Cooking processesTypical installati

Cooking processes
Typical installations used in cooking processes
include: deep fat fryers, surface fryers, ovens,
grills, surface cookers, smoking cabinets,
ductwork, flues, filters, hoods, extract and
ventilation ducts, and dampers.
These cooking processes can operate with high
temperatures, involve large quantities of oil and
combustible foodstuffs. Heat sources used for
cooking processes include: gas, electric,
microwave, radio frequency, and thermal fluids.
The main causes of fire are ignition of cooking
oil, combustion of crumbs and sediment deposits,
and duct work fires from a build up of fats
and grease.
The siting of cooking processes close to insulated
core panels with combustible insulation (see
Section 1.10) can lead to the likely ignition of
the panels and consequent rapid fire spread
to other parts of the building. This practice
should therefore be avoided where possible.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการทำอาหารติดตั้งทั่วไปที่ใช้ในกระบวนการทำอาหารรวม: fryers ไขมันลึก fryers ผิว เตา อบเคาน์เตอร์มินิมาร์ท ผิวหม้อหุง ตู้ การสูบบุหรี่ductwork, flues, filters, hoods แยก และท่อระบายอากาศ และ dampersกระบวนการปรุงอาหารเหล่านี้สามารถใช้สูงอุณหภูมิ เกี่ยวข้องกับปริมาณขนาดใหญ่ของน้ำมัน และเผากิน แหล่งความร้อนที่ใช้สำหรับกระบวนการทำอาหารรวม: แก๊ส ไฟฟ้าไมโครเวฟ คลื่นความถี่วิทยุ และ fluids ความร้อนสาเหตุหลักของ fire เป็นของอาหารน้ำมัน เผาไหม้เศษและตะกอนเงินฝากfires งานท่อจากการสร้างขึ้นของไขมันและและไขมันกำหนดอาหารกระบวนการใกล้เคียงกับฉนวนแผงหลักกับเผาฉนวนกันความร้อน (ดูส่วน 1.10) สามารถนำไปจุดระเบิดที่มีแนวโน้มของfire ตามมาอย่างรวดเร็วและแผงกระจายกับส่วนอื่น ๆ ของอาคาร แบบฝึกหัดนี้ควรดังนั้นหลีกเลี่ยงได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการทำอาหาร
การติดตั้งโดยทั่วไปใช้ในกระบวนการปรุงอาหาร
ได้แก่ หม้อทอดไฟฟ้าไขมันลึกหม้อทอดไฟฟ้าพื้นผิว, เตาอบ,
เตาหม้อหุงพื้นผิว, ตู้สูบบุหรี่
ท่อ, UES ชั้นกรองการ fi, หมวก, สารสกัดและ
ท่อระบายอากาศและกระโปรง.
กระบวนการปรุงอาหารเหล่านี้สามารถทำงานกับสูง
อุณหภูมิเกี่ยวข้องกับปริมาณของน้ำมันและ
อาหารที่ไหม้ไฟ แหล่งความร้อนที่ใช้สำหรับ
กระบวนการปรุงอาหาร ได้แก่ ก๊าซไฟฟ้า
. ไมโครเวฟความถี่วิทยุและ UIDs ความร้อนชั้น
สาเหตุหลักของอีกสายที่มีการเผาไหม้ของการทำอาหาร
น้ำมันเผาไหม้ของเศษและเงินฝากตะกอน
และท่อทำงานละเอียด Fi จากการสร้างขึ้นของไขมัน
และ จาระบี.
เมื่อเทียบกับกระบวนการปรุงอาหารใกล้กับฉนวน
แผงหลักที่มีฉนวนกันความร้อนที่เผาไหม้ได้ (ดู
มาตรา 1.10) สามารถนำไปสู่การเผาไหม้ที่มีแนวโน้มของ
การติดตั้งและผลเนื่องมาจากการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วอีกสาย
ไปยังส่วนอื่น ๆ ของอาคาร วิธีนี้
จึงควรหลีกเลี่ยงการที่เป็นไปได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรรมวิธีในการปรุงอาหาร การติดตั้งทั่วไปที่ใช้ในกระบวนการทำอาหาร

รวมถึงไขมันลึกหม้อทอดไฟฟ้า หม้อทอดไฟฟ้า เตาย่าง เตาอบ
ผิว , ผิวหม้อสูบบุหรี่ท่อ , ตู้ ,
, จึงใช้fl , lters , hoods , สารสกัดและ
ท่อระบายอากาศและ dampers .
กระบวนการปรุงอาหารเหล่านี้สามารถใช้กับอุณหภูมิสูง
, เกี่ยวข้องกับปริมาณมากน้ำมันและ
ได้เอ่ย แหล่งความร้อนที่ใช้สำหรับ
การปรุงอาหาร ได้แก่ ก๊าซ , ไฟฟ้า ,
ไมโครเวฟ คลื่นวิทยุ และความร้อนflหมายเลขผู้ใช้ของ .
สาเหตุหลักของจึงจะติดไฟของน้ำมันปรุงอาหาร
, การเผาไหม้ของเศษและเงินฝากดิน
และงานท่อจึง RES จากการสร้างขึ้นของไขมัน

และไขมัน การเลือกของกรรมวิธีในการปรุงอาหาร ใกล้กับ แผงฉนวนฉนวน
หลักได้ ( ดู
ส่วน 1.10 ) สามารถทำให้เกิดการจุดระเบิดน่าจะเป็น
แผงและผลอย่างรวดเร็วจึงจะกระจาย
ไปยังส่วนอื่น ๆของอาคาร
การปฏิบัตินี้จึงควรหลีกเลี่ยงถ้าเป็นไปได้