Results and DiscussionThe average s

Results and Discussion
The average shelf life of packaged sweet
basil was longest at 15C (Table 1), where
> 95% of the packages lasted 7 days or more
(Fig. 1). Eight packaged cuttings lasted longer
than 13 days, with one cutting lasting 29 days
(Fig. 1). The shelf life was eventually limited
by the development of surface molds and/or
chlorosis of the older tissue. Visual shelf life
ranged from 2 to 14 days at 20C, with an
average of >1 week (Table 1, Fig. 1). At 20C,
50% of the packages remained visually acceptable
for 7 to 9 days. The average shelf life
was nearly 1 week (Table 1) at 25C, although
60% of the packages were visually acceptable
for 6 days or less.
Shelf life was reduced at temperatures £ 10C
compared to 15C (Table 1). Chilling injury
HORTSCSENCE , VOL. 29(2), FEBRUARY 1994
Table 1. Average shelf life, based on appearance, of
packaged sweet basil cuttings as influenced by
temperature. Cuttings were harvested at 1600
HR. Mean ± SD based on 24 packages at each
temperature.
symptoms at 10C were limited to the youngest
unexpanded leaves on some of the sweet basil.
In these cases, CI was evidenced by watersoaked
regions that eventually became necrotic.
Shelf life ranged from 3 to 14 days at
10C (Fig. 1), primarily determined by whether
or not CI symptoms developed. There was
definite evidence of CI at 5C, and 75% of the
packages was judged unsalable after only 3
days. Chilling injury symptoms were severe at
0C, and the majority of the tissue eventually
turned black.
Exposure to 0C for only 1 day, followed by
transfer to 20C for 4 days, caused CI symptoms
on 100%. of the packaged sweet basil
(Fig. 2). Short-term exposures to 2.5C also
induced CI, although the rate of symptom
expression was less than at 0C (Fig. 2). Three
days of exposure at 5C were required before
symptom development limited the salability
of the basil. Symptoms developed only after 3
days of exposure to 7.5 or 10C, and affected
only 8% of the packages in both cases (Fig. 2).
No further lesions developed after transfer to
20C. However, slightly sunken or discolored
regions continued to degenerate until the affected
area was completely necrotic.
Harvesting sweet basil in the second half of
the day significantly improved the visual shelf
life only for storage temperatures ³ 10C (Fig.
3). There was a nearly two-fold increase in
Fig. 1. The effect of temperature on the number of
undamaged packaged sweet basil cuttings over
time. Cuttings were classified as damaged if
there were any observable lesions. The total
number of cuttings for each temperature treatment
was 24.
Fig. 2. Development of chilling injury symptoms on
packaged sweetbasil with increasing time of exposure
at low temperatures while stored in the dark.
shelf life of sweet basil harvested at 1800 HR
compared with 0200 or 0600 HR when held at
10 or 20C. This effect of time of day of harvest
was also substantial at 15C, with an increase in
shelf life of 170%.
Surprisingly, no alleviation of CI symptoms
was observed on shoots from basil stored
at 0, 5, or 10C when harvested at times later in
the light period, as was reported for tomato
seedlings (King et al., 1982). The difference in
response may relate to the use of intact vs.
detached plant material, or may represent a
basic difference in plant response. In a separate
experiment, 24 out of 24 unprotected
plants exposed to 5C developed CI symptoms
within 1 day, compared to 3 days for packaged
shoots. Protection from heat loss and water
loss through the polyethylene packages may
have affected the response. Wilson (1976)
reported that CI on green bean (Phaseolus
vulgaris L.) plants was prevented for 7 to 10
days simply by enclosing the plants in polyethylene
bags. The symptoms of CI in green
bean plants were wilting and pitting of leaf
tissue, which are enhanced by water loss. In
our experiments, there was little modification
of O2 or CO2 in the packages (data not shown).
The observation that shelf life of cut sweet
basil harvested later in the day was greatly
improved at 15 to 25C suggests that diurnal
changes did take place. Whether these changes
were related to carbohydrate accumulation, as
suggested by King et al. (1988), or other factors,
was not determined. Whatever the
changes, they did not enhance resistance to
chilling injury.
There was no evidence that the packaged
sweet basil lost an appreciable amount of
essential oil during extended storage at ³ 15C,
although no chemical tests were conducted.
Leaves retained their characteristic odor and
flavor.
The longest shelf life of sweet basil was
found at 15C. In contrast to the report of Joyce
et al. (1986), CI symptoms were noted at 10C
and were severe at £ 5C. Possibly, the “optimum”
storage temperature may be just above
10C, although

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลและการอภิปรายอายุเฉลี่ยของหวานบรรจุใบโหระพาได้ยาวที่สุดที่ 15C (ตาราง 1), ที่> 95% ของแพคเกจได้นาน 7 วันหรือมากกว่า(1 รูป) ตัดบรรจุแปดนาน13 วัน กับหนึ่งตัดนาน 29 วัน(1 รูป) อายุถูกจำกัดในที่สุดโดยการพัฒนาของผิวแม่พิมพ์ หรือchlorosis ของเนื้อเยื่อมากกว่า อายุการเก็บรักษาภาพโจมตีระยะไกลจาก 14 วันที่ 20C มีการเฉลี่ยของ > 1 สัปดาห์ (ตารางที่ 1 รูปที่ 1) ที่ 20C50% ของแพคเกจยังคงยอมรับสายตา7-9 วัน อายุเฉลี่ยแก้ไขเกือบ 1 สัปดาห์ (ตารางที่ 1) ที่ 25C แม้ว่า60% ของแพคเกจที่ถูกยอมรับสายตา6 วัน หรือน้อยกว่าอายุการเก็บรักษาลดลงที่อุณหภูมิ £ 10Cเมื่อเทียบกับ 15C (ตาราง 1) สะท้านหนาวHORTSCSENCE ฉบับ 29(2), 1994 กุมภาพันธ์ตารางที่ 1 เฉลี่ยอายุ อิง ลักษณะของบรรจุตัดโหระพาเป็นอิทธิพลอุณหภูมิ ตัดถูกเก็บเกี่ยวเวลา 1600ชั่วโมงเฉลี่ย± SD อิง 24 แพคเกจที่แต่ละอุณหภูมิอาการที่ 10C ถูกจำกัดอายุน้อยที่สุดใบ unexpanded บางหวานโหระพาในกรณีเหล่านี้ CI ประจักษ์ โดย watersoakedภูมิภาคที่สุดก็กลายเป็น necroticอายุอยู่ในช่วงตั้งแต่ 3 14 วันที่10C (รูปที่ 1), เป็นหลักกำหนดว่าหรืออาการ CI ไม่พัฒนา มีหลักฐานที่แน่นอนของ CI ที่ 5C และ 75% ของการแพคเกจถูกตัดสินพร้อมขายหลังเพียง 3วันที่ อาการบาดเจ็บหนาวรุนแรงที่0C และส่วนใหญ่ของเนื้อเยื่อในที่สุดเปิดสีดำแสง 0C เพียง 1 วัน ตามมาด้วยโอนย้ายไป 20C วัน เกิดอาการ CI100% ของโหระพาที่บรรจุ(2 รูป) แสงระยะสั้นถึง 2.5C ยังเกิด CI แม้ว่าอัตราของอาการนิพจน์คือ less than ที่ 0 C (2 รูป) สามวันของการสัมผัสที่ 5C จำเป็นต่อก่อนอาการพัฒนาจำกัดที่ salabilityโหระพา อาการที่พัฒนาหลังจาก 3วันกับ 7.5 หรือ 10 C แสง และได้รับผลกระทบเพียง 8% ของแพคเกจในทั้งสองกรณี (2 รูป)แผลไม่มีการพัฒนาหลังการโอน20 เซลเซียสอย่างไรก็ตาม จม หรือเปลี่ยนสีเล็กน้อยภูมิภาคยังคงเสื่อมโทรมจนถึงการได้รับผลกระทบพื้นที่คือ necrotic สมบูรณ์โหระพาในครึ่งหลังของการเก็บเกี่ยววันเก็บภาพที่เพิ่มขึ้นอย่างมากชีวิตสำหรับเก็บอุณหภูมิ³ 10C (มะเดื่อ3) มีการเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในรูปที่ 1 ผลของอุณหภูมิของไม่เสียหายบรรจุโหระพาตัดผ่านครั้ง ตัดถูกจัดประเภทเป็นเสียหายถ้ามีโรคใด ๆ observable ผลรวมจำนวนที่ตัดสำหรับแต่ละการรักษาอุณหภูมิแก้ไข 24รูป 2 พัฒนาของหนาวอาการบาดเจ็บอยู่sweetbasil บรรจุ ด้วยระยะเวลาที่เพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิต่ำในขณะที่เก็บไว้ในมืดอายุการเก็บเกี่ยวที่ 1800 ชม.