The dynamics of day-wise participat

The dynamics of day-wise participatory microbial populations
in haria samples was examined and represented in Fig. 1. The
0 day sample contained 5.89, 2.3, 3.34, 5.2, 2.15, 2.08 log10CFU/g
of total aerobes, yeast, mould, total anaerobes, LAB, Bifidobacterium
sp. respectively. These microbes originated from the starter,
bakhar. The population of aerobic bacteria was higher (10.51 log10 -
CFU/g) at the beginning of fermentation and dominated up to 3rd
day (Fig. 1A). Similarly, the quantity of yeast and mould was 2.38
(log10 CFU/g), 3.34 (log10CFU/g) at the beginning, and reached a
maximum level (7.64 and 9.38 log10CFU/g) on 2nd day, and thereafter
declined significantly (P < 0.050) (Fig. 1B and C). The quantity
of total anaerobes increased during the course of fermentation process,
and reached 12.30 (log10CFU/g, P < 0.050) at the end of the
fermentation (Fig. 1D). The number of LAB and Bifidobacterium
sp. multiplied steadily from the beginning of fermentation and
reached a level of 12.53 and 9.15 (log10CFU/g, P < 0.050) at the
end (Fig. 1E and F).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Day-wise ของกลุ่มประชากรจุลินทรีย์ที่มีส่วนร่วม
ใน haria ตัวอย่างตรวจสอบ และแสดงใน Fig. 1
0 วันอย่างอยู่ 5.89, 2.3, 3.34, 5.2, 2.15, 2.08 log10CFU/g
ยีสต์ของ aerobes รวม แม่พิมพ์ รวม anaerobes, LAB, Bifidobacterium
sp.ตามลำดับ จุลินทรีย์เหล่านี้มาจากสตาร์ท,
bakhar ประชากรของแบคทีเรียแอโรบิกได้สูง (10.51 log10-
CFU/g) ของหมักดอง และครอบงำถึง 3
วัน (Fig. 1A) ทำนอง ปริมาณของยีสต์และเชื้อราได้ 2.38
(log10 CFU/g), 3.34 (log10CFU/g) ที่เริ่มต้น และถึงเป็น
ระดับสูงสุด (7.64 และ 9.38 log10CFU/g) ในวันที่ 2 และหลังจากนั้น
ปฏิเสธอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.050) (Fig. 1B และ C) ปริมาณ
ของ anaerobes รวมเพิ่มขึ้นในระหว่างการหมัก,
และถึง 12.30 (log10CFU/g, P < 0.050) เมื่อสิ้นสุดการ
หมัก (Fig. 1D) จำนวนห้องปฏิบัติการและ Bifidobacterium
sp.คูณอย่างต่อเนื่องจากจุดเริ่มต้นของการหมัก และ
ถึงระดับ 12.53 และ 9.15 (log10CFU/g, P < 0.050) ที่
สุด (Fig. 1E และ F)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงของวันฉลาดประชากรจุลินทรีย์ที่มีส่วนร่วม
ในตัวอย่าง Haria ถูกตรวจสอบและแสดงในรูปที่ 1
ตัวอย่าง 0 วันจำนวนวันที่มี 5.89, 2.3, 3.34, 5.2, 2.15, 2.08 log10CFU / กรัม
ของ aerobes ทั้งหมดยีสต์เชื้อรา anaerobes รวม, LAB, Bifidobacterium
SP ตามลำดับ จุลินทรีย์เหล่านี้เกิดจากการเริ่มต้นที่
Bakhar ประชากรของแบคทีเรียแอโรบิกสูง (10.51 log10 -
CFU / กรัม) ที่จุดเริ่มต้นของการหมักและการจัดการได้ถึง 3
วัน. (รูปที่ 1) ในทำนองเดียวกันปริมาณของยีสต์และราเป็น 2.38
(log10 CFU / g) 3.34 (log10CFU / กรัม) ที่จุดเริ่มต้นและไปถึง
ระดับสูงสุด (7.64 และ 9.38 log10CFU / กรัม) ในวันที่ 2 และหลังจากนั้น
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.050) (รูปที่ 1B. และ C) ปริมาณ
ของออกซิเจนจะรวมเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการหมัก
และถึง 12.30 (log10CFU / g p <0.050) ในตอนท้ายของ
การหมัก (รูปที่ 1D). จำนวน LAB และ Bifidobacterium
SP คูณอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เริ่มต้นของการหมักและ
ถึงระดับ 12.53 และ 9.15 (log10CFU / g p <0.050) ที่
ท้าย (รูปที่. 1E และ F)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พลวัตการมีส่วนร่วมวันปัญญาประชากรจุลินทรีย์
ในตัวอย่าง haria ได้ตรวจสอบและแสดงในรูปที่ 1
0 วันตัวอย่างที่มีอยู่ 5.89 , 2.3 , 3.34 , 5.2 , 2.15 , 2.08 log10cfu / g
รวมแอโรบส์ ยีสต์ รา รวมหลักวิชา , Lab , Bifidobacterium
sp . ตามลำดับ เหล่านี้จุลินทรีย์ที่มาจาก starter
bakhar . ประชากรของแบคทีเรียที่ใช้ออกซิเจนสูงกว่า ( 10.51% LN -
CFU / g ) ที่จุดเริ่มต้นของการหมักและครอบงำได้ถึงวันที่ 3
( รูปที่ 1A ) พบว่า ปริมาณยีสต์และราได้ 2.38
( LN cfu / g ) 3.34 ( log10cfu / กรัม ) ในตอนต้น และถึงระดับสูงสุด (
+ 9.38 และ log10cfu / กรัม ) ใน 2 วัน และหลังจากนั้น
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.050 ) ( รูปที่ 1A และ C ) ปริมาณ
ของหลักวิชารวมเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการหมัก และถึง 12.30 ( log10cfu
/ G , P = 0.050 ) ในตอนท้ายของ
หมัก ( ฟิค 1D ) จำนวนห้องปฏิบัติการและ Bifidobacterium
sp . เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากจุดเริ่มต้นของการหมักและ
ถึงระดับของ 12.53 9.15 ( และ log10cfu / G , P < 0.050 )
( รูปที่ 1e และ F )