Efficient management of the water r

Efficient management of the water resource in the fresh-cut industry:
Current status and perspectives

Among the different food industries, fresh-cut produce manufacturing is one of the major waterintensive,
due to the huge consumption of potable water to perform washing operations required to
guarantee the safety and quality of the product. Reducing the water footprint of washing is thus a
challenge for fresh-cut industries and food researchers. This review paper examines the current status of
the water resource management in the fresh-cut industry and critically describes a comprehensive
approach to the improvement of the water use efficiency by implementing strategies of water recirculation,
reuse and recycling. In particular, advantages and limitations of chlorine and chlorine-free disinfectants
to reduce water turnover in washing tanks were considered. In addition, particular attention
was focussed on innovative technological solutions, based on either physical or chemical stresses, which
could be exploited individually or in combination to treat wastewater deriving from fresh-cut washing
and allow its recycling within the processing plant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การจัดการที่มีประสิทธิภาพของทรัพยากรน้ำในอุตสาหกรรมตัด:สถานะปัจจุบันและมุมมองในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารที่แตกต่าง ตัดผลิตผลิตเป็น waterintensive ใหญ่ อย่างใดอย่างหนึ่งเนื่องจากการบริโภคขนาดใหญ่ของน้ำดื่มการล้างการดำเนินการที่จำเป็นในการรับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลดรอยน้ำของซักผ้าจึงเป็นความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมตัดและนักวิจัยอาหาร บทความรีวิวนี้ตรวจสอบสถานะปัจจุบันของการจัดการทรัพยากรน้ำ ในอุตสาหกรรมตัด และวิกฤตอธิบายครอบคลุมแนวทางการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้น้ำ โดยการใช้กลยุทธ์ของการไหลเวียนของน้ำใช้ซ้ำและรีไซเคิล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้อดีและข้อจำกัดของคลอรีนและน้ำยาฆ่าเชื้อที่ปราศจากคลอรีนเพื่อลดการหมุนเวียนน้ำในถังซักผ้าถูกนำมาพิจารณา นอกจากนี้ ความสนใจเฉพาะถูกเน้นเทคโนโลยีนวัตกรรม อิง เครียดทางกายภาพ หรือทางเคมีซึ่งติดแยกกัน หรือรวมกันเพื่อบำบัดจากซักผ้าตัดและอนุญาตให้การรีไซเคิลภายในโรงงานแปรรูป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพของทรัพยากรน้ำในอุตสาหกรรมสดตัด:
สถานะปัจจุบันและมุมมอง

ในบรรดาอุตสาหกรรมอาหารที่แตกต่างกัน, การผลิตผักผลไม้สดตัดเป็นหนึ่งใน waterintensive สำคัญ
เนื่องจากการบริโภคขนาดใหญ่ของน้ำดื่มเพื่อดำเนินการซักผ้าที่จำเป็นในการ
รับประกัน ความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลดการปล่อยน้ำของการซักผ้าจึงเป็น
ความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมสดตัดและนักวิจัยอาหาร กระดาษรีวิวนี้ตรวจสอบสถานะปัจจุบันของ
การบริหารจัดการทรัพยากรน้ำในอุตสาหกรรมสดตัดและวิกฤตอธิบายครอบคลุม
แนวทางการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้น้ำโดยการใช้กลยุทธ์การหมุนเวียนของน้ำ
และการรีไซเคิล โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อดีและข้อ จำกัด ของคลอรีนและปราศจากคลอรีนฆ่าเชื้อ
เพื่อลดการหมุนเวียนของน้ำในถังซักผ้าได้รับการพิจารณา นอกจากนี้ยังมีความสนใจเป็นพิเศษ
คือการเพ่งความสนใจไปที่การแก้ปัญหาทางเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่บนพื้นฐานของทั้งความเครียดทางกายภาพหรือทางเคมีซึ่ง
สามารถใช้ประโยชน์เป็นรายบุคคลหรือในการรวมกันเพื่อการบำบัดน้ำเสียที่เกิดจากการตัดสดซักผ้า
และอนุญาตให้มีการรีไซเคิลภายในโรงงานแปรรูป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การจัดการที่มีประสิทธิภาพของทรัพยากรน้ำในอุตสาหกรรมตัดสดสถานะปัจจุบันและมุมมองในอุตสาหกรรมอาหารต่าง ๆ การผลิต ตัดสด ผลิตเป็นหนึ่งใน waterintensive หลักเนื่องจากการบริโภคขนาดใหญ่ของน้ำสะอาดเพื่อดําเนินการล้างต้องรับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลดรอยเท้าของการซักผ้าจึงเป็นน้ำความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมตัดสดและนักวิจัยอาหาร รีวิวนี้กระดาษตรวจสอบสถานะปัจจุบันของทรัพยากรการบริหารจัดการน้ำในอุตสาหกรรมตัดสด และวิกฤตที่อธิบายอย่างละเอียดแนวทางการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้น้ำ โดยการนำกลยุทธ์ของการหมุนเวียนน้ำ ,ใช้ซ้ำและรีไซเคิล โดยเฉพาะ ข้อดี และข้อจำกัดของคลอรีน และคลอรีน น้ำยาฟรีลดอัตราการหมุนเวียนของน้ำในถังซักผ้า พิจารณาด้วย นอกจากนี้ความสนใจเฉพาะคือมุ่งเน้นที่โซลูชั่นเทคโนโลยีนวัตกรรม โดยเน้นทั้งทางกายภาพหรือทางเคมีซึ่งสามารถใช้เป็นรายบุคคลหรือในการรวมกันเพื่อรักษาน้ำเสียอันเกิดจากการตัดสดและอนุญาตให้มีการรีไซเคิลภายในโรงงานประมวลผล