. ConclusionsModified atmospheric pa

. Conclusions
Modified atmospheric packaging of green chillies resulted in extension of shelf-life at low temperature (8 Æ 1 8C). All the films used in the study showed beneficial effect on postharvest life of chillies. The chillies packed in anti-fog (RD45) films maintained pigment stability, retention of phenolics, capsai- cin, antioxidants and ascorbic acid for a longer duration. Firmness was also retained to a better extent with moderate physiological loss in weight during storage at low temperature (8 Æ 1 8C) and a shelf-life of 28 days was achieved. Further, work may be carried out in developing specific packaging films for green chillies and their effectiveness on storage stability and retention of useful bioactive compounds may be explored.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. บทสรุปModified บรรจุภัณฑ์บรรยากาศของเผ็ดเขียวให้ขยายอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (8 Æ 1 8C) films ทั้งหมดที่ใช้ในการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผล beneficial อายุหลังการเก็บเกี่ยวของเผ็ด เผ็ดที่บรรจุใน films ป้องกันหมอก (RD45) รักษาเสถียรภาพรงควัตถุ รักษา phenolics, capsai น สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดแอสคอร์บิคสำหรับระยะเวลานาน ไอซ์ยังได้ถูกรักษาขอบเขตดีกว่าขาดทุนสรีรวิทยาปานกลางน้ำหนักระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (8 Æ 1 8C) และสำเร็จชั้นอายุ 28 วัน เพิ่มเติม ทำงานอาจจะดำเนินการในพัฒนา specific films บรรจุภัณฑ์สีเขียวเผ็ดและประสิทธิภาพในความมั่นคงในการจัดเก็บ และรักษาสารประโยชน์กรรมการกอาจอุดม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. สรุป
Modi สายเอ็ดบรรจุภัณฑ์บรรยากาศของพริกสีเขียวส่งผลให้การขยายตัวของอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (8 Æ 1 8C) ทุกสาย LMS ใช้ในการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลประโยชน์ทางการ Fi ที่เกี่ยวกับชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวของพริก พริกบรรจุในป้องกันหมอก (RD45) ไฟ LMS การบำรุงรักษาความมั่นคงสี, การเก็บข้อมูลของฟีนอล, capsai- ถ่ายสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีสำหรับระยะเวลานาน ความแน่นยังถูกเก็บรักษาไว้ในระดับที่ดีกว่ากับการสูญเสียทางสรีรวิทยาในระดับปานกลางในน้ำหนักระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (8 Æ 1 8C) และอายุการเก็บรักษา 28 วันก็ประสบความสำเร็จ นอกจากนี้การทำงานอาจจะดำเนินการในการพัฒนา speci สายไฟฟิล์มบรรจุภัณฑ์คสำหรับพริกเขียวและประสิทธิภาพของพวกเขาในการเก็บรักษาและการเก็บรักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์อาจได้รับการสำรวจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. สรุป
Modi จึงเอ็ดบรรยากาศบรรจุภัณฑ์ของพริกสีเขียว ผลการศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ ( 8 กู้ 1 8C ) ทั้งหมดจึง LMS ที่ใช้ในการศึกษาพบดีจึง่มีผลต่อชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวของพริก พริกที่บรรจุใน Anti หมอก ( rd45 ) จึงเข้ารักษาเสถียรภาพรงควัตถุในผล capsai - ซิน สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดแอสคอร์บิกสำหรับระยะเวลายาวแน่นก็เก็บไว้เพื่อขอบเขตที่ดีกับการสูญเสียน้ำหนักทางสรีรวิทยาปานกลางในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ ( 8 กู้ 1 8C ) และนาน 28 วัน พบว่า เพิ่มเติม งานอาจจะดำเนินการในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ประเภทจึง C จึง LMS สำหรับพริกสีเขียวและประสิทธิผลต่อเสถียรภาพการจัดเก็บและการเก็บรักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์อาจจะสำรวจ