3.2.3. Relationships between microb

3.2.3. Relationships between microbial activity and aeration, friction,
collision
Microbial activity occurs in a three-dimensional space; if we
divide the composting pile into countless equal reaction units
and put these tiny units on a flat surface, the composting process
can be understood as a membrane reaction. Fig. 6 illustrates rapid
degradation mechanism of food waste. It can be observed from the
figure that the oxygen microorganisms need to respire was existed
in a gap between two solid particles. The oxygen transfer process
can be divided into three steps: diffusion in the gas phase, dissolution
at phase interface, diffusion in the water phase. All the diffusion
process followed Fick’s law (Sun and Yang, 2008). According
to the law, the driving force was determined by surrounding conditions
and concentration gradient. The concentration of oxygen is
21% at the beginning of the process (volume fraction of oxygen in
the air), which has the maximum driving force. As composting process
proceed, the concentration of dissolved oxygen was continues
to decrease which triggered the diffusion process and a mixed gas film, carbon dioxide as the main component, was formed due to
respiration as showed in Fig. 6(b). The formation of mixed gas film
has a negative effect on oxygen transfer, as composting process
proceed, the film was continues to grow until the next heap turning
comes to destroy the balance and then a new cycle was began.
Fig. 6(c) illustrates degradation mechanism of food waste in DHAF.
It’s obvious that food waste suffered from a series of collision and
friction between different food waste mass under the continuous
effect of stirring, as a result, food waste group was divided into several
small food waste bits. As fermentation process proceeded,
more reaction unit was generated, which keep in consistent with
the conclusion of Fig. 5. Furthermore, carbon dioxide generated
by aerobic respiration of microorganisms was easily removed by
the movement of food waste, merging into the air flow in the upper
part of the reaction chamber, with more waste gas been exhausted
and fresh air from the air inlet entering into the reactor, the loss of
oxygen consumed was rapidly replenished. What’s more, the continuous
collision and friction between different food waste bits can
cause water exchange of particle surface water film. Food waste is
a kind of heterogeneous mixture, every reaction unit may has a
unique substrate with unique elemental composition, as fermentation
process proceeded, the chemical and physical properties of
Fig. 6. Rapid degradation mechanism of food waste.
12 Y. Jiang et al. / Bioresource Technology 197 (2015) 7–14
water film on the surface of substrate changes with different reaction
unit, which lead to different water environment to microorganism.
For example, a rice particle has a high content of starch
and lack of protein, but a pork particle may have a high content
of protein and fat and lack of starch. Accordingly, the composition
of the chemical and physical properties of water film on the surface
of rice particle and pork particle has a great difference. In TSC, the
only driving force for organic matters ‘trading’ between two kinds
of food waste particles is diffusion. So the rate of organic matter
exchange is very slow. As a result, the static environment has a
low buffering capacity, which may lead to emergence of extreme
environment inhabiting microbial activity. However, the extreme
environment can’t appear in DHAF due to water exchange brought
by collision and friction between different food waste bits. The
water exchange can mix two or more different water films with
the fastest speed to avoid the emergence of unbalanced distribution
of organic matters. The strong buffering capacity brought by
water exchange can sustain a moderate water environment for
microorganisms to survival in DHAF.
