Fruit sugar content is a complex, multigenic trait that is highly
affected by the environment (Hartl, 2011). Some cultivars have the
genetic background to potentially realize high TSS, but pre- and
postharvest factors severely influence the extent to which this is
achieved. The pre-harvest environment, including solar radiation,
temperature, day-length, water availability, soil mineral content,
irrigation, fertilization regime and pruning techniques, can all influence
fruit sugar levels (Dorais et al., 2008). Postharvest practices
such as timing of the harvest, handling techniques, and storage
conditions, can also change fruit sugar profiles (Kader, 1986a). The
effect of each will be dealt with individually.
ปริมาณน้ำตาลผลไม้ เป็นลักษณะที่ซับซ้อน multigenic เป็นอย่างสูง
ผลกระทบจากสิ่งแวดล้อม ( hartl , 2011 ) บางพันธุ์มี
พันธุกรรมอาจทราบพื้นหลังคือ สูง แต่ ก่อน และหลังการเก็บเกี่ยวปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อขอบเขตอย่างรุนแรง
ซึ่งมีความ ก่อนการเก็บเกี่ยวสิ่งแวดล้อม รวมทั้งรังสี
, อุณหภูมิ , ความยาว , วันน้ำปริมาณ แร่ธาตุในดิน
น้ำ , ระบบและเทคนิคการตัดแต่งกิ่ง จะหมดอิทธิพล
ระดับผลไม้ น้ำตาล ( dorais et al . , 2008 ) การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว เช่น ระยะเวลาของการเก็บเกี่ยว
, การจัดการ , เทคนิคและสภาพกระเป๋า
, สามารถเปลี่ยนโปรไฟล์ น้ำตาลผลไม้ ( kader 1986a , )
ผลของแต่ละคนจะจัดการกับแบบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
