Monascus species have been known to

Monascus species have been known to produce at least six
molecular structures of pigments, which are classified into three
groups based on their colors, i.e., yellow pigments (monascin
(R = C5H11) and ankaflavin (R = C7H15)), orange pigments (monascorubrin
(R = C5H11) and rubropunctatin (R = C7H15)) (Fig. 1), as
well as red pigments (monascorubramine and rubropuntamine)
[1]. Red Yeast Rice, solid state fermentation of Monascus sp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Monascus พันธุ์ได้ทราบว่าการผลิตอย่างน้อยหกโครงสร้างโมเลกุลของเม็ดสี ซึ่งแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามสี สีเหลือง เม็ดสี (monascin(R = C5H11) และ ankaflavin (R = C7H15)), สีส้ม (monascorubrin(R = C5H11) และ rubropunctatin (R = C7H15)) (รูปที่ 1), เป็นรวมทั้งเป็นสีแดง (monascorubramine และ rubropuntamine)[1] . ข้าวยีสต์แดง สถานะของแข็งหมักของ Monascus sp

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายพันธุ์ Monascus
ได้รับทราบในการผลิตอย่างน้อยหกโครงสร้างโมเลกุลของเม็ดสีซึ่งจะแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามสีของพวกเขาคือสีเหลือง
(monascin
(R = C5H11) และ ankaflavin (R = C7H15)) สีส้ม (monascorubrin
(R = C5H11) และ rubropunctatin (R = C7H15)) (รูปที่ 1).
เช่นเดียวกับเม็ดสีแดง(monascorubramine และ rubropuntamine)
[1] ข้าวยีสต์แดงหมักของรัฐที่มั่นคงของ Monascus SP