ซี่โครงหมูคุโรบูตะหมักซอสสูตรพิเศษก่อนจะนำไปย่างกับซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อม Potato Wedge และ Garlic Butter Dip ครับ ขนาดจานนี้ทาน 2 คนกำลังดี ตัวซี่โครงนุ่มและเลาะออกจากกระดูกได้ง่ายๆ แม้จะไม่เท่ากับร้านที่เชี่ยวชาญด้าน Ribs โดยตรง ตัวซอสบาร์บีคิวอร่อยและเข้มข้น เครื่องเคียงที่ให้มาก็ทานเข้ากันได้ดีมาก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำครับ