Significant differences in total ph

Significant differences in total phenolics, DPPH, ORAC, and phenolic acids
of white, red and black rice were observed and explained in terms
of genotypic effects. The type of botanical tissue was also important
as bran and embryo fractions generally had higher levels of
phenolic antioxidant constituents than the endosperm. The free/
conjugated phenolic acids of white, red, and black rice bran
accounted for 40%, 65%, and 85% of the total acids measured in both
embryo and bran. The phenolic acids, cis-p-CA detected in the
bound fractions of bran and cis-SNA detected in the free/conjugated
fraction of the embryo and bran, are rarely reported in rice grains.
Total anthocyanins, C3G and P3G were detected only in black rice
grain bran and embryo with the bran accounting for 97%, 98%, 93%
respectively of total levels measured in whole grain. C3R was
detected only in black rice bran. The study contributes to further
understanding of the distribution of phenolic acids and anthocyanins
in different colored rice grains.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญใน phenolics รวม DPPH, ORAC และกรดฟีนอข้าวขาว แดง และดำถูกสังเกต และอธิบายในแง่ลักษณะพิเศษของจีโนไทป์ ชนิดของเนื้อเยื่อพฤกษศาสตร์ยังเป็นสิ่งสำคัญเป็นรำอ่อน เศษส่วนโดยทั่วไปมีสูงสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอ constituents กว่าเอนโดสเปิร์ม ฟรี /กรดฟีนอกลวงของรำข้าวสีขาว สีแดง และสีดำคิดเป็น 40%, 65% และ 85% ของกรดทั้งหมดที่วัดทั้งเอ็มบริโอและรำ กรดฟีนอ cis-p-CA พบในการผูกเศษส่วนของรำและพบในฟรี/กลวง SNA cisส่วนของเอ็มบริโอและรำ ไม่ค่อยรายงานในข้าวรวม anthocyanins, C3G และ P3G พบในข้าวสีดำเท่านั้นรำข้าวและตัวอ่อนกับบัญชีรำ 97%, 98%, 93%ตามลำดับของระดับรวมวัดในเมล็ดทั้งหมด C3R ถูกพบเฉพาะในรำข้าวสีดำ การศึกษาจัดสรรให้เพิ่มเติมเข้าใจการกระจายของกรดฟีนอและ anthocyaninsในธัญพืชข้าวสีอื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในฟีนอลรวม DPPH, ORAC
และกรดฟีนอลสีขาว, สีแดงและสีดำข้าวถูกตั้งข้อสังเกตและอธิบายในแง่ของผลกระทบทางพันธุกรรม
ชนิดของเนื้อเยื่อพฤกษศาสตร์ก็เป็นสิ่งสำคัญเป็นรำและเศษส่วนตัวอ่อนโดยทั่วไปมีระดับที่สูงขึ้นขององค์ประกอบสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลกว่าendosperm ฟรี / ผันกรดฟีนอลสีขาว, สีแดงและสีดำรำข้าวคิดเป็น40%, 65% และ 85% ของกรดรวมวัดทั้งตัวอ่อนและรำข้าว กรดฟีนอลถูกต้อง-P-CA ตรวจพบในเศษส่วนที่ถูกผูกไว้รำและถูกต้อง-SNA ตรวจพบในฟรี / ผันส่วนของตัวอ่อนและรำข้าวจะมีการรายงานน้อยมากในเมล็ดข้าว. รวม anthocyanins, C3G และ P3G ตรวจพบเฉพาะใน สีดำข้าวรำข้าวและตัวอ่อนกับการบัญชีรำข้าว97%, 98%, 93% ตามลำดับรวมของระดับที่วัดได้ในธัญพืช C3R ถูกตรวจพบเฉพาะในรำข้าวสีดำ การศึกษาต่อไปเพื่อก่อให้เกิดความเข้าใจในการกระจายตัวของกรดฟีนอลและ anthocyanins ในเมล็ดข้าวสีที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างในปริมาณ total phenolics dpph ORAC และฟีนอล , กรด
สีขาว สีแดง และ ดำข้าว คือ สังเกตและอธิบายในแง่ของผลการทดสอบ
. ประเภทของพืชเนื้อเยื่อที่สำคัญ
เป็นแบรนและตัวอ่อนเศษส่วนโดยทั่วไปสูงกว่าระดับของฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระเป็นองค์ประกอบกว่า endosperm
. ฟรี /
ฟีโนลิก และกรด สีขาว สีแดง และสีดำ
น้ำมันรำข้าวคิดเป็น 40% , 50% และ 85% ของทั้งหมดกรดวัดทั้ง
ตัวอ่อนและรำข้าว กรดฟีโนลิก cis-p-ca , ที่ตรวจพบใน
ผูกพันเศษส่วนของน้ำมันรำข้าวและ SNA CIS ที่ตรวจพบในฟรี / conjugated
ส่วนของเอ็มบริโอและรำข้าว จะไม่ค่อยมีการรายงานในเมล็ดข้าว
แอนโทไซยานินทั้งหมด และพบว่ามีเพียง c3g p3g ดำข้าว
เม็ดน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวตัวอ่อนกับบัญชี 97 98 93 %
%ตามลำดับของระดับทั้งหมดในวัดทั้งเมล็ด c3r ถูกตรวจพบในน้ำมันรำข้าวเท่านั้น
สีดำ การจัดสรรเพิ่มเติม
ความเข้าใจของการกระจายตัวของกรดฟีโนลิก และ แอนโทไซยานิน
ในต่างสีข้าวธัญพืช