In adjusted samples, pH was maintained at 6.9 0.2
(mean 2SD; SD is standard deviation) for B. licheniformis and
6.9 0.3 (mean 2SD) for L. paracasei by daily addition of NaOH
into incubating solutions. As mentioned above, NaOH at 0.1 M,
0.3 M, and 1.0 M were added daily to 0.1%, 1.0% and 5.0% skim milk
solutions, respectively. The amounts of NaOH added were depended
on the measured pH values. Actually, the daily added amount of
NaOH 0.1 M was 36.0 16.7 ml (mean SD), of NaOH 0.3 M was
30.7 7.6 ml, and of NaOH 1.0 M was 32.0 8.4 ml for pH adjustment
of the samples of 0.1%, 1.0%, and 5.0% skim milk solutions,
respectively.
The control of pH, a physiological factor affecting the growth of
bacteria during incubation, may influence bacterial development
and biofilm formation. Subsequent experiments were performed to
elucidate this phenomenon.
In adjusted samples, pH was maintained at 6.9 0.2(mean 2SD; SD is standard deviation) for B. licheniformis and6.9 0.3 (mean 2SD) for L. paracasei by daily addition of NaOHinto incubating solutions. As mentioned above, NaOH at 0.1 M,0.3 M, and 1.0 M were added daily to 0.1%, 1.0% and 5.0% skim milksolutions, respectively. The amounts of NaOH added were dependedon the measured pH values. Actually, the daily added amount ofNaOH 0.1 M was 36.0 16.7 ml (mean SD), of NaOH 0.3 M was30.7 7.6 ml, and of NaOH 1.0 M was 32.0 8.4 ml for pH adjustmentof the samples of 0.1%, 1.0%, and 5.0% skim milk solutions,respectively.The control of pH, a physiological factor affecting the growth ofbacteria during incubation, may influence bacterial developmentand biofilm formation. Subsequent experiments were performed toelucidate this phenomenon.
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในตัวอย่างไว้ที่ปรับ pH 6.9 0.2
( หมายถึง 2sd ; SD คือส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ) และ B . licheniformis
6.9 0.3 ( หมายถึง 2sd ) L . paracasei โดยเติมทุกวัน ใช้
ในการแช่สารละลาย ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น , NaOH 0.1 M ,
3 M , และ 1.0 M เพิ่มทุกวัน 0.1% , 1.0 เปอร์เซ็นต์และ 5.0% หางนม
โซลูชั่นตามลำดับ ปริมาณ NaOH น้อยแตกต่างกัน
เพิ่มในการวัดค่า pH . จริงๆ แล้ว ทุกวัน เพิ่มปริมาณ NaOH 0.1 M
36.0 16.7 ml ( หมายถึง SD ) , NaOH 0.3 M
30.7 7.6 ml และ NaOH 1.0 M คือ 8.4 มล. สำหรับการปรับพีเอช
ของตัวอย่าง 0.1% 1.0% และ 5.0% หางนมโซลูชั่น
คือ การควบคุม pH , สรีรวิทยาปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในระหว่างการบ่ม
อาจมีผลต่อการพัฒนาของแบคทีเรียและการสร้างไบโอฟิล์ม . การทดลองต่อมาได้
อธิบายปรากฏการณ์นี้ได้
การแปล กรุณารอสักครู่..
