AbstractThe present study aims at e

Abstract
The present study aims at evaluating the performance of the stoves used in the silk-reeling industry for the
cocoon-cooking operation, in order to identify bottlenecks in achieving higher fuel eciency and the ways and
means to overcome these. The paper describes in detail the present process and stoves used in the silk-reeling
industry, the ®ndings of the survey of 236 cooking ovens in the ®eld giving the present energy-use pattern. The
details of energy and water balancing experiments, carried out for evaluating stove performance and to identify
various heat and water streams to arrive at the useful heat required for the present cocoon-cooking process, are also
given, along with possible energy-saving potentials. The results show that the useful energy required for the present
cooking technique/practice is about 5440 and 3660 kJ/kg cocoon for cooking in the charka and the cottage basin
oven, respectively. 7 2000 Elsevier Science Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อการศึกษาปัจจุบันมีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินประสิทธิภาพของปิ้งที่ใช้ในอุตสาหกรรมผ้าไหม reeling ในการรังทำอาหารงาน เพื่อระบุคอขวดในการบรรลุสูงเชื้อเพลิงอี ciency และวิธี และหมายถึงการเอาชนะเหล่านี้ กระดาษอธิบายในรายละเอียดกระบวนการปัจจุบันและใช้ไหมใน reeling ในปิ้งอุตสาหกรรม การ ® ndings ของแบบสำรวจอาหารเตาอบใน 236 ® eld ที่ให้รูปแบบการใช้พลังงานปัจจุบัน ที่รายละเอียดของพลังงานและน้ำสมดุลทดลอง ดำเนิน การประเมินประสิทธิภาพของเตา และระบุกระแสน้ำและความร้อนต่าง ๆ สู่ความร้อนมีประโยชน์จำเป็นสำหรับการนำเสนออาหารรังการ มีให้ พร้อมศักยภาพประหยัดพลังงานไป ผลลัพธ์แสดงว่าพลังงานมีประโยชน์จำเป็นสำหรับปัจจุบันทำอาหารเทคนิค/ปฏิบัติเป็นเกี่ยวกับ 5440 และ 3660 รัง kJ/kg สำหรับปรุงอาหารในแบบ charka และลุ่มแม่น้ำคอทเทจเตาอบ ตามลำดับ 7 2000 Elsevier วิทยาศาสตร์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายที่การประเมินประสิทธิภาพการทำงานของเตาที่ใช้ในอุตสาหกรรมผ้าไหม reeling สำหรับ
การดำเนินรังปรุงอาหารเพื่อที่จะระบุคอขวดในการบรรลุอีเชื้อเพลิงที่สูงขึ้นการขาดเพียง ?? และวิธีการและ
หมายถึงการเอาชนะเหล่านี้ กระดาษอธิบายในรายละเอียดขั้นตอนในปัจจุบันและเตาที่ใช้ในการเลี้ยงไหม reeling
อุตสาหกรรม®ndingsของการสำรวจจาก 236 เตาปรุงอาหารใน®eldให้รูปแบบการใช้พลังงานในปัจจุบัน
รายละเอียดของการใช้พลังงานและการทดลองสมดุลน้ำดำเนินการสำหรับการประเมินประสิทธิภาพการทำงานของเตาและการระบุ
ความร้อนต่างๆและน้ำลำธารที่จะมาถึงความร้อนที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับกระบวนการรังทำอาหารในปัจจุบันนอกจากนี้ยัง
ได้รับพร้อมกับศักยภาพการประหยัดพลังงานที่เป็นไปได้ ผลการศึกษาพบว่าพลังงานที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับนำเสนอ
เทคนิคการทำอาหาร / การปฏิบัติที่เป็นเรื่องเกี่ยวกับ 5440 และ 3660 กิโลจูล / กิโลกรัมรังสำหรับการปรุงอาหารใน Charka และอ่างกระท่อม
เตาอบตามลำดับ 7 2000 เอลส์วิทยาศาสตร์ Ltd. สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
มีวัตถุประสงค์ในการประเมินประสิทธิภาพของเตาที่ใช้ในการสาวไหมอุตสาหกรรม
รังอาหารผ่าตัด เพื่อที่จะระบุปัญหาคอขวดในการบรรลุสูงกว่าเชื้อเพลิง E ? ประสิทธิภาพและวิธีการและ
หมายถึงการเอาชนะเหล่านี้ กระดาษที่อธิบายในรายละเอียดปัจจุบันกระบวนการและเตาที่ใช้ในการสาวไหม
อุตสาหกรรมการ® ndings ของการสำรวจ 236 การปรุงอาหารเตาอบใน®ละมั่ง ทำให้ปัจจุบันการใช้พลังงานรูปแบบ
รายละเอียดของน้ำ และพลังงานที่สมดุล โดยทำการประเมินประสิทธิภาพเตาและระบุ
กระแสความร้อนต่าง ๆและน้ำที่จะมาถึงที่ความร้อนที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับปัจจุบันรังไหมการปรุงอาหาร , นอกจากนี้ยังมี
ให้พร้อมกับศักยภาพในการประหยัดพลังงานที่เป็นไปได้ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า พลังงานที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับปัจจุบัน
อาหารเทคนิค / การปฏิบัติเกี่ยวกับ 5440 8 kJ / kg และรังไหมสำหรับการปรุงอาหารใน Charka และกระท่อมอ่าง
เตาอบ ตามลำดับ 7 2000 Elsevier Science จำกัดสงวนลิขสิทธิ์