In conclusion, the relationships between microbial activity and
aeration, friction, collision can be summarized for three aspects:
(1) strong oxygen transfer capacity, (2) great reaction surface area,
(3) strong buffering capacity. With these advantages, food waste
can be rapidly degraded in DHAF process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2.3 ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมของจุลินทรีย์และเติมอากาศแรงเสียดทานชนกิจกรรมจุลินทรีย์เกิดขึ้นในพื้นที่สามมิติ ถ้าเราแบ่งกองปุ๋ยหมักเป็นหน่วยปฏิกิริยาเท่ากับนับไม่ถ้วนและใส่หน่วยเล็กๆ เหล่านี้บนพื้นผิวเรียบกระบวนการหมักสามารถเข้าใจได้เป็นปฏิกิริยาเมมเบรน รูป 6 แสดงให้เห็นอย่างรวดเร็วกลไกการย่อยสลายของเศษอาหาร มันสามารถสังเกตได้จากตัวเลขที่จุลินทรีย์ออกซิเจนต้องหายใจได้อยู่ในช่องว่างระหว่างสองอนุภาคของแข็ง ขั้นตอนการโอนออกซิเจนสามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอนในขั้นตอนการแพร่กระจายก๊าซสลายตัวที่เชื่อมต่อระยะการแพร่กระจายในระยะน้ำ การแพร่กระจายทุกขั้นตอนตามกฎหมายของ Fick (อาทิตย์และหยาง, 2008) ตามกฎหมายแรงผลักดันที่ถูกกำหนดโดยสภาพโดยรอบและการไล่ระดับความเข้มข้น ความเข้มข้นของออกซิเจนเป็น21% ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการ (ส่วนปริมาณของออกซิเจนในอากาศ) ซึ่งมีแรงผลักดันสูงสุด เป็นกระบวนการทำปุ๋ยหมักดำเนินการต่อความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายในน้ำได้อย่างต่อเนื่องที่จะลดลงซึ่งเรียกกระบวนการแพร่และภาพยนตร์ผสมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นองค์ประกอบหลักที่ถูกสร้างขึ้นเนื่องจากการหายใจเป็นแสดงให้เห็นในรูป 6 (ข) การก่อตัวของภาพยนตร์เรื่องก๊าซผสมที่มีผลกระทบต่อการถ่ายโอนออกซิเจนเป็นกระบวนการทำปุ๋ยหมักดำเนินการต่อภาพยนตร์เรื่องนี้ยังคงเติบโตจนเปลี่ยนกองต่อไปมาเพื่อทำลายความสมดุลแล้วรอบใหม่ได้เริ่มต้นขึ้น. รูป 6 (ค) แสดงให้เห็นถึงกลไกการย่อยสลายของเศษอาหารใน DHAF. ก็ชัดเจนว่าเศษอาหารได้รับความเดือดร้อนจากชุดของการปะทะกันและแรงเสียดทานระหว่างมวลเศษอาหารที่แตกต่างกันภายใต้อย่างต่อเนื่องผลกระทบของการกวนเป็นผลกลุ่มเศษอาหารถูกแบ่งออกเป็นหลายขนาดเล็กบิตเศษอาหาร ในฐานะที่เป็นกระบวนการหมักดำเนินการ, หน่วยปฏิกิริยามากขึ้นถูกสร้างขึ้นซึ่งให้สอดคล้องกับข้อสรุปของรูป 5. นอกจากนี้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากการหายใจของจุลินทรีย์แอโรบิกจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายโดยการเคลื่อนไหวของเศษอาหารที่ผสานเข้ากับการไหลของอากาศในตอนบนส่วนหนึ่งของห้องปฏิกิริยากับก๊าซของเสียอื่นๆ หมดแล้วและอากาศบริสุทธิ์จากช่องอากาศเข้าเข้าไปในเครื่องปฏิกรณ์, การสูญเสียของออกซิเจนบริโภคได้รับการเติมเต็มอย่างรวดเร็ว มีอะไรเพิ่มเติมอย่างต่อเนื่องชนและแรงเสียดทานระหว่างบิตเศษอาหารที่แตกต่างกันสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนถ่ายน้ำของอนุภาคฟิล์มน้ำผิวดิน เศษอาหารเป็นชนิดของส่วนผสมที่แตกต่างกันหน่วยปฏิกิริยาทุกอาจมีพื้นผิวที่ไม่ซ้ำกับธาตุองค์ประกอบที่ไม่ซ้ำกันเช่นการหมักขั้นตอนการดำเนินการต่อคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของรูป 6. กลไกการย่อยสลายอย่างรวดเร็วของเศษอาหาร. 12 วายเจียง et al, / Bioresource เทคโนโลยี 197 (2015) 7-14 ฟิล์มน้ำบนพื้นผิวของการเปลี่ยนแปลงพื้นผิวที่มีปฏิกิริยาที่แตกต่างกันหน่วยที่นำไปสู่สภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันน้ำจุลินทรีย์. ยกตัวอย่างเช่นอนุภาคข้าวมีปริมาณสูงของแป้งและขาดโปรตีน แต่ อนุภาคหมูอาจมีเนื้อหาที่สูงของโปรตีนและไขมันและการขาดของแป้ง ดังนั้นองค์ประกอบของคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของฟิล์มน้ำบนพื้นผิวของอนุภาคอนุภาคข้าวและเนื้อหมูที่มีแตกต่างกันมาก ในทีเอสซีที่เพียงแรงผลักดันสำหรับ'ค้าสารอินทรีย์ระหว่างสองชนิดของอนุภาคเศษอาหารคือการแพร่กระจาย ดังนั้นอัตราการสารอินทรีย์แลกเปลี่ยนช้ามาก เป็นผลให้สภาพแวดล้อมที่คงที่มีความจุบัฟเฟอร์ต่ำซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดขึ้นของที่รุนแรงสภาพแวดล้อมที่อาศัยอยู่ในกิจกรรมของจุลินทรีย์ แต่มากสภาพแวดล้อมที่ไม่สามารถปรากฏใน DHAF เนื่องจากการเปลี่ยนถ่ายน้ำนำโดยชนและแรงเสียดทานระหว่างบิตเศษอาหารที่แตกต่างกัน แลกเปลี่ยนน้ำสามารถผสมสองหรือมากกว่าภาพยนตร์น้ำที่แตกต่างกันด้วยความเร็วที่เร็วที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการเกิดขึ้นของการกระจายไม่สมดุลของสารอินทรีย์ ความจุบัฟเฟอร์ที่แข็งแกร่งมาโดยเปลี่ยนถ่ายน้ำสามารถรักษาสภาพแวดล้อมที่น้ำปานกลาง. จุลินทรีย์เพื่อความอยู่รอดใน DHAF โดยสรุปความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมของจุลินทรีย์และการเติมอากาศแรงเสียดทานชนสามารถสรุปได้สามด้าน: (1) ความสามารถในการถ่ายโอนออกซิเจนที่แข็งแกร่ง (2) พื้นที่ผิวปฏิกิริยาที่ดี(3) ความจุบัฟเฟอร์ที่แข็งแกร่ง มีข้อได้เปรียบเหล่านี้เศษอาหารสามารถย่อยสลายอย่างรวดเร็วในกระบวนการ DHAF

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2.3 . ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมของจุลินทรีย์ และ อากาศ แรงเสียดทาน การปะทะกัน

กิจกรรมของจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นในพื้นที่สามมิติ ถ้าเรา
แบ่งกองหมักลงในหน่วยปฏิกิริยาเท่ากับ
นับไม่ถ้วนและใส่หน่วยเล็ก ๆ เหล่านี้บนพื้นผิวเรียบ กระบวนการทำปุ๋ยหมัก
