Fish FarmingSeveral fishermen in Ma

Fish Farming
Several fishermen in Maine recently completed a study program at the country's first ever "Cod Academy." The Maine Aquaculture Association directs the program. It trains fishermen who usually earn a living fishing in the ocean to be fish farmers. The program is aimed at helping commercial fishers to find a new way to carry out their trade.
On a recent morning, a fishing boat left the public dock in the seaside community of Sorrento, Maine. But the men on the boat were not going fishing ... they were going farming.
SEBASTIAN BELLE: "Today we're probably going to be moving cages and sorting codfish so the students will get experience doing that".
That was Sebastian Belle. He is head of the Maine Aquaculture Association. It operates the new "Cod Academy" in partnership with the University of Maine and other organizations.
About one and a half kilometers out to sea, the boat finds eight circular pens. A rubber tube encloses each one. The pens are covered with netting material to keep out seabirds. Inside each of the fifty-meter wide areas are up to fifty thousand cod. Most of these fish will be served on dinner tables around the world.
This is the only commercial cod farm in Maine. The operator is Great Bay Aquaculture, a fish-farming company. It is one of the partners in the Cod Academy.
Mr. Belle says that during a year, students are taught everything they need to know about operating a floating farm.
SEBASTIAN BELLE: "One of the things we've been teaching the students is how to feed the fish and not overfeed the fish. So you want to give them enough feed, and not waste any feed and make it as efficient as possible."
The fish-farmers in training take turns throwing special fish food into the pen.
Air bubbles appear as thousands of cod come up to feed. They can be seen from the boat with an underwater camera.
Bill Thompson is one of the Cod Academy's four students. He says the program has showed him that aquaculture, or fish-farming, is a wise choice.
BILL THOMPSON SR: "Even if the wild stocks came back to their fullest capacity they still wouldn't feed the world. So this is the way of the future. And it's feasible for a family to run a business also."
That is why Mr. Thompson's son is also a student at the academy. Thirty-nine year old Bill Thompson Junior has been a working fisherman for much of his life. He earns a living diving for urchins and fishing for lobster. But he notes that he has a wife and four children to support, so it was time for a change.
BILL THOMPSON JR: "Well I've seen a depletion of the source of everything I have been harvesting over the years. I look into the future, I can't see my kids set up in what I'm doing right now as far as, you know, lobstering, urchining. I don't want to see them get a source that's depleting every year."
Becoming a fish-farmer has its own financial risks. Sebastian Belle says students need to develop a business plan before they can graduate. They will be expected to raise about half of the money they would need for any farm they want to create. Mr. Belle says the "Cod Academy" is based on successful programs started in Japan and Norway more than thirty years ago. Those programs were created to retrain fishers who once caught tuna and herring.
SEBASTIAN BELLE: "It's never been done before in America and we're trying to see if it's a model that has some potential.
Mr. Belle says he hopes the program will help people in Maine realize the huge promise that cod farming holds. He admits aquaculture has its critics. Critics say that crowding fish together in a farm can spread disease and produce unhealthy fish.
But Mr. Belle says Maine's fish farmers have learned from those mistakes. And he says state inspectors make sure that fish farms obey environmental rules.
The first students of the "Cod Academy" graduated this month. They are now permitted to seek financial aid from the Maine Aquaculture Association to start their own cod-farms.
This program was written and produced by Dana Demange, with reporting by Tom Porter and Jeff Swicord. I'm Barbara Klein.
