I. INTRODUCTIONCorn is the principa

I. INTRODUCTION
Corn is the principal energy source in poultry diets, and it is also an important cereal for humans. In recent years, industry and human consumption of corn has been expanding rapidly, leading to inadequate supplies and high prices. This trend has necessitated a search for feedstuffs that could be used as an alternative to corn in poultry diets. Many studies have been published on replacing corn with alternative feedstuffs in layer diets such as water yam [1], pearl millet [2] as well as sweet potato and cassava meal [3]. One alternative is paddy rice (Momiroman; feed-type rice), which has been advocated for cultivation in Japan and is therefore available for use as a replacement for corn in poultry diets. Our previous results regarding chemical composition, digestibility of crude fiber, gross energy, and metabolizable energy of paddy rice demonstrated that paddy rice can probably be used as a good alternative cereal grain source in poultry diets [4]. Although the nutrient composition of paddy rice is slightly lower than maize, it is higher than for other cereal grains such as sweet potato tubers or cassava meal which are used in animal diets [5].
Currently, using whole grains in poultry diets has gained interest in many countries due to saving the cost of grinding [6]. Ref. [7] reported on the physiological function of the gastrointestinal tract affected by the particle size of feed such as whole grains. In addition, whole-grain feed improves gizzard activity [8] which is associated with increased starch digestibility [9]. Some reports have indicated that diets containing whole grains improve feed utilization [10]. Therefore, whole-grain paddy rice (WPR) was used in this experiment to decrease feed cost and also to increase the use of locally grown grains. It has been reported that WPR could be used as an ingredient in chicken diets [6]. Thus, the aim of this experiment was to study the effect of replacing corn with WPR in laying hen diets on egg production performance and quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

I. บทนำข้าวโพดเป็นแหล่งพลังงานหลักในอาหารสัตว์ปีก และยังเป็นธัญพืชที่สำคัญสำหรับมนุษย์ ในปี มนุษย์บริโภคข้าวโพดและอุตสาหกรรมได้รับการขยายอย่างรวดเร็ว นำไปสู่อุปกรณ์ไม่เพียงพอและราคาสูงขึ้น แนวโน้มนี้มี necessitated ค้นหา feedstuffs ที่สามารถใช้แทนข้าวโพดในอาหารสัตว์ปีก การศึกษาจำนวนมากได้รับการเผยแพร่บนแทนข้าวโพดด้วย feedstuffs อื่นในชั้นอาหารเช่นข้าวฟ่างน้ำยำ [1], มุก [2] เช่นเดียวกับมันเทศและมันสำปะหลังอาหาร [3] ทางเลือกหนึ่งแพดดี้ไรซ์ (Momiroman อาหารประเภทข้าว), ซึ่งได้รับการสนับสนุนสำหรับการเพาะปลูกในประเทศญี่ปุ่นดัง นั้นจึงสามารถใช้แทนสำหรับข้าวโพดในอาหารสัตว์ปีก ผลของเราก่อนหน้านี้เกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมี ย่อยกาก รวม และพลังงาน metabolizable ข้าวข้าวแสดงให้เห็นว่า ข้าวเปลือกอาจจะใช้เป็นแหล่งเมล็ดธัญพืชทางเลือกที่ดีในอาหารสัตว์ปีก [4] แม้ว่าองค์ประกอบสารอาหารของข้าวเปลือกต่ำกว่าข้าวโพดเล็กน้อย เป็นสูงกว่าเมล็ดธัญพืชอื่น ๆ เช่นหัวมันเทศหรือมันสำปะหลังที่ใช้ในอาหารสัตว์ [5]ในปัจจุบัน การใช้ธัญพืชในอาหารสัตว์ปีกได้รับสนใจในหลายประเทศเนื่องจากประหยัดค่าใช้จ่ายของบด [6] รหัส [7] รายงานฟังก์ชันทางสรีรวิทยาของระบบทางเดินอาหารด้วยขนาดอนุภาคของอาหารเช่นธัญพืช นอกจากนี้ อาหารธัญพืชช่วยเพิ่มกิจกรรมกึ๋น [8] ซึ่งเกี่ยวข้องกับการย่อยแป้งเพิ่มขึ้น [9] บางรายงานระบุว่า อาหารที่ประกอบด้วยธัญพืชปรับปรุงอาหารการใช้ [10] ดังนั้น ข้าวเปลือกธัญพืช (WPR) ถูกใช้ในการทดลองนี้ เพื่อลดต้นทุนอาหาร และเพิ่มการใช้เมล็ดปลูกในท้องถิ่น มีรายงานว่า สามารถใช้ WPR เป็นส่วนผสมในอาหารไก่ [6] ดังนั้น จุดประสงค์ของการทดลองนี้เป็นการ ศึกษาผลของการเปลี่ยนข้าวโพดกับ WPR ในการวางอาหารไก่ไข่การผลิตประสิทธิภาพและคุณภาพ