The effective Normalized moisture c

The effective Normalized moisture content for water
and Normalized solid content were determined, considering
banana as slices configuration. The temperature was controlled
using constant temperature stirred water bath. The ratio of the
volume of slices to that of the medium was maintained at 1:4, 1:5
and 1:10 in order to ensure that the concentration of the osmotic
solution did not change significantly during the experiment. The
samples were withdrawn, rinsed quickly in water, blotted gently
with a tissue paper in order to remove adhering water and then
dried in a hot air oven at 70 0C for 18 hours. The regression
analysis was done by response surface method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีผลบังคับใช้ Normalized ชื้นน้ำและเนื้อหาแข็ง Normalized ถูก กำหนด พิจารณากล้วยเป็นชิ้นตั้งค่าคอนฟิก มีควบคุมอุณหภูมิโดยใช้อุณหภูมิคงอาบน้ำคน อัตราส่วนของการปริมาตรของชิ้นที่สื่อถูกรักษาไว้ที่ 1:4, 1:5และ 1:10 เพื่อให้แน่ใจว่าความเข้มข้นของการการออสโมติกแก้ปัญหาได้ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างการทดลอง ที่ตัวอย่างถูกถอน rinsed อย่างรวดเร็วในน้ำ blotted เบา ๆมีเยื่อกระดาษเพื่อเอาน้ำยึดมั่นแล้วอบแห้งในเตาอบอากาศร้อนที่ 70 0C 18 ชั่วโมง การถดถอยทำการวิเคราะห์ โดยวิธีการพื้นผิวตอบสนอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีประสิทธิภาพสูง ความชื้น น้ำและของแข็งเป็นปกติ

กล้วยเป็นชิ้น การพิจารณา การตั้งค่า อุณหภูมิควบคุมอุณหภูมิคงที่กวนน้ำ
ใช้อาบ อัตราส่วนของปริมาตรของชิ้น
ที่กลางไว้ที่ 1 : 4 , 1 : 5
1 : 10 และเพื่อให้แน่ใจว่า ความเข้มข้นของสารละลายออส
โซลูชั่นไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างการทดลอง
ตัวอย่างถูกถอน ล้างอย่างรวดเร็วในน้ำที่เปื้อนเบา ๆ
กับกระดาษทิชชู เพื่อที่จะเอาคุณธรรมแล้ว
น้ำแห้งในตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 18 ชั่วโมง การวิเคราะห์โดยวิธีพื้นผิวตอบสนอง
.