And I'm Mario Ritter. You can find our programs online with transcripts, MP3s, podcasts and pictures at voaspecialenglish.com Join us again next week for EXPLORATIONS in VOA Special English.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟาร์มเลี้ยงปลาชาวประมงหลายในเมนเพิ่งเสร็จสิ้นการศึกษาแรกของประเทศเคย "Cod ครู" สมาคมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเมนนำโปรแกรม มันรถไฟชาวประมงที่ได้รับมักจะนั่งเล่นตกปลาในมหาสมุทรเป็น เกษตรกรปลา โปรแกรมมีวัตถุประสงค์ที่ช่วย fishers พาณิชย์หาทางใหม่เพื่อดำเนินการเมื่อเช้ามีล่า เรือตกปลาซ้ายท่าสาธารณะในชุมชนริมทะเลซอร์เรนโต เมน สหรัฐ แต่คนบนเรือ ไม่ได้ไปตกปลา...พวกเขากำลังจะทำฟาร์มเซบาสเตียนเบลล์: "วันนี้เราอาจจะย้ายกรง และเรียงปลาค็อดเพื่อนักเรียนจะได้ประสบการณ์การทำที่"นั่นคือเซบาสเตียนเบลล์ เขาเป็นหัวหน้าสมาคมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเมน ดำเนินกิจการใหม่ "Cod สถาบัน" ร่วมกับมหาวิทยาลัยเมนและองค์กรอื่น ๆประมาณหนึ่ง และครึ่งกิโลเมตรออกไปในทะเล เรือพบปากกาวงกลมแปด ท่อยางใส่แต่ละคน ปากกาจะครอบคลุม ด้วยตาข่ายวัสดุเพื่อให้นกออก ภายในแต่ละพื้นที่กว้างห้าสิบเมตรจะคอดถึงห้าหมื่น ปลาจะได้รับบนโต๊ะอาหารค่ำทั่วโลกนี่คือฟาร์มพาณิชย์เฉพาะ cod ในเมน ผู้ประกอบการเป็นดีเบย์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ บริษัททำฟาร์มปลา มันเป็นพันธมิตรใน Cod สถาบันการศึกษาอย่างใดอย่างหนึ่งนายเบลล์กล่าวว่า ในระหว่างปี จะได้เรียนรู้ทุกอย่างพวกเขาต้องการทราบเกี่ยวกับการดำเนินงานฟาร์มลอยเซบาสเตียนเบลล์: "หนึ่งในสิ่งที่เราได้สอนนักเรียนเป็นวิธีการเลี้ยงปลา และไม่ overfeed ปลา ดังนั้น คุณต้องการให้อาหารเพียงพอ ไม่เสียอาหารใด ๆ และทำให้มันมีประสิทธิภาพที่สุด"เกษตรกรปลาในเวลาการฝึกอบรมเปลี่ยนอาหารปลาพิเศษขว้างปาเป็นปากกาฟองอากาศปรากฏเป็นพันมา cod สูงถึงฟีด พวกเขาสามารถเห็นจากเรือ ด้วยกล้องใต้น้ำตั๋วทอมป์สันเป็นหนึ่งในนักเรียนของสถาบัน Cod 4 เขากล่าวว่า โปรแกรมได้แสดงให้เขาเห็นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือทำฟาร์มปลา เป็นทางเลือกอันชาญฉลาดตั๋วทอมป์สัน SR: "แม้ว่าหุ้นที่ป่ากลับเข้ามาในความจุเต็มที่ พวกเขายังคงไม่ฟีดโลก ดังนั้น นี่คืออนาคตของทาง และจะเป็นไปได้สำหรับครอบครัวที่จะทำธุรกิจที่ยัง"นั่นคือเหตุผลที่ลูกชายนายทอมป์สันยังเป็นนักเรียนที่โรงเรียน สามสิบ - เก้าปีบิลทอมป์สันจูเนียร์มาแล้วชาวประมงทำงานมากชีวิตของเขา เขาได้รับที่อยู่อาศัยสำหรับททิงการดำน้ำ และตกปลาสำหรับกุ้งก้ามกราม แต่เขาบันทึกว่า เขามีภรรยาและลูกสี่คนให้การสนับสนุน มันเป็นเวลาสำหรับการเปลี่ยนแปลงตั๋ว JR ทอมป์สัน: "ดีผมเคยเห็นการสูญเสียแหล่งที่มาของทุกสิ่งที่ฉันได้รับการเก็บเกี่ยวในปี ดูในอนาคต ไม่เห็นเด็ก ๆ ของฉันตั้งค่าในสิ่งที่ฉันทำอยู่เป็น คุณทราบ lobstering, urchining ฉันไม่ต้องการเห็นพวกเขาได้รับแหล่งที่จะผ่านทุกปี"กลายเป็น ปลาเกษตรกรมีความเสี่ยงทางการเงินของตนเอง เซบาสเตียนเบลล์กล่าวว่า นักเรียนต้องพัฒนาแผนธุรกิจก่อนที่พวกเขาสามารถสำเร็จศึกษา พวกเขาจะได้รับการยกระดับประมาณครึ่งหนึ่งของเงินที่พวกเขาจะต้องสำหรับใด ๆ พวกเขาต้องการสร้างฟาร์ม นายเบลล์กล่าวว่า "ออสการ์ Cod" อิงโปรแกรมสำเร็จที่เริ่มต้นในประเทศญี่ปุ่นและนอร์เวย์มากกว่าสามสิบปีที่ผ่านมา