Chitosancoating of mutton kababs re

Chitosan
coating of mutton kababs reduced the counts to 3.4 log cfu/g. At the
end of 14 days of storage, chitosan coated samples had TVC in the
range of 7.8 log cfu/g.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไคโตซานสีของเนื้อแกะ kababs ลดลงการตรวจนับไปบันทึก 3.4 cfu/g ที่สิ้นสุด 14 วันของการจัดเก็บ ไคโตซานเคลือบอย่างมีโฆษณาในการช่วงของล็อก 7.8 cfu/g

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไคโตซาน
เคลือบ Kababs เนื้อแกะลดลงนับเป็น 3.4 log CFU / g ใน
ตอนท้ายของ 14 วันของการจัดเก็บตัวอย่างเคลือบไคโตซานมี TVC ใน
ช่วงของ 7.8 log CFU / g