Sensient Adds to Chili Pepper Line

Sensient Adds to Chili Pepper Line
Indian cuisine is about as diverse as they come, with each region having its own distinctive ingredients and dishes. Recognizing the growing popularity of Indian cuisine among American consumers, Sensient Technologies, Milwaukee (sensient.com), recently debuted several ingredients for product developers to use in such products like sauces and spice blends. One of its divisions, Sensient Natural Ingredients, Turlock, Calif. (sensientnaturalingredients.com), added three Indian chili pepper varietals to its chili pepper collection.
Indian farmers and agricultural experts have developed chili pepper hybrids with specific heat levels and flavors to add distinction to many dishes across the subcontinent. Each of the three chili peppers in Sensient Natural Ingredients collection hails from specific regions in India. This plays into something that market researchers have noted for some time now--that consumers are moving beyond a generalization of a cuisine and are actually interested in regional cuisines and ingredients that are part of the larger cuisine. Taking this one step further is consumers' desire for more authentic ingredients, says Roger Lane, marketing manager of savory flavors North America at Sensient Flavors, Hoffman Estates, Ill. (sensientflavors.com). With the new chili pepper varietal ingredients, product developers will be able to give their consumers the heat level and flavor of the authentic chili pepper from a specific region.
Grown in southeast India, the devanur chili has a medium heat level and earthy and nutty flavors. This red- brown chili pepper powder is traditionally used in many Indian dishes. The byadgi chili comes from Karnataka in southwest India and gives a pungent-sweet flavor and mild heat to foods. Rounding out the col- lection is the teja chili, a very hot chili pepper grown in Andhra Pradesh in southeast India. This chili pepper is not just about heat, it has smoky sweet flavor undertones. The teja chili powder was featured in a Butter Chicken product concept developed for the IFT15 expo. These chili pepper powders join some other Asian cui- sine-inspired ingredients released last year. Red Sriracha, Indian Curry, and Thai Arbol Chili are part of the Chili Blends collection made from chili peppers, onion, garlic, and other ingredients.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Sensient เพิ่มบรรทัดพริก อาหารอินเดียเป็นประมาณหลากหลายมา กับแต่ละภูมิภาคที่มีส่วนผสมที่โดดเด่นและอาหารของตัวเอง เมื่อเร็ว ๆ นี้ตระหนักถึงความนิยมเติบโตของอาหารอินเดียในหมู่ผู้บริโภคอเมริกัน Sensient เทคโนโลยี มิลวอกี (sensient.com), ออกมาพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเช่นซอส และเครื่องเทศผสมส่วนผสมหลาย หนึ่งของหน่วยงาน ส่วนผสมจากธรรมชาติ Sensient, Turlock แคลิฟอร์เนีย (sensientnaturalingredients.com), เพิ่มเจ้าพริกอินเดียสามการเก็บพริก ชาวอินเดียและผู้เชี่ยวชาญทางการเกษตรได้พัฒนาลูกผสมพริกกับระดับความร้อนเฉพาะตัวและรสชาติเพื่อเพิ่มความแตกต่างให้อาหารข้ามทวีป พริกสามในคอลเลกชันของ Sensient วัตถุดิบจากธรรมชาติแต่ละ hails จากภูมิภาคเฉพาะในอินเดีย นี้เล่นเป็นสิ่งที่นักวิจัยตลาดได้ตั้งข้อสังเกตครับ - ว่า ผู้บริโภคนอกเหนือไปจากลักษณะทั่วไปเป็นอาหาร และมีความสนใจจริงในภูมิภาคอาหารและส่วนผสมที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารขนาดใหญ่ การขั้นตอนนี้เพิ่มเติมเป็นความปรารถนาของผู้บริโภคสำหรับส่วนผสมที่สมจริง โรเจอร์เลน การจัดการตลาดของเค็มทวีปอเมริกาเหนือชาติ Sensient นิคมฮอฟแมน Ill. (sensientflavors.com) ที่กล่าว ด้วยใหม่พริกพันธุ์ผสม นักพัฒนาผลิตภัณฑ์จะสามารถให้ผู้บริโภคระดับความร้อนและรสชาติของพริกแท้จากภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจง ปลูกในอินเดียตะวันออกเฉียงใต้ พริก devanur มีสื่อความร้อนระดับ และเอิร์ธ และหลงใหลรสชาติ ผงสีน้ำตาลแดงพริกนี้เป็นประเพณีที่ใช้ในอาหารอินเดียมากมาย พริก byadgi มาจากกรณาฏกะในประเทศอินเดียตะวันตกเฉียงใต้ และให้รสชาติหวานฉุนและความร้อนอ่อน ๆ อาหาร ปัดเศษออกคอลัมน์คำไม่ teja พริก พริกไทยพริกยังร้อนมากปลูกในรัฐอานธรประเทศในอินเดียตะวันออกเฉียงใต้ พริกนี้ไม่เพียงเกี่ยวกับความร้อน มี undertones รสหวานควัน Teja พริกป่นนำเสนอในแนวคิดผลิตภัณฑ์เนยไก่ที่พัฒนาขึ้นสำหรับงานเอ็กซ์โป IFT15 ผงพริกเหล่านี้เข้าร่วมอื่น ๆ เอเชีย cui ไซน์ได้แรงบันดาลใจส่วนผสมออกปี แดงศรีราชา กะหรี่ และพริกไทย Arbol เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันผสมพริกที่ทำจากพริก หัวหอม กระเทียม และส่วนผสมอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Sensient เพิ่มพริกพริกไทยสาย
อาหารอินเดียเป็นเรื่องเกี่ยวกับความหลากหลายที่พวกเขามากับแต่ละภูมิภาคมีส่วนผสมที่โดดเด่นของตัวเองและอาหาร ตระหนักถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารอินเดียในหมู่ผู้บริโภคชาวอเมริกัน Sensient Technologies, มิลวอกี (sensient.com) เมื่อเร็ว ๆ นี้ออกมาส่วนผสมหลายอย่างสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเช่นซอสปรุงรสและผสมเครื่องเทศ หนึ่งในหน่วยงานของตนส่วนผสม Sensient ธรรมชาติ, โมเดสโต, แคลิฟอร์เนีย. (sensientnaturalingredients.com) เพิ่มอีกสามอินเดียพันธุ์พริกคอลเลกชันของพริก.
เกษตรกรอินเดียและผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรได้มีการพัฒนาพริกลูกผสมพริกที่มีระดับความร้อนที่เฉพาะเจาะจงและรสชาติเพื่อเพิ่มความแตกต่าง อาหารจำนวนมากทั่วทวีป แต่ละสามพริกในการเก็บรวบรวมส่วนผสมธรรมชาติ Sensient จากฟากฟ้าพื้นที่เฉพาะในประเทศอินเดีย นี้เล่นเป็นสิ่งที่นักวิจัยตลาดได้ตั้งข้อสังเกตบางครั้งตอนนี้ - ที่ผู้บริโภคมีการย้ายที่อยู่นอกเหนือหลักเกณฑ์ของอาหารที่เป็นจริงและความสนใจในอาหารในระดับภูมิภาคและส่วนผสมที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีขนาดใหญ่ การนี้หนึ่งก้าวเป็นความปรารถนาของผู้บริโภคสำหรับส่วนผสมจริงมากขึ้นโรเจอร์เลนผู้จัดการฝ่ายการตลาดของรสชาติเผ็ดทวีปอเมริกาเหนือที่ Sensient รสชาติฮอฟแมนเอสเตท, อิลลินอยส์กล่าวว่า. (sensientflavors.com) ด้วยส่วนผสมพริกพันธุ์ใหม่พัฒนาผลิตภัณฑ์จะสามารถที่จะให้ผู้บริโภคของพวกเขาในระดับความร้อนและรสชาติของพริกแท้จากพื้นที่เฉพาะ.
ปลูกในทิศตะวันออกเฉียงใต้อินเดียพริก devanur มีระดับความร้อนปานกลางและรสชาติเหมือนดินและบ๊อง . นี้สีแดงพริกป่นพริกไทยน้ำตาลประเพณีที่ใช้ในการปรุงอาหารอินเดียจำนวนมาก พริก byadgi มาจาก Karnataka ในตะวันตกเฉียงใต้อินเดียและช่วยให้มีรสชาติเผ็ดหวานและความร้อนอ่อนถึงอาหาร ปัดเศษออก Lection จะเก็บรวบรวมเป็นพริก Teja เป็นพริกร้อนมากปลูกในรัฐอานธรประเทศในตะวันออกเฉียงใต้อินเดีย พริกนี้ไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับความร้อนจะมีรสหวานแฝงควัน ผงพริก Teja เป็นจุดเด่นในแนวคิดผลิตภัณฑ์ไก่เนยพัฒนาสำหรับ Expo IFT15 เหล่านี้ผงพริกเข้าร่วมบางเอเชียส่วนผสมไซน์แรงบันดาลใจอื่น ๆ cui- การปล่อยตัวในปีที่ผ่านมา แดงศรีราชาแกงอินเดียและไทย Arbol พริกเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันผสมพริกที่ทำจากพริกหัวหอม, กระเทียม, และส่วนผสมอื่น ๆ