัวที่จุดแตกหักของการผสมผสานภาพยนตร์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การส่งไอนํ้าลดลง แต่อัตราการซึมผ่านของออกซิเจนเพิ่มขึ้น โดยการผสม การใช้งานของฟิล์มผสมของค้นหาและ EC สําหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร จะแนะนำ
การแปล กรุณารอสักครู่..
