What holds in practice, as described by some authors (Lockie et al., 2006; Padel,
2007; Padel et al., 2009 Darnhofe et al., 2010), is that it is very difficult to contemplate
the values and principles in certification standards because there is no single and exact
interpretation of these values and because some of them, such as holism and ecological
sensitivity, are difficult to capture through indicators that can be used in control and
certification procedures. In the case of the European legislation, although most values of
organic farming are mentioned, their transposition to the certification rules is only
partial. Issues related to biodiversity, nutrient recycling and social values are practically
excluded. Standards are almost limited to identifying allowed and prohibited
substances, at the expense of control over the process, which tends to lead to simple
input substitution and to the loss of agricultural practices that are more sustainable but
also more costly. The result is a form of agriculture, said organic, that only differs from
conventional because uses inputs that are allowed by the organic standards (Allen e
Kovach, 2000; Constance, 2008).
There is, therefore, from the perspective of common values, the fear that the
failure to incorporate these values and their meaning in the regulation give rise to the
erosion of standards and practices of organic farming. This is the more likely the more
1676
anonymous and globalized is the market. Hence it is clear that certified organic farming
by itself does not guarantee that farmers are using sustainable practices, as suggested by
Guthman (2004)
สิ่งที่ถือในการปฏิบัติตามที่อธิบายไว้โดยผู้เขียน ( lockie et al . , 2006 ; เพอเดิล
, 2007 ; เพอเดิล et al . , 2009 darnhofe et al . , 2010 ) คือว่ามันเป็นเรื่องยากมากที่จะคิด
ค่านิยมและหลักการในการรับรองมาตรฐานเพราะไม่มีการเดียวและแน่นอน
ความหมายของค่า เหล่านี้และเนื่องจากบางส่วนของพวกเขาเช่น holism และความไวเชิงนิเวศวิทยา
,ยากที่จะจับผ่านตัวชี้วัดที่สามารถใช้ในการควบคุมและ
ขั้นตอนการรับรอง ในกรณีที่กฎหมายยุโรป แม้ว่าค่ามากที่สุดของ
เกษตรอินทรีย์ที่กล่าวถึงของพวกเขา การขนย้ายเพื่อการรับรองกฎเพียง
บางส่วน ประเด็นที่เกี่ยวข้องกับความหลากหลายทางชีวภาพ ธาตุอาหาร รีไซเคิล และค่านิยม เป็นจริง
แยกออกมาตรฐานเกือบจะ จำกัด การอนุญาตและห้าม
สาร ที่ค่าใช้จ่ายของการควบคุมกระบวนการ ซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้การป้อนข้อมูลง่าย
และการสูญเสียของการปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืนมากขึ้นแต่
ยังมีราคาแพงมาก ผลที่ได้คือ รูปแบบของการเกษตร กล่าวว่า อินทรีย์ ที่แตกต่างจาก
ธรรมดา เพราะใช้ปัจจัยการผลิตที่ได้รับอนุญาตโดยมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ( Allen E
โคแวค , 2000 ; คอนสแตนซ์ , 2008 ) .
ไม่มี ดังนั้น จากมุมมองของค่าทั่วไป ความกลัวว่า
ความล้มเหลวรวมค่าเหล่านี้และความหมายของพวกเขาในการควบคุมให้ขึ้นไป
กัดเซาะ มาตรฐาน และแนวทางปฏิบัติของ เกษตรอินทรีย์ นี่เป็นโอกาสมากขึ้น
1676ไม่ระบุชื่อและทั่วโลกเป็นตลาด ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์
เองไม่รับประกันว่า เกษตรกรจะใช้วิธีปฏิบัติที่ยั่งยืน ในฐานะที่แนะนำโดย
guthman ( 2004 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
