Fermentation of BC production is co

Fermentation of BC production is conducted in either static, agitated or stirred conditions. Different forms of
cellulose are produced under these conditions. Three dimensional interconnected reticular pellicle was reported
under static condition while both agitated and stirred condition produced irregular shape sphere-like cellulose
particle (SCP) (Tanskul et al., 2013). The process of cellulose formation under static condition is regulated by air
supply from medium surface and the yield depends on the carbon source concentration moderately (Budhiono et al.,
1999). The increasing of growth time will increase the formation of BC along with hydrogen and C-H bonding
(Sheykhnazari et al., 2011). Synthesis of BC reach its limit when the pellicle growth downward and entraps all
bacteria. Bacteria become inactive due to insufficient oxygen supply (Borzani and Desouza, 1995).Semi-continuous
process in static condition is recommended at industrial scale as it manage to increase BC productivity compared to
continuous process (Ҫakar et al., 2014).
In contrast, due to low yield of the static production, most of cellulose used in commercial purpose is generated
through agitated fermentation. Agitated condition causes formation of SCP, an irregular forms of cellulose either in
fibrous suspension, spheres, pellets or irregular masses (Yan et al., 2008, Wu and Lia, 2008). The SCP has lower
crystallinity, mechanical strength and degree of polymerization compared to pellicle from static culture (Shi et al.,
2013). The altered microfibrils organization was proposed related to the disruption effects of aeration on the
hydrogen bonds formations between cellulose (Bootten et al., 2008). Study by Hu et al. (2013) found that the
number of SCP decreased with the increasing volume of inoculums while different initial glucose concentration only
gave an impact to the mean diameters of SCP. However, the mechanism of SCP formation is still remain unknown.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหมักของการผลิตก่อนคริสต์ศักราช กระทั้งภาพนิ่ง , กระวนกระวายใจหรือคนเงื่อนไข รูปแบบที่แตกต่างกันของ
เซลลูโลสที่ผลิตภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ 3 มิติเชื่อมต่อกัน 3 . เยื่อรายงาน
ภายใต้สภาวะคงที่ในขณะที่ทั้งสองปั่นป่วนกวนสภาพรูปร่างผิดปกติ เช่นอนุภาคทรงกลมผลิตเซลลูโลส
( SCP ) ( tanskul et al . , 2013 )กระบวนการของการสร้างเซลลูโลสภายใต้สภาวะคงที่จะถูกควบคุมโดยอากาศ
จัดหาจากผิวปานกลาง และผลผลิตขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแหล่งคาร์บอนปานกลาง ( budhiono et al . ,
1999 ) เพิ่มเวลาการเติบโตจะเพิ่มการก่อตัวของ BC พร้อมกับไฮโดรเจนและพันธะ
c-h ( sheykhnazari et al . , 2011 )การสังเคราะห์ก่อนคริสต์ศักราชถึงขีดจำกัดเมื่อเยื่อการเจริญเติบโตลง และทำให้ติดกับดักทั้งหมด
แบคทีเรีย แบคทีเรียกลายเป็นไม่ได้ใช้งานเนื่องจากการจัดหาออกซิเจนไม่เพียงพอ ( borzani และ desouza , 1995 ) กึ่งต่อเนื่อง
กระบวนการในสภาพแบบคงที่แนะนำขนาดอุตสาหกรรมมันจัดการเพื่อเพิ่มผลผลิตเมื่อเทียบกับ พ.ศ.
กระบวนการอย่างต่อเนื่อง ( Ҫ akar et al . , 2010 ) .
ในความคมชัดเนื่องจากผลของการผลิตแบบคงที่มากที่สุดของเซลลูโลสที่ใช้ในวัตถุประสงค์ทางการค้าสร้างขึ้น
ผ่านปั่นป่วน การหมัก สาเหตุการเกิดอาการปั่นป่วน SCP , ผิดปกติทั้งในรูปแบบของเส้นใยเซลลูโลส
ระงับทรงกลมเม็ดหรือก้อนผิดปกติ ( ยัน et al . , 2008 , วูและเลีย , 2008 ) SCP มีความเป็นผลึกลดลง
,ความแข็งแรงทางกลและ degree of polymerization เทียบกับเยื่อจากวัฒนธรรมแบบคงที่ ( ซือ et al . ,
2013 ) การเปลี่ยนแปลงองค์กรไมโครไฟบริลเสนอเกี่ยวข้องกับการผลของการเติมอากาศใน
พันธะไฮโดรเจนก่อตัวระหว่างเซลลูโลส ( bootten et al . , 2008 ) การศึกษาโดย Hu et al .
( 2013 ) พบว่าจำนวนเซลล์ลดลงเมื่อมีการเพิ่มปริมาณของ 18 ชั่วโมงในขณะที่แตกต่างกันความเข้มข้นกลูโคสเท่านั้น
ให้มีผลกระทบกับเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยของระบบ . อย่างไรก็ตาม กลไกของการพัฒนาระบบจะยังคงไม่ทราบ