2.4. Cooking processCooking process

2.4. Cooking process
Cooking process was carried out according to the method
described by Foo, Yew, Liong, and Azhar (2011) with minor modification.
A medium-sized (~500 ml)metal pot was filled with distilled
water and then boiled. When the water began to boil, 5.0 g of dry
gluten-free pastawas added to 100 g boiling water. The mixture was
agitated for 10 min. The pasta should be a thin white vein at the
center. Then pasta was rinsed with cool distilled water (25 C),
drained and air-dried for 10 min prior to analysis (Foo et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4. กระบวนการปรุงอาหารกระบวนการปรุงอาหารถูกดำเนินการตามวิธีการอธิบาย โดยฟู โฮบาร์ต Liong และฮัร (2011) ด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยหม้อโลหะขนาดกลาง (~ 500 ml) ก็เต็มไปด้วยกลั่นน้ำ และต้มแล้ว เมื่อน้ำเริ่มต้ม 5.0 g ของแห้งตังฟรี pastawas เพิ่ม 100 กรัมน้ำเดือด มีส่วนผสมนั้นกระตุ้นทำสำหรับ 10 นาที พาสต้าควรหลอดเลือดดำขาวกับบางที่ศูนย์ แล้ว พาสต้ามี rinsed ด้วยน้ำกลั่นเย็น (25 C),ระบายน้ำ และ air-dried สำหรับ 10 นาทีก่อนการวิเคราะห์ (ฟู et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 ขั้นตอนการทำอาหารขั้นตอนการทำอาหารได้ดำเนินการตามวิธีการอธิบายโดยฟูYew, เหลียงและซาร์ (2011) มีการดัดแปลงเล็กน้อย. ขนาดกลาง (~ 500 มล.) หม้อโลหะที่เต็มไปด้วยกลั่นน้ำแล้วต้ม เมื่อน้ำเริ่มเดือด 5.0 กรัมแห้งpastawas ตังฟรีเพิ่ม 100 กรัมน้ำเดือด ส่วนผสมที่ถูกตื่นเต้นเป็นเวลา 10 นาที พาสต้าที่ควรจะเป็นหลอดเลือดดำขาวบางที่ศูนย์ พาสต้าจากนั้นได้รับการล้างด้วยน้ำกลั่นเย็น (25 องศาเซลเซียส) การระบายน้ำและอากาศแห้งเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะมีการวิเคราะห์ (ฟู et al., 2011)