Samples (1.0 ml) of thehomogenate w

Samples (1.0 ml) of the
homogenate were serially diluted tenfold in 0.1% (wt/vol) peptone
water, from which aliquots (0.1 ml) were plated on different
selective agar media, which were incubated aerobically at 37 C in
a standard incubator (Jouan, Saint Herblain, France) for enumeration
(by recording the number of colony forming units, CFU) of
specific groups of microorganisms responsible for the cocoa bean
fermentation and isolation of individual colonies: malt extract agar
(MEA, Oxoid) plus 100 mg/l of oxytetracycline for yeasts, de ManeRogosaeSharpe
(MRS, Oxoid) agar plus 200 mg/l of pimaricin for
LAB, acetic acid medium (AAM) [1% D-glucose, 0.5% ethanol, 0.3%
acetic acid, 1.5% bacteriological peptone, and 0.8% yeast extract; wt/
vol] (Lisdiyanti et al., 2003) agar plus 200 mg/l of pimaricin for AAB.
Colonies were picked up from a suitable dilution of each sample on
MRS and AAM agar media and overnight cultures were stored at
20 C in the respective broths.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่าง (1.0 ml)homogenate ถูก serially diluted peptone 0.1% (wt/vol) ใน tenfoldน้ำ จากที่ aliquots (0.1 มล.) ถูกชุบบนแตกต่างกันใช้ agar media ซึ่งมี incubated aerobically ที่ 37 C ในเป็นมาตรฐานบ่มเพาะวิสาหกิจ (Jouan เซนต์ Herblain ฝรั่งเศส) สำหรับการแจงนับ(โดยการบันทึกจำนวนของโคโลนีที่ขึ้นรูปหน่วย CFU) ของกลุ่มจุลินทรีย์ที่ชอบถั่วโกโก้หมักและแยกแต่ละอาณานิคม: มอลต์สกัด agar(MEA, Oxoid) บวก 100 mg/l ออกซิเตตราไซคลีนสำหรับ yeasts, ManeRogosaeSharpe เดอ(นาง Oxoid) agar และ 200 mg/l pimaricin สำหรับห้องแล็บ กรดน้ำส้มกลาง (AAM) [1% D-กลูโคส เอทานอล 0.5%, 0.3%กรดอะซิติก peptone bacteriological 1.5% และยีสต์ 0.8% แยก wt /agar vol] (Lisdiyanti et al., 2003) และ 200 mg/l pimaricin สำหรับ aab โดยอาณานิคมที่รับค่าจากการเจือจางที่เหมาะสมของแต่ละอย่างในAAM และ MRS agar media และค้างคืนวัฒนธรรมถูกเก็บไว้ที่20 C ใน broths ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่าง (1.0 ml) ของ
homogenate ถูกปรับลดลำดับสิบเท่าใน 0.1% (น้ำหนัก / ปริมาตร)
เปปโตนน้ำจากที่aliquots (0.1 มล.)
ได้รับการชุบในที่แตกต่างกันสื่อวุ้นเลือกที่ถูกบ่มaerobically ที่ 37
ซีในศูนย์บ่มเพาะมาตรฐาน( Jouan, Saint Herblain, ฝรั่งเศส) สำหรับการแจงนับ
(โดยการบันทึกจำนวนของอาณานิคมหน่วยขึ้นรูป, CFU)
ของเฉพาะกลุ่มของจุลินทรีย์ที่รับผิดชอบในการโกโก้ถั่วหมักและการแยกอาณานิคมของแต่ละบุคคล:
มอลต์สกัดจากวุ้น
(กฟน, Oxoid) บวก 100 มิลลิกรัม / ลิตร oxytetracycline สำหรับยีสต์เด ManeRogosaeSharpe
(MRS, Oxoid) วุ้นบวก 200 mg / l ของ pimaricin สำหรับ
LAB กลางกรดอะซิติก (AAM) [1% D-น้ำตาลเอทานอล 0.5%, 0.3%
กรดอะซิติก 1.5% แบคทีเรียเปปโตน และสารสกัดจากยีสต์ 0.8%; น้ำหนัก /
ปริมาตร] (Lisdiyanti et al., 2003) วุ้นบวก 200 mg / l ของ pimaricin สำหรับ AAB.
อาณานิคมถูกหยิบขึ้นมาจากการลดสัดส่วนที่เหมาะสมของกลุ่มตัวอย่างในแต่ละ
MRS และ AAM สื่อวุ้นและวัฒนธรรมในชั่วข้ามคืนถูกเก็บไว้ที่
20 องศาเซลเซียสใน ซุปมิโสะที่เกี่ยวข้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่าง ( 1.0 มล. ) ของปริมาณถูกเจือจาง 10 เท่า
เป็น 0.1 % ( น้ำหนัก / ปริมาตร ) ตามลำดับ
น้ำจากที่เฉยๆ ( 0.1 มิลลิลิตร ชุบวุ้นเลือกสื่อแตกต่างกัน
ที่บ่มที่ 37 องศาเซลเซียส ใน aerobically
เป็นตู้มาตรฐาน ( jouan , เซนต์ herblain , ฝรั่งเศส ) สำหรับการ
( โดยการบันทึกหมายเลขของการสร้างหน่วยโคโลนีอาณานิคม )
เฉพาะกลุ่มของจุลินทรีย์ต่อการหมักเมล็ดโกโก้
และแยก malt extract agar โคโลนีบุคคล :
( กฟน , oxoid ) บวก 100 มก. / ล. ออกซิเตตร้าซัยคลินสำหรับยีสต์ เดอ manerogosaesharpe
( นาง oxoid ) วุ้นเพิ่ม 200 มก. / ล. ไพมาริซินสำหรับ
แล็บกลางกรด ( ขีปนาวุธอากาศ- สู่ - อากาศ ) [ 1 % ดี กูลโคส เอทานอล 0.5% 0.3%
กรดอะซิติก และ 1.5% ตามลำดับและแบคทีเรีย , ยีสต์สกัดร้อยละ 0.8 โดยน้ำหนัก /
;Vol ] ( lisdiyanti et al . , 2003 ) วุ้นเพิ่ม 200 มก. / ล. ไพมาริซินสำหรับ AAB .
อาณานิคมถูกหยิบขึ้นมาจากการเจือจางที่เหมาะสมของแต่ละตัวอย่าง
นางและสื่อต่างๆ และ วัฒนธรรม ค้างคืนขีปนาวุธอากาศ- สู่ - อากาศที่อุณหภูมิ 20 C
 ในซุปนั้น