Goat loins (n=22) were evaluated to

Goat loins (n=22) were evaluated to test effects of 0, 15, and 30% dietary pine bark (PB) and salt, water, and phosphate enhancement on shelf-life, shear force (WBSF) and consumer acceptability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แพะ loins (n = 22) มีประเมินเพื่อทดสอบผลของ 0, 15 และ 30% อาหารสนเปลือก (PB) และเกลือ น้ำ และฟอสเฟตเพิ่มหน้าอายุ แรงเฉือนแรง (WBSF) และผู้บริโภค acceptability

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอวแพะ (n = 22) ได้รับการประเมินเพื่อทดสอบผลกระทบของ 0, 15, และ 30% เปลือกสนอาหาร (PB) และเกลือ, น้ำ, และการเพิ่มประสิทธิภาพฟอสเฟตในอายุการเก็บรักษาแรงเฉือน (WBSF) และการยอมรับของผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บั้นเอวแพะ ( N = 22 ) ศึกษาเพื่อทดสอบผลของ 0 , 15 และ 30 เปอร์เซ็นต์ ใยอาหารเปลือกสน ( PB ) และเกลือ น้ำ และฟอสเฟตในการเสริมแรงเฉือน ( wbsf ) และการยอมรับของผู้บริโภค