สามารถเข้าใจได้เป็นเยื่อปฏิกิริยา ภาพที่ 6 แสดงให้เห็นถึงกลไกการสลายตัวอย่างรวดเร็ว
กากอาหารจะสามารถสังเกตได้จาก
รูปที่ออกซิเจนจุลินทรีย์ต้องหายใจอยู่เดิม
ในช่องว่างระหว่างสองอนุภาคที่เป็นของแข็ง การถ่ายโอนออกซิเจนกระบวนการ
สามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน : การกระจายในก๊าซระยะ ยุบ
ในเฟสเฟส กระจายในน้ำขั้นตอน ทั้งหมดกระจาย
กระบวนการตามกฏของฟิค ( ซุน หยาง , 2008 )
ไปตามกฎหมายพลังขับเคลื่อนโดยการวัดรอบเงื่อนไข
และความเข้มข้นของการไล่ระดับสี . ความเข้มข้นของออกซิเจน
21% ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการ ( สัดส่วนปริมาตรของออกซิเจนในอากาศ
) ซึ่งมีแรงขับสูงสุด . ขณะที่กระบวนการผลิตปุ๋ยหมัก
ดำเนินการ ความเข้มข้นของออกซิเจนก็ยังคง
ลดลงทำให้กระบวนการแพร่และภาพยนตร์ก๊าซผสมคาร์บอนเป็นองค์ประกอบหลัก คือเกิดขึ้นเนื่องจากการหายใจซึ่งแสดงในรูปที่ 6
( B ) การก่อตัวของ
ภาพยนตร์ก๊าซผสมจะมีผลกระทบในการถ่ายโอนออกซิเจนโดยกระบวนการทำปุ๋ยหมัก
ดำเนินการ ฟิล์มก็ยังคงเติบโตต่อไปจนกว่ากองเปลี่ยน
มาทำลายสมดุลแล้วรอบใหม่ก็เริ่มขึ้น ภาพที่ 6
( C ) แสดงให้เห็นถึงกลไกการย่อยสลายขยะอาหารใน dhaf .
มันชัดเจนว่าเศษอาหารที่ได้รับจากชุดของการปะทะกันและความขัดแย้งระหว่างมวลชนเศษอาหารต่าง ๆ

กวนภายใต้ผลกระทบอย่างต่อเนื่อง เป็น ผล กลุ่มของเสียอาหารแบ่งเป็นเศษอาหารเล็กๆ
บิต โดยกระบวนการหมัก โดยหน่วยที่ถูกสร้างขึ้น , เกิดปฏิกิริยามากขึ้น

ซึ่งให้สอดคล้องกับข้อสรุปของรูปที่ 5 นอกจากนี้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่สร้างขึ้น
โดยการหายใจแอโรบิกของจุลินทรีย์ถูกลบออกได้อย่างง่ายดายโดย
การเคลื่อนไหวของกากอาหาร ผสานเข้ากับการไหลของอากาศในบริเวณ
ส่วนหนึ่งของปฏิกิริยาที่ห้อง ด้วยความเหนื่อย เปลืองแก๊ส
และอากาศบริสุทธิ์จากอากาศเข้าไปในเครื่องปฏิกรณ์ การสูญเสีย
ออกซิเจนการบริโภคอย่างรวดเร็วของบริษัท มีอะไรเพิ่มเติม อย่างต่อเนื่อง
การชนและแรงเสียดทานระหว่างบิตของเสียจากอาหารที่แตกต่างกันสามารถ
เพราะตราน้ำของฟิล์มน้ำผิวอนุภาค ขยะอาหารชนิดเดียวกัน
ส่วนผสมทุกปฏิกิริยาหน่วยอาจมีพื้นผิวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ส่วนประกอบสำคัญ เช่น กระบวนการหมัก
ดำเนินไป ลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของ
รูปที่ 6 กลไกการสลายตัวอย่างรวดเร็วของเศษอาหาร
12 . เจียง et al . เทคโนโลยีชีวภาพ / 197 ( 2015 ) 7 – 14
ฟิล์มน้ำบนพื้นผิวของพื้นผิวการเปลี่ยนแปลงหน่วยปฏิกิริยา
แตกต่างกัน ซึ่งนำไปสู่สิ่งแวดล้อมน้ำต่าง ๆ เพื่อจุลินทรีย์ .
ตัวอย่างเช่น ข้าว อนุภาคมีเนื้อหาสูงของแป้ง
และขาดโปรตีน แต่หมูอนุภาคอาจมีเนื้อหาสูง
ของโปรตีน และไขมัน และไม่มีแป้ง ดังนั้นองค์ประกอบ
ของเคมีและสมบัติทางกายภาพของฟิล์มของน้ำบนพื้นผิว