Even if these ionizing radiations a

Even if these ionizing radiations are different, they have the same chemical and biological effects. None of these radiations has sufficient energy to induce radioactivity. Whether every mass element of a food requires irradiation will depend on the purpose of the treatment. In some cases, irradiation of the surface will suffice. In other cases, the entire food must receive at least the minimum dose. Because irradiation causes practically no temperature rise in the food processed, it is in effect a non-thermal technology that may even inactivate microorganisms in frozen food without thawing it. An effective radiation dose can be delivered through most standard food-packaging materials, including those that cannot withstand heat. This means that irradiation can be applied to hermetically sealed products without the risk of recontamination or reinfestation of properly packaged foods. Some food products may have to be irradiated under special conditions, for example, at low temperature or in an oxygen-free atmosphere. Others may undergo a combination treatment, using, for example, both radiation and heat. Processing by irradiation, either alone or in combination with other treatments, offers some advantages over conventional methods of food processing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าพรุนเหล่านี้จะแตกต่างกัน พวกเขามีผลกระทบทางชีวภาพ และสารเคมีเหมือนกัน Sufficient พลังงานเพื่อก่อให้เกิดกัมมันตภาพรังสีของรังสีเหล่านี้ได้ ว่าทุกองค์ประกอบโดยรวมของอาหารต้องการฉายรังสีจะขึ้นกับวัตถุประสงค์ของการรักษา ในบางกรณี ฉายรังสีของพื้นผิวจะ suffice ในกรณีอื่น ๆ อาหารทั้งหมดต้องได้รับอย่างน้อยปริมาณต่ำสุด เนื่องจากวิธีการฉายรังสีทำให้จริงไม่มีอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในอาหารการประมวลผล เป็นผลเทคโนโลยีความร้อนที่อาจแม้ยกเลิกเรียกจุลินทรีย์ในอาหารแช่แข็งโดยไม่ละลายมัน ปริมาณรังสีที่มีประสิทธิภาพสามารถส่งผ่านวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารมาตรฐานส่วนใหญ่ รวมทั้งที่ไม่สามารถทนต่อความร้อน ซึ่งหมายความว่า วิธีการฉายรังสีที่สามารถใช้ได้กับผลิตภัณฑ์โดยไม่มีความเสี่ยงของ recontamination หรือให้ reinfestation ของอาหารในบรรจุภัณฑ์อย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์อาหารบางอย่างอาจต้องมีการฉายรังสีภายใต้เงื่อนไขพิเศษ เช่น ที่อุณหภูมิต่ำ หรือ ในบรรยากาศที่ปราศจากออกซิเจน คนอื่นอาจทำการรักษารวม โดยใช้ เช่น ความร้อนและรังสี การประมวลผลการฉายรังสี คนเดียว หรือร่วมกับการรักษาอื่น ๆ มีบางข้อได้เปรียบกว่าวิธีการทั่วไปของการประมวลผลอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าเหล่านี้รังสีโอโซนจะแตกต่างกันที่พวกเขามีสารเคมีที่เหมือนกันและผลกระทบทางชีวภาพ ไม่มีของรังสีเหล่านี้มีพลังงาน SUF Fi เพียงพอที่จะทำให้เกิดกัมมันตภาพรังสี ไม่ว่าทุกองค์ประกอบมวลของอาหารที่ต้องใช้การฉายรังสีจะขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการรักษา ในบางกรณีการฉายรังสีของพื้นผิวจะ Suf Fi CE ในกรณีอื่น ๆ อาหารทั้งหมดจะต้องได้รับอย่างน้อยปริมาณขั้นต่ำ เพราะการฉายรังสีที่ทำให้เกิดจริงไม่มีอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในอาหารแปรรูปมันอยู่ในผลกระทบเทคโนโลยีไม่ใช่ความร้อนที่อาจยับยั้งจุลินทรีย์ในอาหารแช่แข็งโดยไม่ละลายมัน ปริมาณรังสีที่มีประสิทธิภาพสามารถส่งผ่านมากที่สุดวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารมาตรฐานรวมทั้งผู้ที่ไม่สามารถทนต่อความร้อน ซึ่งหมายความว่าการฉายรังสีสามารถนำไปใช้ปิดผนึกแน่นผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องเสี่ยง recontamination หรือ reinfestation ของอาหารที่บรรจุอย่างถูกต้อง บางผลิตภัณฑ์อาหารอาจจะต้องมีการฉายรังสีภายใต้เงื่อนไขพิเศษเช่นที่อุณหภูมิต่ำหรือในบรรยากาศที่ปราศจากออกซิเจน คนอื่นอาจจะได้รับการรักษารวมกันโดยใช้ตัวอย่างเช่นทั้งรังสีและความร้อน การประมวลผลโดยการฉายรังสีเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับการรักษาอื่น ๆ มีข้อได้เปรียบบางกว่าวิธีการทั่วไปของการแปรรูปอาหาร