โหระพาเมื่อเทียบกับ 0200 หรือ 0600 HR เมื่อจัดขึ้นที่10 หรือ 20 เซลเซียส เวลาของวันที่เก็บเกี่ยวผลนี้ก็พบที่ 15C การเพิ่มขึ้นอายุของ 170%ไม่น่าแปลกใจ บรรเทาอาการ CIพบว่า บนยอดกะเพราที่เก็บไว้เวลา 0, 5 หรือ 10C เมื่อเก็บเกี่ยวในเวลาต่อมาแสงระยะเวลา ตามรายงานสำหรับมะเขือเทศต้นกล้า (คิง et al. 1982) ความแตกต่างในการตอบสนองอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ของเทียบเหมือนเดิมบ้านเดี่ยววัสดุจากพืช หรืออาจเป็นการความแตกต่างพื้นฐานในการตอบสนองของพืช ในแยกต่างหากทดลอง 24 จาก 24 ไม่มีป้องกันพืชที่สัมผัสกับ 5C พัฒนาอาการ CIภายใน 1 วัน เมื่อเทียบกับ 3 วันสำหรับบรรจุถ่ายภาพต่าง ๆ ป้องกันการสูญเสียความร้อนและน้ำอาจขาดทุนผ่านแพคเกจเอทิลีนมีผลต่อการตอบสนอง วิลสัน (1976)รายงานว่า CI ในถั่วเขียว (ถั่วผดที่ L.) รับการป้องกันพืชสำหรับ 7-10วันเพียง ด้วยพืชในเอทิลีนกระเป๋า อาการของ CI สีเขียวถั่วพืชเหี่ยวแห้ง และบ่อของใบเนื้อเยื่อ ซึ่งจะเพิ่มขึ้น โดยสูญเสียน้ำ ในการทดลองของเรา มีปรับเปลี่ยนเล็กน้อยO2 หรือ CO2 ในแพ (ไม่แสดงข้อมูล)การสังเกตที่อายุตัดหวานกะเพราที่เก็บเกี่ยวในวันเป็นอย่างมากปรับปรุงที่ 15 กับ 25 C diurnal ที่แนะนำการเปลี่ยนแปลงได้เกิดขึ้น ว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เกี่ยวข้องกับคาร์โบไฮเดรตสะสม เป็นแนะนำ โดยกษัตริย์ et al. (1988), หรือปัจจัยอื่น ๆไม่มีพิจารณา สิ่งการเปลี่ยนแปลง จะได้ไม่เพิ่มความต้านทานการสะท้านหนาวก็ไม่มีหลักฐานที่ที่บรรจุโหระพาเป็นเห็นจำนวนเงินที่หายไปน้ำมันในระหว่างการเก็บข้อมูลแบบขยายที่³ตั้งแต่ 15 องศาแม้ว่าการทดสอบไม่มีเคมีปฏิบัติการใบสะสมกลิ่นเฉพาะของตน และรสมีอายุยาวนานที่สุดของโหระพาพบที่ 15 c ตรงกันข้ามกับรายงานของจอยซ์et al. (1986), อาการ CI ถูกตั้งข้อสังเกตที่ 10Cและรุนแรงที่ £ 5 ค อาจจะ มี "ประสิทธิภาพสูงสุด"อุณหภูมิอาจจะอยู่เหนือ10C แม้ว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์และการอภิปราย
อายุการเก็บรักษาค่าเฉลี่ยของบรรจุหวาน
โหระพาเป็นที่ยาวที่สุดที่ 15C (ตารางที่ 1) ซึ่ง
> 95% ของแพคเกจกินเวลา 7 วันหรือมากกว่า
(รูปที่ 1). แปดกิ่งบรรจุนาน
กว่า 13 วันกับหนึ่งตัดเป็นเวลานาน 29 วัน
(รูปที่ 1). อายุการเก็บรักษาในที่สุดก็ถูก จำกัด
ด้วยการพัฒนาแม่พิมพ์พื้นผิวและ / หรือ
chlorosis ของเนื้อเยื่อที่มีอายุมากกว่า อายุการเก็บรักษาภาพ
อยู่ในช่วง 2-14 วัน 20C กับ
ค่าเฉลี่ยของ> 1 สัปดาห์ (ตารางที่ 1 รูปที่ 1). ที่ 20C,
50% ของแพคเกจยังคงได้รับการยอมรับทางสายตา
สำหรับ 7-9 วัน อายุการเก็บรักษาเฉลี่ย
เกือบ 1 สัปดาห์ (ตารางที่ 1) ที่ 25 องศาเซลเซียสแม้ว่า
60% ของแพคเกจที่ยอมรับสายตา
เป็นเวลา 6 วันหรือน้อยกว่า.
อายุการเก็บรักษาก็ลดลงที่อุณหภูมิ 10C £
เมื่อเทียบกับ 15C (ตารางที่ 1) อาการสะท้านหนาว
HORTSCSENCE ฉบับ 29 (2) กุมภาพันธ์ 1994
ตารางที่ 1 อายุการเก็บรักษาเฉลี่ย, ขึ้นอยู่กับลักษณะของ
แพคเกจการตัดใบโหระพาเป็นอิทธิพลจาก
อุณหภูมิ การปักชำเก็บเกี่ยวที่ 1600
การบริหารทรัพยากรบุคคล หมายถึง± SD 24 บนพื้นฐานของแพคเกจที่แต่ละ
อุณหภูมิ.
อาการที่ 10C ถูก จำกัด ให้คนสุดท้อง
ใบที่ไม่ได้ขยายในบางส่วนของโหระพา.
ในกรณีเหล่านี้ CI เป็นหลักฐานโดย watersoaked
ภูมิภาคที่ในที่สุดก็กลายเป็นเศษ.
อายุตั้งแต่ 3-14 วันที่
10C (รูปที่ 1). กำหนดโดยส่วนใหญ่ไม่ว่าจะเป็น
หรือไม่อาการ CI พัฒนา มี
หลักฐานที่ชัดเจนของ CI ที่ 5C และ 75% ของ
แพคเกจถูกตัดสิน unsalable หลังจากนั้นเพียง 3
วัน อาการสะท้านหนาวรุนแรงที่
0C และส่วนใหญ่ของเนื้อเยื่อในที่สุดก็
กลายเป็นสีดำ.
สัมผัสกับ 0C เพียง 1 วัน, ตามด้วย
การถ่ายโอนไป 20C เป็นเวลา 4 วันที่เกิดอาการ CI
100% ของโหระพาบรรจุ
(รูปที่. 2) ความเสี่ยงระยะสั้นแก่ 2.5c ยัง
เหนี่ยวนำให้เกิด CI แม้ว่าอัตราอาการ
แสดงออกน้อยกว่าที่ 0C (รูปที่. 2) สาม
วันของการสัมผัสที่ 5C ที่ถูกต้องก่อนที่จะ
พัฒนาอาการ จำกัด ขีดความ
ของใบโหระพา อาการที่พัฒนาเฉพาะหลังจาก 3
วันของการสัมผัสกับ 7.5 หรือ 10C และได้รับผลกระทบ
เพียง 8% ของแพคเกจในทั้งสองกรณี (รูปที่. 2).
ไม่มีแผลส่งเสริมการพัฒนาหลังจากที่ถ่ายโอนไปยัง
20C แต่จมเล็กน้อยหรือสีซีดจาง
ภูมิภาคยังคงเลวจนได้รับผลกระทบ
ในพื้นที่ได้อย่างสมบูรณ์เศษ.
โหระพาเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของ
วันอย่างมีนัยสำคัญปรับปรุงการเก็บรักษาภาพ
ชีวิตเฉพาะสำหรับอุณหภูมิการเก็บรักษา³ 10C (รูปที่.
3) มีเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในเป็น
รูป 1. ผลของอุณหภูมิที่มีจำนวน
ไม่เสียหายบรรจุตัดโหระพามากกว่า
เวลา การปักชำถูกจัดให้เป็นที่เสียหายถ้า
มีแผลที่สังเกตใด ๆ รวม
จำนวนของกิ่งแต่ละรักษาอุณหภูมิ
เป็น 24
รูป 2. การพัฒนาของอาการสะท้านหนาวใน
sweetbasil พร้อมกับเวลาของการเปิดรับเพิ่มขึ้น
ที่อุณหภูมิต่ำในขณะที่เก็บไว้ในที่มืด.
อายุการเก็บรักษาของโหระพาเก็บเกี่ยวทรัพยากรบุคคล 1800
เทียบกับ 0200 หรือ 0600 HR จัดขึ้นเมื่อวันที่
10 หรือ 20C ผลของระยะเวลาของวันของการเก็บเกี่ยวนี้
ก็ยังเป็นอย่างมากที่ 15C กับการเพิ่มขึ้นของ
อายุการเก็บของ 170%.
น่าแปลกที่การบรรเทาอาการ CI ไม่มี
ก็สังเกตเห็นบนยอดจากใบโหระพาเก็บไว้
ที่ 0, 5 หรือ 10 องศาเซลเซียสเมื่อเก็บเกี่ยวในเวลาต่อมา ใน
ช่วงเวลาที่แสงตามที่ได้รายงานมะเขือเทศ
ต้นกล้า (กษัตริย์ et al., 1982) ความแตกต่างใน
การตอบสนองอาจเกี่ยวข้องกับการใช้กับเหมือนเดิม
แฝดวัสดุจากพืชหรืออาจเป็นตัวแทนของความ
แตกต่างขั้นพื้นฐานในการตอบสนองของพืช ในการแยก
การทดสอบ 24 จาก 24 ที่ไม่มีการป้องกัน
พืชสัมผัสกับ 5C อาการ CI
ภายใน 1 วันเมื่อเทียบกับ 3 วันสำหรับบรรจุ
หน่อ การป้องกันจากการสูญเสียความร้อนและน้ำ
สูญเสียผ่านแพคเกจพลาสติกอาจจะ
มีผลต่อการตอบสนอง วิลสัน (1976)
รายงานว่า CI ในถั่วเขียว (Phaseolus
vulgaris L. ) พืชได้รับการป้องกันสำหรับ 7 ถึง 10
วันโดยเพียงแค่การปิดล้อมพืชในเอทิลีน
ถุง อาการของ CI สีเขียว
พืชถั่วถูกเหี่ยวแห้งและบ่อใบ
เนื้อเยื่อซึ่งจะเพิ่มขึ้นจากการสูญเสียน้ำ ใน
การทดลองของเรามีการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ
ของ O2 หรือ CO2 ในแพคเกจ (ไม่ได้แสดงข้อมูล).
สังเกตว่าอายุการเก็บรักษาของการตัดหวาน
โหระพาเก็บเกี่ยวต่อไปในวันที่ถูกอย่างมาก
การปรับปรุงที่ 15 ถึง 25 องศาเซลเซียสแสดงให้เห็นว่าในแต่ละวัน
มีการเปลี่ยนแปลงไม่เกิดขึ้น ไม่ว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้
มีความสัมพันธ์กับการสะสมคาร์โบไฮเดรตเป็น
ปัญหาโดยกษัตริย์ et al, (1988) หรือปัจจัยอื่น ๆ
ที่ไม่ได้กำหนด ไม่ว่า
การเปลี่ยนแปลงที่พวกเขาไม่ได้เพิ่มความต้านทานต่อ
อาการสะท้านหนาว.
มีหลักฐานว่ามีแพคเกจไม่ได้
โหระพาหายไปจำนวนเงินที่เห็นของ
น้ำมันหอมระเหยระหว่างการเก็บรักษาที่ขยาย³ 15C,
แม้ว่าจะไม่มีการทดสอบทางเคมีได้ดำเนินการ.
ใบสะสมกลิ่นลักษณะของพวกเขาและ
รสชาติ .