โปรแกรมเหล่านั้นถูกสร้างขึ้นเพื่อระเบียบ fishers ผู้จับปลาทูน่าและปลาเฮอริ่งครั้งเซบาสเตียนเบลล์: "มันเป็นการเสร็จสิ้นในอเมริกา และเรากำลังพยายามที่จะดูว่าเป็นรุ่นที่มีศักยภาพบางอย่างนายเบลล์กล่าวว่า เขาหวังโปรแกรมจะช่วยท่านในเมนตระหนักถึงสัญญาใหญ่ที่คอดถือทำฟาร์ม เขายอมรับเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีนักวิจารณ์ของ นักวิจารณ์บอกว่า ปลาเบียดเสียดกันในฟาร์มสามารถแพร่กระจายโรค และผลิตปลาไม่แข็งแรงแต่นายเบลล์กล่าวว่า Maine ปลาเกษตรกรได้เรียนรู้จากความผิดพลาดเหล่านั้น และเขากล่าวว่า รัฐตรวจสอบให้แน่ใจว่า ฟาร์มปลาเชื่อฟังกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมนักเรียนครั้งแรกของ "ออสการ์ Cod" จบเดือนนี้ ตอนนี้จะสามารถหาเงินช่วยเหลือจากสมาคมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเมนเริ่ม cod ฟาร์มของตนเองโปรแกรมนี้ถูกเขียน และผลิต โดย Dana Demange รายงานโดยทอมพนักงานยกกระเป๋าและ Jeff Swicord บาร์บาร่า Klein ค่ะและฉันริทเตอร์มาริโอ คุณสามารถค้นหาโปรแกรมของเราออนไลน์พร้อมใบ mp3 พ็อดคาสท์ และภาพที่ voaspecialenglish.com ร่วมกับเราอีกครั้งสัปดาห์หน้าอย่าง VOA พิเศษภาษาอังกฤษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เลี้ยงปลา
ชาวประมงหลายคนในรัฐเมนที่เพิ่งเสร็จสิ้นโปรแกรมการศึกษาที่แรกของประเทศที่เคย "คอดสถาบันการศึกษา." สมาคมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเมนนำโปรแกรม มันรถไฟชาวประมงที่มักจะได้รับการตกปลาที่อาศัยอยู่ในทะเลที่จะเป็นเกษตรกรปลา โปรแกรมที่มีวัตถุประสงค์ที่จะช่วยให้ชาวประมงเชิงพาณิชย์ที่จะหาวิธีการใหม่ที่จะดำเนินการค้าของพวกเขา.
ในเช้าวันที่ผ่านมาเรือประมงออกจากท่าเรือของประชาชนในชุมชนริมทะเลของซอร์เรนเมน แต่คนบนเรือไม่ได้ไปตกปลา ... พวกเขากำลังจะทำฟาร์ม.
เซบาสเตียนเบลล์:. "วันนี้เราก็อาจเป็นไปได้ที่จะย้ายกระชังปลาคอดและการเรียงลำดับดังนั้นนักเรียนจะได้รับประสบการณ์การทำว่า"
นั่นคือเซบาสเตียนเบลล์ เขาเป็นหัวหน้าของสมาคมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเมน จะดำเนินการใหม่ "คอด Academy" ในความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเมนและองค์กรอื่น ๆ .
ประมาณหนึ่งกิโลเมตรครึ่งออกไปในทะเลเรือพบแปดปากกาวงกลม ท่อยางล้อมรอบแต่ละคน ปากกาถูกปกคลุมไปด้วยวัสดุตาข่ายเพื่อให้ออกนกทะเล ภายในแต่ละพื้นที่กว้างห้าสิบเมตรมีถึงห้าหมื่นปลา ส่วนใหญ่ของปลาเหล่านี้จะเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารเย็นทั่วโลก.
นี้เป็นเพียงฟาร์มปลาเชิงพาณิชย์ในรัฐเมน เป็นผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเกรทเบย์ซึ่งเป็น บริษัท ที่ทำฟาร์มปลา มันเป็นหนึ่งในพันธมิตรในคอดสถาบันการศึกษา.
นาย เบลล์กล่าวว่าในช่วงปีที่จะสอนทุกอย่างที่พวกเขาจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการดำเนินงานฟาร์มลอย.
เซบาสเตียนเบลล์:. "หนึ่งในสิ่งที่เราได้รับการเรียนการสอนนักเรียนเป็นวิธีการให้อาหารปลาและไม่ไม่้ให้อาหารมากปลาเพื่อให้คุณ ต้องการที่จะให้พวกเขามีฟีดพอและไม่เสียฟีดใด ๆ และทำให้มันเป็นที่มีประสิทธิภาพที่สุด. "
ปลาของเกษตรกรในการฝึกอบรมผลัดกันขว้างปาปลาอาหารพิเศษเข้าไปในปากกา.
ฟองอากาศที่ปรากฏเป็นพันของปลาขึ้นมาเพื่อเป็นอาหาร พวกเขาสามารถมองเห็นได้จากเรือพร้อมกับกล้องใต้น้ำ.
