The starch and protein content pres

The starch and protein content presented in the mixture
influenced the firmness and stickiness of the produced pastas
(Table 1). The standard pasta became firmer and less sticky
when compared with the modified one

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาแป้งและโปรตีนในส่วนผสมไอซ์กับ stickiness พาสต้าผลิตที่มีผลต่อ(ตาราง 1) พาสต้ามาตรฐานกลายเป็นน้อยเหนียว และแน่นมากขึ้นเท่าเมื่อเทียบกับการปรับเปลี่ยน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งและโปรตีนที่นำเสนอในส่วนผสมที่ได้รับอิทธิพลความแน่นและความหนืดของพาสต้าผลิต(ตารางที่ 1) พาสต้ากลายเป็นมาตรฐานกระชับและเหนียวน้อยลงเมื่อเทียบกับการปรับเปลี่ยนอย่างใดอย่างหนึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งและโปรตีนเนื้อหาในส่วนผสม
มีผลต่อความแน่นเนื้อและความเหนียวของผลิตพาสต้า
( ตารางที่ 1 ) พาสต้ามาตรฐานกลายเป็น firmer และน้อยกว่าเหนียว
เมื่อเทียบกับหนึ่งครั้ง