อายุการเก็บรักษาที่ยาวที่สุดของโหระพาถูก
พบได้ที่ 15C ในทางตรงกันข้ามกับรายงานของจอยซ์
, et al (1986) อาการ CI ได้ระบุไว้ที่ 10 องศาเซลเซียส
และมีความรุนแรงที่£ 5C อาจเป็นไปได้ที่ "เหมาะสม"
อุณหภูมิการเก็บรักษาอาจเป็นเพียงข้างต้น
10C แม้ว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลและการอภิปรายเฉลี่ยอายุของแพคเกจหวานโหระพาเป็นยาวที่ 15c ( ตารางที่ 1 ) ที่> 95% ของแพคเกจในเวลา 7 วัน หรือมากกว่า( รูปที่ 1 ) แพคเกจการกินเวลานานกว่าแปดกว่า 13 วัน กับการตัดถึง 29 วัน( รูปที่ 1 ) อายุในที่สุด จำกัดโดยการพัฒนาแม่พิมพ์พื้นผิว และ / หรือคลอโรซีสของแก่เนื้อเยื่อ ภาพการเก็บรักษาอยู่ระหว่าง 2 ถึง 14 วัน ที่ 20 , ด้วยโดยเฉลี่ย 1 สัปดาห์ ( ตารางที่ 1 รูปที่ 1 ) ที่ 20 ,50% ของแพคเกจยังคงยอมรับได้ มองเห็น7 กับ 9 วัน ชีวิตชั้นเฉลี่ยเกือบ 1 สัปดาห์ ( ตารางที่ 1 ) ที่ 25C , ถึงแม้ว่า60% ของแพคเกจได้รับมองเห็น6 วันหรือน้อยกว่าอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียสสามารถลดความยุ่งยากเทียบกับ 15c ( ตารางที่ 1 ) สะท้านหนาวhortscsence 29 ฉบับที่ ( 2 ) กุมภาพันธ์ 1994ตารางที่ 1 . อายุเฉลี่ย ตามลักษณะของที่บรรจุใบกะเพรากิ่งเป็น อิทธิพล จากอุณหภูมิ ตัดเก็บที่ 1600HR หมายถึง± SD ตาม 24 ชุด แต่ละอุณหภูมิ10 อาการที่ถูก จำกัด ที่อายุน้อยที่สุดใบ unexpanded ในบางส่วนของโหระพาในกรณีนี้ , CI เป็น evidenced โดย watersoakedภูมิภาคที่ในที่สุดก็เปื่อยอายุตั้งแต่ 3 ถึง 14 วัน ที่10 ( รูปที่ 1 ) เป็นหลัก โดยพิจารณาว่าหรือ ไม่ไช่อาการพัฒนา มีหลักฐานที่ชัดเจนของ CI ที่ 5 และ 75% ของแพคเกจที่ถูกตัดสินว่า unsalable หลังจากเพียง 3วัน อาการบาดเจ็บรุนแรงที่ปรากฏคือองศาเซลเซียส และส่วนใหญ่ของเนื้อเยื่อในที่สุดกลายเป็นสีดำการสัมผัสกับสิ่งเพียง 1 วัน ตามด้วยถ่ายโอนไปยัง 20C 4 วัน เกิดอาการ CI100 % ของแพคเกจโหระพา( รูปที่ 2 ) ชม 2.5c ยังสั้นเกิดอาการ CI , แม้ว่าอัตราการแสดงออกต่ำกว่า 0C ( รูปที่ 2 ) สามวันของการเปิดรับแสงที่ 5C เป็นก่อนการพัฒนาอาการกัดซึ่งเหมาะสำหรับการขายของใบโหระพา อาการที่พัฒนาขึ้นเฉพาะหลังจากที่ 3วันของการเปิดรับ 7.5 หรือ 10 , และผลกระทบเพียงร้อยละ 8 ของแพคเกจในทั้งสองกรณี ( รูปที่ 2 )ไม่มีรอยแผลจากการพัฒนาต่อไป20 . อย่างไรก็ตาม , จมหรือด่างเล็กน้อยภูมิภาคยังคงเสื่อมลงจนกระทั่งได้รับผลกระทบพื้นที่มันเปื่อยการเก็บเกี่ยวโหระพาในครึ่งหลังของวัน