Acid stress Bacteria often encounte

Acid stress
Bacteria often encounter a variety of potentially lethal acid stress conditions both in nature and during pathogenicity in a host against which they have abilities to sense and respond to pH stress as a protection mechanism. Acid stress is described as the combined biological effect of H + ion (that is, pH) and weak acids (organic) in the environment as a result of fermentation or when added as preservatives in foods (Zhao and others 1993; Garlant Miller and Kasper 1994). The mechanisms of crobial inactivation by inorganic (that is, HC) and organic acids are different. However, both result in intracellular acidification to levels that damage or disrupt key biochemical processes. Under severe acidic pH (that is, pH 3), proton leakage is faster than the cell's ability to maintain homeostasis. Organic acids penetrate the cell membrane and after dissociation inside the cell, the released proton acidifies intracellular pH. The lower the exterior pH, the greater the influx of organic acids. The membrane-impermeable ionized form of the organic acid accumulates and the constant influx of protons will eventually deplete cellular energy, causing cell death in enterobacteriaceae (Bearson and others 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเครียดกรด แบคทีเรียมักจะพบความหลากหลายของเงื่อนไขความเครียดกรดอาจตายทั้ง ในธรรมชาติ และใน ระหว่าง pathogenicity อยู่ในโฮสต์ซึ่งมีความสามารถรู้สึก และตอบสนองต่อค่า pH ความเครียดเป็นกลไกการป้องกัน อธิบายความเครียดกรดเป็นผลรวมทางชีวภาพของ H + ไอออน (นั่นคือ pH) และกรดอ่อน (เกษตรอินทรีย์) ในสภาพแวดล้อมที่เป็นผลมา จากการหมัก หรือเพิ่มเป็นสารกันบูดในอาหาร (Zhao และอื่น ๆ 1993 มิลเลอร์ Garlant และ Kasper 1994) กลไกของการใช้ crobial โดยนินทรีย์ (นั่นคือ HC) และกรดอินทรีย์แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ทั้งสองส่งผลเป็นกรดภายในเซลล์ให้อยู่ในระดับที่เกิดความเสียหาย หรือรบกวนกระบวนการทางชีวเคมีที่สำคัญ ภายใต้รุนแรงเป็นกรดค่า pH (pH คือ 3), โปรตอนรั่วจะเร็วกว่าความสามารถของเซลล์ในการรักษาภาวะธำรงดุล กรดอินทรีย์เจาะเยื่อหุ้มเซลล์ และหลัง dissociation ภายในเซลล์ โปรตอนออกมาร่วน pH ภายในเซลล์ ที่ต่ำกว่าค่า pH ภายนอก ไหลเข้ามากขึ้นของกรดอินทรีย์ แบบซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์แตกตัวเป็นไอออนของกรดอินทรีย์สะสม และหลั่งไหลคงที่ของโปรตอนในที่สุดจะใช้พลังงานของเซลล์ สาเหตุการตายของเซลล์ใน enterobacteriaceae (Bearson และอื่น ๆ ปี 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเครียดกรด
แบคทีเรียมักจะพบความหลากหลายของสภาพความเครียดกรดอาจถึงตายทั้งในธรรมชาติและในระหว่างการเกิดโรคในการเป็นเจ้าภาพกับที่พวกเขามีความสามารถที่จะรู้สึกและตอบสนองต่อความเครียดค่า pH เป็นกลไกในการป้องกันได้ ความเครียดกรดอธิบายว่าเป็นผลกระทบทางชีวภาพรวมของ H + ไอออน (นั่นคือค่า pH) และกรดอ่อนแอ (อินทรีย์) ในสภาพแวดล้อมที่เป็นผลมาจากการหมักหรือเมื่อเพิ่มเป็นสารกันบูดในอาหาร (Zhao และอื่น ๆ 1993 Garlant มิลเลอร์และแคสเปอร์ 1994) กลไกของการใช้งาน crobial โดยนินทรีย์ (นั่นคือ HC) และกรดอินทรีย์ที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามทั้งสองส่งผลให้เกิดกรดในเซลล์ให้อยู่ในระดับที่สร้างความเสียหายหรือทำลายกระบวนการทางชีวเคมีที่สำคัญ ภายใต้ค่า pH เป็นกรดรุนแรง (นั่นคือค่า pH ที่ 3) โปรตอนรั่วไหลเร็วกว่าความสามารถของเซลล์ในการรักษาสภาวะสมดุล กรดอินทรีย์เจาะเยื่อหุ้มเซลล์และหลังจากการแยกตัวออกภายในเซลล์ที่ปล่อยออกมาโปรตอน acidifies ค่า pH ในเซลล์ ที่ต่ำกว่าค่า pH ภายนอกมากขึ้นไหลบ่าเข้ามาของกรดอินทรีย์ รูปแบบที่แตกตัวเป็นไอออนผ่านเมมเบรนของกรดอินทรีย์สะสมและไหลบ่าเข้ามาอย่างต่อเนื่องของโปรตอนในที่สุดก็จะหมดสิ้นลงพลังงานของเซลล์ที่ก่อให้เกิดการตายของเซลล์ใน Enterobacteriaceae (Bearson และคนอื่น ๆ 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรด ความเครียดแบคทีเรียมักจะพบความหลากหลายของกรดอาจถึงตายสภาวะความเครียดทั้งในธรรมชาติและในการก่อโรคในโฮสต์กับที่พวกเขามีความสามารถในการรับรู้และตอบสนองต่ออ ความเครียดเป็นกลไกการป้องกัน . กรดความเครียดอธิบายผลทางชีวภาพรวม H + ไอออน ( คือ pH ) และกรดอ่อน ( อินทรีย์ ) ในสภาพแวดล้อมที่เป็นผลจากการหมัก หรือ เมื่อเพิ่มเป็นสารกันบูดในอาหาร ( Zhao และคนอื่น 1993 ; garlant มิลเลอร์และ Kasper 1994 ) กลไกของ crobial ใช้สารอนินทรีย์ ( คือ HC ) และกรดอินทรีย์จะแตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ทั้งผลในการสร้างระดับที่ทำลายหรือขัดขวางกระบวนการทางชีวเคมีที่สำคัญ ที่เป็นกรด ( pH ภายใต้รุนแรงที่พีเอช 3 ) , โปรตอน รั่ว คือเร็วกว่ามือถือความสามารถในการรักษาความสมดุลของร่างกาย กรดอินทรีย์เจาะเยื่อเซลล์และหลังการปลดปล่อยโปรตอนภายในเซลล์ ทำให้เป็นกรดด่าง pH ภายในเซลล์ลดลง ภายนอก มากกว่าการไหลเข้าของกรดอินทรีย์ เมมเบรนประจุผ่านรูปแบบของกรดอินทรีย์สะสม และการไหลเข้าอย่างต่อเนื่องของโปรตอนจะหมดสิ้นลงเซลล์พลังงาน ก่อให้เกิดการตายของเซลล์ในผิดเพี้ยน ( 1997 bearson และอื่น ๆ )