Malate and citrate are the major or

Malate and citrate are the major organic acids present in fruits. In fruits such as grapes, where there is a transition from a sour to a sweet stage during ripening, organic acids content declines. Grape contains predominantly tartaric acid along with malate, citrate, succinate, fumarate, and several organic acid intermediates of metabolism

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มาลาเตซิเตรทด้วยกรดอินทรีย์สำคัญอยู่ในผลไม้ ในผลไม้เช่นองุ่น กรดอินทรีย์เนื้อหาภาวะมีการเปลี่ยนจากเปรี้ยวเป็นไประยะหวานระหว่างการสุก องุ่นประกอบด้วยส่วนใหญ่กรดฟอร์พร้อมกับมาเลท ซิเตรท succinate, fumarate และ intermediates กรดอินทรีย์ต่าง ๆ ของการเผาผลาญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มาเลตและซิเตรตเป็นกรดอินทรีย์ที่สำคัญที่มีอยู่ในผลไม้ ในผลไม้เช่นองุ่นที่มีการเปลี่ยนแปลงจากเปรี้ยวเป็นเวทีระหว่างการสุกหวานกรดอินทรีย์ลดลงเนื้อหา องุ่นมีกรดทาร์ทาริกเด่นพร้อมกับมาลาเตรต succinate, fumarate และอีกหลายตัวกลางกรดอินทรีย์ของการเผาผลาญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Malate และซิเทรตเป็นหลักปัจจุบัน กรดอินทรีย์ในผลไม้ ในผลไม้ เช่น องุ่น ซึ่งมีการเปลี่ยนจากรสเปรี้ยวหวาน เป็นเวทีในการ กรดอินทรีย์เนื้อหาปฏิเสธ องุ่นมีกรดทาร์ทาริก เด่นพร้อมกับ malate citrate Succinate ฟูมาเรท , และหลายกรดอินทรีย์ตัวกลางของเมแทบอลิซึม