A method to minimize the negative e

A method to minimize the negative effects of the hot air drying, is to carry out the process in intermittent conditions, that is, in step wise changing drying air parameters. Such a method enables a controlled supply of energy affecting the efficiency of drying, that is, the time of drying and also the quality of dried products. A time varying drying conditions improve the heat and mass transfer, reduce the time required to achieve a desired moisture content, and thereby minimize the energy consumption [4–6].Several works [7–9] reported that intermittent drying prevents over heating, which gives much higher retention of nutrition than drying under constant mode, provided the proper cyclic variation in drying agent parameters is selected

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการลดผลกระทบเชิงลบของอากาศร้อนแห้ง คือการ ดำเนินการเป็นระยะ ๆ เงื่อนไข ที่เป็น กระบวนการในขั้นตอนที่ฉลาดเปลี่ยนพารามิเตอร์อากาศแห้ง วิธีดังกล่าวช่วยให้การควบคุมอุปทานของพลังงานที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของการอบแห้ง นั่นคือ เวลาของการอบแห้ง และคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง เวลาสภาวะการอบแห้งปรับปรุงการถ่ายโอนความร้อนและมวล ลดเวลาที่ต้องให้ความชื้นที่ต้องการ และจึงช่วยลดการใช้พลังงาน [4-6] ผลงานหลาย [7-9] รายงานว่า การอบแห้งเป็นระยะ ๆ ป้องกันผ่านเครื่องทำความร้อน ที่ให้มากสูงกว่าการเก็บรักษาโภชนาการกว่าการอบแห้งภายใต้โหมดคง ให้เลือกการเปลี่ยนแปลงวงจรเหมาะในการอบแห้งแทนพารามิเตอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการเพื่อลดผลกระทบเชิงลบของการอบแห้งด้วยลมร้อนคือการดำเนินการขั้นตอนในสภาพที่ไม่สม่ำเสมอ, ที่อยู่ในขั้นตอนการอบแห้งที่ชาญฉลาดเปลี่ยนพารามิเตอร์อากาศ วิธีดังกล่าวจะช่วยให้การควบคุมอุปทานของพลังงานที่มีผลต่อประสิทธิภาพของการอบแห้งที่เป็นเวลาของการอบแห้งและคุณภาพของผลิตภัณฑ์แห้ง เวลาเงื่อนไขที่แตกต่างกันในการอบแห้งปรับปรุงการถ่ายเทความร้อนและมวลลดเวลาที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุความชื้นที่ต้องการและจึงลดการใช้พลังงาน [4-6] .Several ทำงาน [7-9] รายงานว่าการอบแห้งไม่สม่ำเสมอจะช่วยป้องกันความร้อนมากกว่า, ซึ่งจะช่วยให้การเก็บรักษาที่สูงมากของสารอาหารมากกว่าการอบแห้งภายใต้โหมดคงให้การเปลี่ยนแปลงวงจรที่เหมาะสมในการพารามิเตอร์ตัวแทนอบแห้งจะถูกเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการลดผลกระทบเชิงลบของลมร้อน คือการดำเนินกระบวนการเงื่อนไขต่อเนื่องนั่นคือ ในขั้นปัญญาเปลี่ยนพารามิเตอร์การอบแห้งอากาศ วิธีนี้จะช่วยให้ควบคุมการจัดหาพลังงานที่มีผลต่อประสิทธิภาพของการอบแห้ง นั่นคือเวลาของการอบแห้งและคุณภาพของผลิตภัณฑ์แห้ง เวลาเปลี่ยนแปลงสภาวะอบแห้งเพิ่มการถ่ายเทความร้อนและมวล ลดเวลาที่ต้องใช้เพื่อให้บรรลุผลที่ต้องการความชื้น และเพื่อลดการใช้พลังงาน [ 4 – 6 ] . หลายงาน [ 7 – 9 ] รายงานว่า อัตราการอบแห้ง ป้องกันความร้อน ซึ่งจะช่วยให้สูงขึ้นมากในสารอาหารมากกว่าการอบแห้งภายใต้โหมดคงที่ไว้ รูปแบบวงกลมที่เหมาะสมในการอบแห้งตัวแทนเลือกพารามิเตอร์