เพิ่มขึ้นชั้นภาพชีวิตแค่ระดับอุณหภูมิ³ 10C ( ฟิค3 ) มีเกือบสองเท่าเพิ่มในรูปที่ 1 ผลของอุณหภูมิต่อจำนวนบรรจุใบกะเพรากิ่งไปไม่เสียหายเวลา การตัดแบ่งออกเป็นความเสียหายถ้ามีใด ๆที่สังเกตรอยโรค รวมจำนวนของการรักษาแต่ละอุณหภูมิ24รูปที่ 2 การพัฒนาของอาการเจ็บเย็นบนแพคเกจ sweetbasil เพิ่มเวลาของการเปิดรับแสงที่อุณหภูมิต่ำ โดยเก็บไว้ในที่มืดอายุการเก็บเกี่ยวที่ 1800 ชั่วโมง ใบโหระพาเมื่อเทียบกับ 0200 หรือ 0600 ชั่วโมงเมื่อจัดขึ้นที่10 หรือ 20 นี้ผลของเวลาของวันเก็บเกี่ยวเป็นรูปธรรมที่ 15c , กับการเพิ่มขึ้นในอายุการเก็บรักษาของ 170 ล้านบาทจู่ ๆ ไม่บรรเทาอาการ CIถูกพบบนยอดโหระพาเก็บไว้ที่ 0 , 5 , 10 เมื่อเก็บเกี่ยวในเวลาต่อมาในระยะเวลาแสง ตามที่ได้รายงานสำหรับมะเขือเทศต้นกล้า ( King et al . , 1982 ) ความแตกต่างในการตอบสนองที่อาจเกี่ยวข้องกับการใช้เหมือนเดิม กับบ้านเดี่ยว วัสดุจากพืช หรืออาจแสดงความแตกต่างพื้นฐานในการตอบสนองของพืช ในการแยก24 จาก 24 ไม่มีการทดลองพืชที่มีอาการ CI 5C พัฒนาภายใน 1 วัน กับ 3 วัน แพคเกจยอด ป้องกันการสูญเสียความร้อนและน้ำการสูญเสียผ่านพลาสติกแพคเกจอาจมีผลการตอบสนอง วิลสัน ( 1976 )รายงานว่า CI ในถั่วเขียว ( phaseolusvulgaris L . ) พืชป้องกัน 7 ถึง 10วันได้ง่ายๆโดยการปิดล้อมโรงงานโพลีเอทธิลีนกระเป๋า อาการของ CI ในสีเขียวถั่วพืชและใบเหี่ยวบ่อเนื้อเยื่อซึ่งจะเพิ่มการสูญเสียน้ำ ในการทดลองของเรา มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยของ O2 หรือ CO2 ในแพคเกจ ( ข้อมูลไม่แสดง )สังเกตว่าชีวิตชั้นตัดหวานโหระพาปลูกในภายหลังในวันเป็นอย่างมากปรับปรุงเมื่อ 15 - 25C เห็นว่าวันการเปลี่ยนแปลงไม่ได้เกิดขึ้น ไม่ว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีความสัมพันธ์กับการสะสมคาร์โบไฮเดรตเป็นแนะนำโดยกษัตริย์ et al . ( 1988 ) , หรือปัจจัยอื่น ๆไม่ได้ถูกกำหนด อะไรก็ตามการเปลี่ยนแปลง , พวกเขาไม่ได้เพิ่มความต้านทานต่อสะท้านหนาว .ไม่มีหลักฐานว่า แพคเกจโหระพายอดเงินที่หายไปเป็นชดช้อยของน้ำมันหอมระเหย ในช่วงขยายกระเป๋าที่³ 15cแม้ว่าจะไม่มีการทดสอบทางเคมีในการใบสะสมกลิ่นและลักษณะของพวกเขารสที่ยาวที่สุดคืออายุของใบโหระพาพบ 15c ในทางตรงกันข้ามกับรายงานของจอยซ์et al . ( 1986 ) , อาการ CI ถูกระบุไว้ที่ 10และรุนแรงที่ได้รับ 5 . อาจจะ " ที่เหมาะสม "อุณหภูมิอาจจะสูงกว่า10 , แม้ว่า