Horapha, kaphrao, maenglak are vari

Horapha, kaphrao, maenglak are varieties of sweet basil. Horapha seems to be the nearest to

the sweet basil used in European tomato dishes and Italian pesto. Horapha is used here as a vegetable

and for flavouring. Fresh leaves are narrower and often tinged with reddish purple. It releases its aroma

and flavour only when cooked and is used with fish, beef and chicken. Maenglak leaves are slightly hairy

and paler green than Horapha. It is sometimes called lemon-scented basil but definitely has a peppery

taste when chewed; it is very similar to Halian dwarf basil and is used as a vegetable and for flavouring.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Horapha, kaphrao, maenglak เป็นสายพันธุ์ของโหระพา Horapha น่าจะเป็นที่ใกล้ที่สุดเพื่อโหระพาหวานใช้ในอาหารยุโรปและมะเขือเทศเพสโต้อิตาเลี่ยน Horapha จะใช้ที่นี่เป็นผักและเครื่องปรุง ใบสดแคบและมักจะแต่งแต้มด้วยสีม่วงแดง มันออกกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะเมื่อสุกและจะใช้กับปลา, เนื้อวัวและไก่ ใบ Maenglak มีขนเล็กน้อยและสีเขียวซีดกว่า Horapha มันเป็นบางครั้งเรียกว่ามะนาวหอมใบโหระพา แต่แน่นอนมีเผ็ดรสชาติเมื่อเคี้ยว; มันจะคล้ายกับใบโหระพาแคระ Halian และใช้เป็นผักและเครื่องปรุง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กะเพราโหระพาแมงลัก , , เป็นพันธุ์ของโหระพา โหระพาที่ดูเหมือนว่าจะใกล้ที่สุดหวานโหระพาเพสโต้มะเขือเทศจานใช้ในยุโรปและอิตาลี โหระพาเป็นผักที่ใช้ที่นี่และวิทยาลัย . ใบสดจะแคบลง และมักจะแต่งแต้มด้วยสีแดงสีม่วง มันออก กลิ่นหอมและรสเท่านั้น เมื่อสุกแล้วจะใช้กับปลา เนื้อ และไก่ แมงลัก ใบจะมีขนเล็กน้อยและไม่มีชีวิตชีวาสีเขียวกว่าโหระพา . มันเป็นบางครั้งเรียกว่ามะนาวหอม โหระพา แต่ต้องเผ็ดร้อนรสชาติเมื่อเคี้ยว มันคล้ายกับใบโหระพาแคระ halian และใช้เป็นผัก และรสชาติ .