Rosemary (Rosmarinus officinalis L.

Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) is native to the Mediterranean region. Rosemary belongs to the Lamiaceae family and possesses needle-like leaves which contain a powerful fragrance and polyphenolic compounds: phenolic acids such as rosmarinic acid (RA) and caffeic acid; phenolic diterpenes such as carnosic acid (CA), carnosol and triterpenoids such as ursolic acid (UA) ( Fig. 1). This polyphenol profile induces antioxidant [3], [4] and [5], antibacterial [5] and [6] and antimutagenic properties to rosemary extracts. RA and CA are more specifically used in the food industry as natural antioxidants [7] and [8]. Apart from the antioxidant properties of rosemary compounds, UA is another valuable natural compound which is studied for its pharmacological effects (e.g., antitumor property [9]).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L.) เป็นภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนได้ โรสแมรี่เป็นสมาชิกครอบครัววงศ์กะเพรา และมีใบไม้เหมือนเข็มซึ่งประกอบด้วยกลิ่นที่มีประสิทธิภาพและสารประกอบ polyphenolic: กรดฟีนอ rosmarinic กรด (RA) และกรด caffeic diterpenes ฟีนอ carnosic กรด (CA), carnosol และ triterpenoids เช่นกรด ursolic (UA) (Fig. 1) โพรไฟล์ polyphenol นี้ก่อให้เกิดสารต้านอนุมูลอิสระ [3], [4] [5], และยาปฏิชีวนะ [5] และ [6] และคุณสมบัติ antimutagenic กับสารสกัดจากโรสแมรี่ CA และ RA มีใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ [7] [8] นอกจากคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของสารโรสแมรี่ UA เป็นอื่นมีคุณค่าธรรมชาติสารประกอบซึ่งศึกษาผลกระทบ pharmacological (เช่น antitumor คุณสมบัติ [9])

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L. ) มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน โรสแมรี่เป็นของครอบครัวกะเพราใบและมีคุณสมบัติเหมือนเข็มที่มีกลิ่นหอมที่มีประสิทธิภาพและสารประกอบโพลีฟีกรดฟีนอลเช่นกรด rosmarinic (RA) และกรด caffeic; diterpenes ฟีนอลเช่นกรด carnosic (CA) carnosol และ triterpenoids เช่นกรด ursolic (UA) (รูปที่ 1). รายละเอียดโพลีฟีนนี้ก่อให้เกิดสารต้านอนุมูลอิสระ [3] [4] และ [5], แบคทีเรีย [5] และ [6] และคุณสมบัติฤทธิ์ยับยั้งการกลายสารสกัดจากโรสแมรี่ไป RA และ CA ถูกนำมาใช้มากขึ้นโดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ [7] และ [8] นอกเหนือจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารโรสแมรี่, UA เป็นอีกหนึ่งสารธรรมชาติที่มีคุณค่าซึ่งมีการศึกษาผลกระทบทางเภสัชวิทยา (เช่นคุณสมบัติต้าน [9])

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โรสแมรี ( rosmarinus officinalis L . ) เป็นชาวภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน . โรสแมรี่ เป็นของครอบครัวประเทศเนปาลและครอบครองเข็มเหมือนใบไม้ที่มีกลิ่นหอมที่มีประสิทธิภาพและสารประกอบฟีนอล เช่น กรดฟีนอล : rosmarinic กรด ( RA ) และกรด Caffeic กรดฟีนอลิก ; ชนิดเช่น carnosic ( CA ) , คาร์โนซอล และ ไตรเทอร์ปีนอยด์ เช่น ursolic acid ( มาก ) ( รูปที่ 1 )โพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระนี้ประวัติ ) [ 3 ] [ 4 ] และ [ 5 ] แบคทีเรีย [ 5 ] และ [ 6 ] และคุณสมบัติตัวอย่างสารสกัดจากโรสแมรี่ . ราและ CA มีมากขึ้นโดยเฉพาะการใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ [ 7 ] และ [ 8 ] นอกเหนือจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารประกอบโรสแมรี่ , มากเป็นอีกหนึ่งคุณค่าสารธรรมชาติซึ่งศึกษาผลทางเภสัชวิทยาของ ( เช่นคุณสมบัติเหมาะสม [ 9 ]


)