บิล ธ อมป์สันเป็นหนึ่งในคอดสถาบันการศึกษาของนักเรียนสี่ เขาบอกว่าโปรแกรมที่ได้แสดงให้เขาเห็นว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์หรือปลาการเกษตรเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด.
BILL THOMPSON SR:. "แม้ว่าหุ้นป่ากลับไปที่ความจุเต็มที่พวกเขาจะยังคงได้ป้อนโลกมาดังนั้นนี้เป็นวิธีที่ ของอนาคต. และมันก็เป็นไปได้สำหรับครอบครัวในการดำเนินธุรกิจยัง. "
นั่นคือเหตุผลที่บุตรชายของนาย ธ อมป์สันยังเป็นนักศึกษาในสถาบันการศึกษา สามสิบเก้าปีเก่าบิล ธ อมป์สันจูเนียร์ได้รับการเป็นชาวประมงที่ทำงานให้กับชีวิตของเขา เขามีรายได้ดำน้ำที่อยู่อาศัยสำหรับเม่นทะเลและปลากุ้งก้ามกราม แต่เขาตั้งข้อสังเกตว่าเขามีภรรยาและลูกสี่คนที่ให้การสนับสนุนเพื่อให้มันเป็นเวลาสำหรับการเปลี่ยนแปลง.
BILL THOMPSON JR:. "ดีฉันได้เห็นการสูญเสียแหล่งที่มาของทุกอย่างที่ฉันได้รับการเก็บเกี่ยวในช่วงหลายปีที่ผมมองเข้าไปใน อนาคตผมไม่สามารถมองเห็นเด็ก ๆ ของฉันตั้งขึ้นในสิ่งที่ฉันทำอยู่ในขณะนี้เท่าที่คุณรู้ว่า lobstering, urchining. ฉันไม่ต้องการที่จะเห็นพวกเขาได้รับแหล่งที่ทำลายทุกปี. "
กลายเป็น ปลาเกษตรกรมีความเสี่ยงทางการเงินของตัวเอง เซบาสเตียนเบลล์กล่าวว่านักเรียนจะต้องพัฒนาแผนธุรกิจก่อนที่พวกเขาสามารถจบการศึกษา พวกเขาจะได้รับการคาดว่าจะเพิ่มประมาณครึ่งหนึ่งของเงินที่พวกเขาจะต้องสำหรับฟาร์มใดที่พวกเขาต้องการที่จะสร้าง นายเบลล์กล่าวว่า "คอด Academy" จะขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่ประสบความสำเร็จเริ่มต้นในประเทศญี่ปุ่นและนอร์เวย์กว่าสามสิบปีที่ผ่านมา โปรแกรมเหล่านั้นถูกสร้างขึ้นเพื่อฝึกชาวประมงที่เคยจับปลาทูน่าและปลาชนิดหนึ่ง.
เซบาสเตียนเบลล์: "มันไม่เคยทำมาก่อนในอเมริกาและเรากำลังพยายามที่จะดูว่าเป็นรูปแบบที่มีศักยภาพบาง.
นายเบลล์กล่าวว่าเขาหวังว่าโปรแกรมจะ ช่วยให้ผู้คนในรัฐเมนตระหนักถึงสัญญาขนาดใหญ่ที่ COD การเกษตรถือ. เขายอมรับเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีนักวิจารณ์. นักวิจารณ์บอกว่า crowding ปลาด้วยกันในฟาร์มสามารถแพร่กระจายโรคและการผลิตปลาที่ไม่แข็งแรง.
แต่นายเบลล์กล่าวว่าเมนปลาเกษตรกรได้เรียนรู้จากความผิดพลาดเหล่านั้น . และเขากล่าวว่าการตรวจสอบของรัฐให้แน่ใจว่าฟาร์มเลี้ยงปลาปฏิบัติตามกฎสิ่งแวดล้อม.
นักเรียนครั้งแรกของ "คอด Academy" จบการศึกษาในเดือนนี้. ตอนนี้พวกเขาได้รับอนุญาตให้ขอความช่วยเหลือทางการเงินจากสมาคมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเมนที่จะเริ่มต้นเองปลา-ฟาร์มของพวกเขา.
นี้ โปรแกรมที่ถูกเขียนและผลิตโดย Dana Demange มีการรายงานโดยทอมพอร์เตอร์และเจฟฟ์ Swicord. ฉันบาร์บาร่าไคลน์.
และฉันมาริโอริท. คุณสามารถค้นหาโปรแกรมของเราออนไลน์ที่มีใบรับรองผลการเรียน, MP3, podcasts และภาพที่ voaspecialenglish.com เข้าร่วม เราในสัปดาห์หน้าอีกครั้งสำหรับ Explorations in VOA พิเศษภาษาอังกฤษ